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Sous-marins à la saucisse et aux poivrons

Sous-marins à la saucisse et aux poivrons

2 portion | avec oignons caramélisés et cheddar
4.5(4)
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
840 kcal
Protéines
: 
34g protéines
Durée de préparation
: 
25 minutes
Difficulty
: 
Moyen
Allergènes:
  • Lait
  • Moutarde
  • Oeuf
  • Sulfites
  • Crustacés
  • Soya
  • Oeuf
  • Blé
  • Gluten
  • Sésame
  • Lait
  • Poisson
  • Noix
  • Sulfites
  • Moutarde
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Triticale
  • Arachides
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
/ sert 2 personnes

250 g

Saucisse italienne douce, sans boyau

1 pièce(s)

Poivron

1 tasse(s)

Cheddar blanc, râpé

(Contient: Lait)

4 cs

Mayonnaise

(Contient: Moutarde, Oeuf Peut contenir : Crustacés, Soya, Oeuf, Blé, Gluten, Sésame, Lait, Poisson, Noix, Sulfites, Moutarde)

2 pièce(s)

Pain à sous-marin

1 pièce(s)

Oignon jaune

1 cs

Vinaigre balsamique

(Contient: Sulfites)

1 cc

Sel d’ail

(Peut contenir : Soya, Blé, Sésame, Lait, Noix, Sulfites, Moutarde, Triticale, Arachides)

1 cs

Purée d’ail

(Peut contenir : Crustacés, Soya, Oeuf, Blé, Gluten, Sésame, Lait, Poisson, Noix, Sulfites, Moutarde)

28 g

Mélange roquette et épinards

Pas inclus dans votre livraison

1 cc

Sucre*

0.06 cc

Sel*

0.13 cc

Poivre*

1 cs

Huile*

Énergie (kcal)840 kcal
Graisses68 g
dont saturés23 g
Glucides20 g
dont sucres11 g
Fibres3 g
Protéines34 g
Cholestérol155 mg
Sel2060 mg
Gras Trans1 g
Potassium850 mg
Calcium750 mg
Fer2.3 mg
•Poêle antiadhésive moyenne
•Petit bol
•Cuillères à mesurer
•Papier sulfurisé
•Plaque de cuisson

Instructions

PDF
Prep and caramelize onions
1
  • Peel, then cut onion into 1/4-inch slices.
  • Heat a medium non-stick pan over medium-high heat.
  • When hot, add 1/2 tbsp oil, then onions. Cook, stirring occasionally, until slightly softened, 3-4 min.
  • Add 1 tsp sugar and season with salt. Cook, stirring occasionally, until onions are dark golden-brown, 3-4 min.
  • Add vinegar. Stir to combine, 30 sec.
  • Transfer onions to a small bowl. Carefully wipe the pan clean.
Cook sausage and peppers
2
  • Meanwhile, core, then cut pepper into 1/4-inch slices.
  • Reheat the same pan over medium-high.
  • When hot, add 1/2 tbsp oil, then sausage and peppers. Cook, breaking up sausage into pieces, until no pink remains, 3-5 min.**
  • Season with 1/2 tsp garlic salt and pepper, then stir to combine.
Toast rolls
3
  • Add mayo, garlic puree and 1/8 tsp garlic salt to another small bowl. Season with pepper, then stir to combine.
  • Halve rolls, then arrange on a parchment-lined baking sheet, cut-side up. Spread garlic aioli over cut sides of rolls, then sprinkle cheese over top.
  • Toast in the middle of the oven until rolls are lightly golden and cheese is melted, 1-2 min. (TIP: Keep an eye on the rolls so they don't burn!)
Finish and serve
4
  • Stack arugula and spinach mix, sausage and peppers, and caramelized onions on bottom rolls. Close with tops rolls.
  • Cut hoagies in half, then divide between plates.

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