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Herbed Pork and Pesto Penne

Herbed Pork and Pesto Penne

with Broccoli and Parmesan

4.3

(112)

Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!

For this recipe we’ve gathered a handful of the most delicious ingredients we could find, for a dinner that’s as speedy as it is delicious. Less time cooking equals more time for putting your feet up!

Allergènes:

Blé

•Lait

•Soya

Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.

Durée de préparation30 minutes

Temps de cuisson

DifficultéFacile

Ingrédients

quantité par portion

250 g

Saucisse italienne douce, sans boyau

227 g

Brocoli, en fleurons

170 g

Pennes

(Contient: Blé)

⅓ tasse(s)

Pesto au basilic

(Contient: Lait, Soya)

½ tasse(s)

Parmesan, râpé grossièrement

(Contient: Lait)

1 cc

Flocons de piment

Pas inclus dans votre livraison

pièce(s)

Huile*

Informations nutritionnelles

Énergie (kcal)1080 kcal

Graisses67 g

dont saturés25 g

Glucides75 g

dont sucres4 g

Fibres6 g

Protéines46 g

Cholestérol134 mg

Sel1656 mg

Ustensiles

•Grande casserole

•Non-Stick Pan

Instructions

1

Prep: Bring a large pot of salted water to a boil. Wash and dry all produce.

Cook the pasta

2

Cook the pasta: Add the penne to the boiling water. Cook until tender, 9-10 min.

3

Char the broccoli: Meanwhile, heat a large non-stick pan over medium-high heat. Add a drizzle of oil, then the broccoli. Cook, stirring occasionally, until golden-brown, 4-5 min. Transfer to a plate.

4

Cook the sausage: Add the sausage to the pan. Cook, breaking up with a spoon, until no pink remains, 3-4 min.

5

When the pasta is done cooking, reserve 1/4 cup pasta water (double for 4 people.) Drain the pasta. Add the broccoli, pasta, pasta water and pesto into the sausage mixture. Stir until warmed through, 1-2 min. Season with salt and pepper and as much chili flakes as you like. (Add more if you like it spicy!)

6

Finish and serve: Divide the pasta between bowls and sprinkle with Parmesan cheese. Enjoy!

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