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Tacos au porc moo shu

Tacos au porc moo shu

avec sauté de légumes et mayo à la sriracha
5.0(2)
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
720 kcal
Protéines
: 
37g protéines
Durée de préparation
: 
30 minutes
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Sésame
  • Blé
  • Soya
  • Moutarde
  • Sulfites
  • Oeuf
  • Gluten
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

250 g

Porc haché

227 g

Champignons blancs

2 pièce(s)

Oignons verts

56 g

Radis, tranché

1 cs

Huile de sésame

(Contient: Sésame)

1 cs

Mélange d'épices Moo Shu

(Contient: Blé, Soya)

113 g

Chou rouge, émincé

¼ tasse(s)

Mélange hoisin-soya

(Contient: Sésame, Blé, Soya, Moutarde, Sulfites)

2 cs

Mayonnaise

(Contient: Moutarde, Sulfites, Oeuf)

1 cc

Sriracha

(Contient: Sulfites)

6 pièce(s)

Tortillas de farine

(Contient: Gluten)

Énergie (kJ)3012 kJ
Énergie (kcal)720 kcal
Graisses39 g
dont saturés11 g
Glucides59 g
dont sucres11 g
Fibres4 g
Protéines37 g
Cholestérol85 mg
Sel1250 mg
•Essuie-tout

Instructions

PDF
PREP
1

Avant de commencer, laver et sécher tous les aliments. Couper les champignons en morceaux de 0,5 cm (1/4 po). Émincer les oignons verts.

COOK MUSHROOMS
2

Dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé, ajouter l'huile de sésame, puis les champignons et la moitié des oignons verts. Cuire en remuant à l’occasion jusqu’à ce que les champignons ramollissent, de 3 à 4 min.

COOK PORK
3

Dans la même poêle, ajouter le porc et les épices moo shu. Cuire le porc en le défaisant en morceaux jusqu'à ce qu'il perde sa couleur rosée, de 4 à 5 min.** Incorporer le chou, la sauce soja et la sauce hoisin. Cuire en remuant à l’occasion jusqu’à ce que le chou tombe, de 2 à 3 min. Poivrer.

MAKE SRIRACHA MAYO
4

Pendant que le porc cuit, mélanger la mayo et 1/2 c. à thé de sriracha dans un petit bol (NOTE : se référer au guide pour le niveau d'épice).

WARM TORTILLAS
5

Envelopper les tortillas dans un essuie-tout et réchauffer au micro-ondes jusqu’à ce qu'elles soient souples, 1 min.

FINISH AND SERVE
6

Répartir le porc dans les tortillas. Garnir de radis et du reste d'oignons verts. Couronner d’une touche de mayo à la sriracha.

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