Trempette chaude aux tomates séchées et aux haricots cannellini
4 portions | avec rôties à l'ail
Ingrédients : Haricots cannellini (haricots blancs, eau, sel, chlorure de calcium, EDTA de disodium) • Pain ciabatta (farine de blé enrichie non blanchie et non traitée (farine de blé, niacine, fer réduit, mononitrate de thiamine, riboflavine, acide folique), eau, sel marin, levure, farine d'orge maltée) (orge, blé) • Pesto de tomates séchées (tomates séchées au soleil, eau, huile de soya, huile de canola & huile d'olive extra vierge, tomates, ail, parmesan (lait, culture bactérienne, sel, lipase, chlorure de calcium, enzyme microbienne, cellulose en poudre), feuilles de basilic, sel, sucre, herbes, épices, vinaigre, acide citrique, gomme xanthane, sorbate de potassium) (lait) • Pignons • Vinaigre de vin rouge • Ciboulette • Ail • Sel d'ail (sel, poudre d'ail, dioxyde de silicium).
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
Ingrédients
1 pièce(s)
Haricots cannellini
2 pièce(s)
Gousses d'ail
½ tasse(s)
Pesto de tomates séchées au soleil
(Contient: Lait Peut contenir : Soya, Sulfites)
½ cs
Vinaigre de vin rouge
(Peut contenir : Soya, Oeuf, Poisson, Lait, Moutarde, Noix, Sésame, Blé)
2 pièce(s)
Pain ciabatta
(Contient: Blé, Orge Peut contenir : Soya, Sésame, Noix de Grenoble, Avoine, Seigle, Triticale)
2 g
Sel d’ail
(Peut contenir : Soya, Sulfites, Lait, Moutarde, Noix, Sésame, Blé, Triticale, Arachides)
28 g
Pignons
(Contient: Pignons Peut contenir : Noix)
7 g
Ciboulette
Pas inclus dans votre livraison
1.5 cs
Huile*
Ustensiles
Instructions
- Before starting, preheat the oven to 450°F. Wash and dry all produce.
- Peel, then mince or grate garlic.
- Cut ciabatta into 1/2-inch slices.
- Thinly slice chives.
- Drain and rinse beans.
- Heat a medium pot over medium.
- When hot, add pine nuts to the dry pot. Toast for 3-4 min, stirring often, until golden. (TIP: Keep your eye on them so they don't burn!) Transfer to a small bowl.
- To the same pot, add 1/2 tbsp oil, then garlic. Cook 1 min, until fragrant.
- Add beans, 1/4 cup water and pesto. Cook 2-3 min, until beans are warmed through.
- Remove the pan from heat. With a potato masher, carefully mash bean mixture, until well-combined and slightly chunky.
- To bean mixture, add half the vinegar and half the chives. Season with 1/4 tsp garlic salt and pepper, then stir to combine.
- On an unlined baking sheet, arrange ciabatta slices in a single layer. Brush with 1/2 tbsp oil. Season with 1/2 tsp garlic salt and pepper.
- Toast in the middle of the oven 4-6 min, until golden and crisp. (TIP: Keep your eye on them so they don’t burn!)
- To the bowl with pine nuts, add remaining chives and 1/2 tbsp oil . Stir to combine. (TIP: Use olive oil, if you have it!)
- Put marinated beans in a bowl.
- Spoon pine nut mixture over top.
- Serve crostini on the side for dipping.
