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Eggcellent Egg Salad Sandwich

Eggcellent Egg Salad Sandwich

with Spinach Salad

Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!

All you need is a fork to mash together this creamy egg salad with Dijon and chives. A toasted brioche bun is the perfect chewy base while a fresh cucumber, spinach and tomato salad hits all your veggie needs!

étiquettes:

Dîner

Allergènes:

Oeuf

•Moutarde

•Sulfites

Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.

Durée de préparation10 minutes

Temps de cuisson5 minutes

DifficultéMoyen

Ingrédients

quantité par portion

pièce(s)

Œuf cuit dur

(Contient: Oeuf Peut contenir : Oeuf, Poisson, Soya, Blé)

pièce(s)

Pain brioché

g

Jeunes épinards

pièce(s)

Mini concombres

cs

Mayonnaise

(Contient: Oeuf, Moutarde Peut contenir : Poisson, Soya, Blé, Crustacés, Gluten, Lait, Moutarde, Sésame, Sulfites)

cs

Moutarde de Dijon

(Contient: Moutarde Peut contenir : Oeuf, Poisson, Soya, Blé, Crustacés, Gluten, Lait, Sésame, Sulfites)

cs

Vinaigre de vin blanc

(Contient: Sulfites Peut contenir : Oeuf, Poisson, Soya, Blé, Lait, Moutarde, Sésame)

g

Ciboulette

g

Tomates cerises anciennes

Pas inclus dans votre livraison

¼ cc

Sucre*

¼ cc

Sel et Poivre*

1 cs

Huile*

Informations nutritionnelles

Énergie (kcal)200 kcal

Graisses16 g

dont saturés3 g

Glucides5 g

dont sucres2 g

Fibres2 g

Protéines9 g

Cholestérol220 mg

Sel250 mg

Gras Trans0.1 g

Potassium450 mg

Calcium75 mg

Fer2.3 mg

Ustensiles

•Petit bol

•Cuillères à mesurer

Instructions

Make spinach salad

1

Thinly slice cucumber. Halve tomatoes. Using a fork whisk together 1 tbsp oil, vinegar, 1/4 tsp sugar, salt and pepper in a medium bowl. Add cucumbers, tomatoes and baby spinach, then toss to coat. Transfer salad to a plate.

Make egg salad

2

Thinly slice chives. Using a fork, mash together eggs, mayo, Dijon and chives in the same medium bowl (from step 1).

Finish and serve

3

Halve bun. Top bottom bun with egg salad, then top bun. Serve spinach salad alongside.

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