Wraps façon burger de bœuf au fromage
avec salade verte
Tous les ingrédients d'un burger au fromage (sauce spéciale, cornichons et cheddar), le tout enveloppé dans une tortilla chaude! Voilà un repas des plus rapide!
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
Ingrédients
250 g
Bœuf haché
90 ml
Cornichon à l'aneth, en tranches
6 pièce(s)
Tortillas de farine
(Contient: Sulfites, Blé Peut contenir : Soya, Avoine, Seigle, Sésame, Triticale, Lait)
½ tasse(s)
Cheddar, râpé
(Contient: Lait)
2 cs
Mayonnaise
(Contient: Oeuf, Moutarde Peut contenir : Soya, Sésame, Lait, Sulfites, Blé, Moutarde, Crustacés, Poisson)
1 cc
Paprika fumé
56 g
Oignon, haché
113 g
Mélange printanier
113 g
Petites tomates
1 cc
Sel d’ail
(Peut contenir : Soya, Sésame, Lait, Sulfites, Blé, Moutarde, Arachides, Noix)
2 cs
Ketchup
(Peut contenir : Soya, Sésame, Sulfites, Blé, Moutarde, Poisson, Oeuf)
Pas inclus dans votre livraison
0.13 cc
Poivre*
0.06 cc
Sel*
1 cs
Huile*
Ustensiles
Instructions
- À l’aide d’un tamis, égoutter les cornichons, en réservant la saumure dans un grand bol.
- Sécher les cornichons avec un essuie-tout, puis en hacher finement la moitié.
- Dans un petit bol, ajouter les cornichons hachés, la mayonnaise, le ketchup et ¼ c. à thé (½ c. à thé) de paprika fumé. Saler et poivrer, puis bien mélanger.
- Couper les tomates en deux.
- Dans le grand bol contenant la saumure de cornichon, ajouter la moitié de la sauce. Bien mélanger en fouettant.
- Ajouter la moitié du mélange printanier et les tomates dans le bol. Réserver.
- Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu élevé.
- Ajouter 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d’huile, puis les oignons. Cuire pendant 1 min, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement croquants.
- Ajouter le porc. Cuire de 3 à 4 min, en défaisant le porc en morceaux, jusqu’à ce qu’il perde sa couleur rosée**.
- Saupoudrer de ¼ c. à thé (½ c. à thé) de sel d’ail et poivrer.
- Parsemer le porc de fromage. Couvrir, puis retirer du feu.
- Entre-temps, envelopper les tortillas dans un essuie-tout.
- Réchauffer au micro-ondes pendant 1 min, jusqu’à ce que les tortillas soient chaudes et souples. (CONSEIL : Cette étape est facultative.)
- Couper le reste des cornichons en deux.
- Répartir la garniture de porc fromagée et le reste des cornichons dans les tortillas.
- Garnir du reste de la sauce, puis du reste du mélange printanier.
- Rouler les tortillas.
- Mélanger la salade.
- Répartir les wraps et la salade dans les assiettes.
Si vous avez choisi le bœuf, le faire cuire en suivant les mêmes instructions que celles pour le porc**.
