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$Pâtes crémeuses au bœuf façon tex-mex$

Pâtes crémeuses au bœuf façon tex-mex

avec poivrons et maïs

4.3

(350)

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Ce repas inspiré du Sud-Ouest regorge de saveurs et se prépare rapidement! Il deviendra à coup sûr votre nouveau plat préféré en semaine.

étiquettes:

Rapido

Allergènes:

Blé

•Moutarde

•Lait

Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.

Durée de préparation15 minutes

Temps de cuisson5 minutes

DifficultéMoyen

Ingrédients

quantité par portion

250 g

Bœuf haché

170 g

Spaghettis

(Contient: Blé)

2 cs

Pâte tex-mex

(Contient: Moutarde Peut contenir : Poisson, Lait, Sésame, Soya, Sulfites, Blé, Crustacés, Oeuf)

2 cs

Base de sauce tomate

(Peut contenir : Poisson, Lait, Sésame, Soya, Sulfites, Blé, Crustacés, Oeuf, Moutarde)

1 cs

Mélange d'épices Sud-Ouest

(Peut contenir : Lait, Sésame, Soya, Sulfites, Blé, Moutarde, Noix, Arachides)

113 g

Maïs en grains

56 ml

Crème

(Contient: Lait)

1 pièce(s)

Poivron

¼ tasse(s)

Cheddar, râpé

(Contient: Lait)

7 g

Persil

Pas inclus dans votre livraison

0.13 cc

Sel*

0.13 cc

Poivre*

½ cs

Huile*

Informations nutritionnelles

Énergie (kcal)890 kcal

Graisses40 g

dont saturés17 g

Glucides91 g

dont sucres13 g

Fibres9 g

Protéines43 g

Cholestérol125 mg

Sel1280 mg

Gras Trans1 g

Potassium1250 mg

Calcium175 mg

Fer6.5 mg

Ustensiles

•Passoire

•Grande casserole

•Cuillères à mesurer

•Verre doseur

•Grande poêle antiadhésive

Instructions

Cuire les spaghettis

1

Ajouter les spaghettis et le maïs à l’eau
bouillante.
Cuire à découvert de 10 à 12 min, en remuant
à l’occasion, jusqu’à ce que les pâtes soient
tendres.
Égoutter et remettre les spaghettis et le maïs
dans la même casserole, hors du feu.

Cuire le chorizo et les poivrons

2

Entre-temps, chauffer une grande poêle antiadhésive à feu élevé.
Entre-temps, évider, puis couper le poivron en morceaux de 1,25 cm (½ po).
Ajouter à la poêle chaude ½ c. à soupe (1 c. à soupe) d’huile, puis le chorizo et les poivrons.
Cuire de 3 à 4 min, en défaisant le chorizo en morceaux, jusqu’à ce qu’il perde sa couleur rosée**.
Saler et poivrer.

Préparer la sauce

3

Ajouter le mélange d’épices sud-ouest, la pâte tex-mex, la base de sauce tomate et ¼ tasse (½ tasse) d’eau. Cuire de 2 à 3 min, en remuant constamment, jusqu’à ce que le tout soit bien combiné.
Retirer la poêle du feu.
Ajouter la crème et le fromage. Bien mélanger pendant 1 min, jusqu’à ce que les fromages fondent.
Saler et poivrer, au goût.

Terminer et servir

4

Verser la sauce sur les spaghettis et le maïs, puis bien mélanger.
Répartir les pâtes dans les bols.
Déchirer ou hacher grossièrement le persil, puis en parsemer les pâtes.

Cuire le bœuf et les poivrons

5

Si vous avez choisi le bœuf, le faire cuire en
suivant les mêmes instructions que celles
pour le chorizo**.

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