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Parmesan Raviolini

Parmesan Raviolini

with Basil Pesto & Summer Vegetables
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
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Protéines
: 
undefinedundefined protéines
Durée de préparation
: 
25 minutes
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Oeuf
  • Lait
  • Gluten
  • Soya
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

250 g

Raviolinis au parmesan

(Contient: Oeuf, Lait, Gluten)

170 g

Brocoli, en fleurons

1 pièce(s)

Courgette jaune

113 g

Haricots verts, parés

60 g

Pesto au basilic

(Contient: Lait, Soya)

85 g

Tomates raisins

7 g

Basilic

30 g

Parmesan, râpé grossièrement

(Contient: Lait)

Pas inclus dans votre livraison

pièce(s)

Huile*

pièce(s)

Sel*

pièce(s)

Poivre*

/ par portion

Instructions

PDF
Prep
1

Prep: Bring a large pot of water to a boil with a large pinch of salt. Wash and dry all produce. Halve the grape tomatoes. Thinly slice the basil leaves.

Cook the pasta
2

Cook the pasta: Add the raviolini to the boiling water and cook 4-5 minutes, until al dente. Remove the raviolini with a slotted spoon, keeping the water on the stove for later.

Cook the vegetables
3

Cook the vegetables: Meanwhile, heat a drizzle of oil in a large pan over medium-high heat. Add the squash, green beans and tomatoes and cook for 3-5 minutes, until crisp-tender.

4

Once the raviolini is done, add the broccoli to the boiling water and cook 1 min, just until broccoli is bright green and just tender. Drain and add to the pan with the vegetables.

Add the parmesan
5

Add the raviolini, pesto, parmesan, and half the basil to the pan. Toss until thoroughly combined, then season with salt and pepper.

6

Finish and serve: Divide raviolini among bowls and garnish with the remaining basil. Enjoy!

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