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Grilled Halloumi Bun

Grilled Halloumi Bun

with Basil Aioli and Potato Wedges

Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!

This simple veggie burger is jammed packed with comforting halloumi cheese, creamy basil aioli, fresh tomatoes and crunchy lettuce! Served with oven-roasted potato wedges, dinner tonight is one step closer to Summer!

Produit dans une installation qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.

Durée de préparation30 minutes

Temps de cuisson10 minutes

DifficultéFacile

Ingrédients

quantité par portion

350 g

Archived

2 pièce(s)

Pain brioché

1 pièce(s)

Haloumi

56 g

Mélange printanier

1 pièce(s)

Tomate

0.13 tasse(s)

Pesto au basilic

4.8 cs

Mayonnaise

Informations nutritionnelles

Énergie (kcal)20 kcal

Glucides4 g

Fibres1 g

Instructions

1

Wash and dry all produce.* Strip a few rosemary leaves from the stems and finely chop 1 tsp (dbl for 4 ppl). Cut the potatoes into 1/2-inch wedges. On a parchment-lined baking sheet, toss the potatoes and rosemary with 1 tbsp oil (dbl for 4 ppl). Season with salt and pepper. Roast in the centre of the oven, until golden-brown, 25-28 min.

2

Meanwhile, slice the tomato(es) into 1/4-inch rounds. Cut the halloumi into 1/4-inch thick slices. Rinse halloumi in cold water and pat the slices dry with paper towels. In a small bowl, stir together the basil pesto and mayonnaise. Set aside.

3

Heat a large non-stick pan over medium-high heat. When the pan is hot, add the halloumi slices to the dry pan.Cook until golden-brown, 1-2 min per side. (NOTE: Don't overcrowd the pan. Cook in batches for 4 ppl.)

4

Meanwhile, cut the buns in half and arrange them on another baking sheet cut-side up. Toast in the centre of the oven until golden-brown, 4-6 min. (TIP: Keep your eye on them so they don't burn!)

5

Spread the basil aioli between the buns, then top with the spring mix, halloumi slices and tomato slices. Divide between plates and serve alongside the potato wedges.

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