Skip to main content

Français

Français

Gnocchis aux pois et aux asperges

Gnocchis aux pois et aux asperges

avec beurre noisette, estragon et parmesan

Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!

Ces gnocchis moelleux accompagnés de pois frais, d’asperges grillées et d’une touche de parmesan répondront à toutes vos attentes en matière de goût!

Allergènes:

Blé

•Lait

Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.

Durée de préparation30 minutes

Temps de cuisson5 minutes

DifficultéFacile

Ingrédients

quantité par portion

350 g

Gnocchis

(Contient: Blé Peut contenir : Lait)

227 g

Asperges

113 g

Petits pois

6 pièce(s)

Gousses d'ail

7 g

Estragon

¼ tasse(s)

Parmesan, râpé grossièrement

(Contient: Lait)

1 pièce(s)

Crème sure

Pas inclus dans votre livraison

2 cs

Beurre non salé*

1.5 cs

Huile*

¼ cc

Sel et Poivre*

Informations nutritionnelles

Énergie (kcal)670 kcal

Graisses31 g

dont saturés12 g

Glucides81 g

dont sucres5 g

Fibres9 g

Protéines20 g

Cholestérol40 mg

Sel1130 mg

Gras Trans1 g

Potassium900 mg

Calcium200 mg

Fer4.5 mg

Ustensiles

•Plaque de cuisson

•Papier aluminium

Instructions

1 PRÉPARATION

1

Laver et sécher tous les aliments.* Couper et jeter 2,5 cm (1 po) du pied des asperges, puis couper en tronçons de 2,5 cm (1 po). Peler, puis émincer ou presser l’ail. Hacher grossièrement les feuilles d'estragon.

2 CUIRE LES GNOCCHIS

2

Dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen, ajouter 1 c. à table d'huile, puis les gnocchis. Cuire en remuant jusqu’à ce qu'ils soient brun doré, de 7 à 8 min. (ASTUCE: cuire les gnocchis en 2 étapes pour 4 pers, en utilisant 1 c. à table d'huile chaque fois!) Réserver dans une assiette.

3 GRILLER LES ASPERGES

3

Entre-temps, sur une plaque à cuisson recouverte de papier d'aluminium, arroser les asperges de 1/2 c. à table d'huile (doubler pour 4 pers). Saler et poivrer. Griller au centre du four en remuant à mi-cuisson jusqu’à ce qu'elles soient brun doré et tendres, de 4 à 6 min.

4 PRÉPARER LA SAUCE

4

Entre-temps, dans la même poêle, ajouter 2 c. à table de beurre (doubler pour 4 pers). Faire fondre en tournoyant jusqu’à ce qu'il mousse et devienne brun doré, de 1 à 2 min. (ASTUCE: attention de ne pas les brûler!) Retirer la poêle du feu. Ajouter l'ail et l'estragon. Cuire en remuant souvent, 1 min.

5 ASSEMBLAGE

5

Dans la même poêle, ajouter les pois, les asperges, les gnocchis, la crème sure, la moitié du parmesan et 3 c. à table d'eau (doubler pour 4 pers). Saler et poivrer.

6 FINIR ET SERVIR

6

Répartir les gnocchis dans les assiettes, puis saupoudrer du reste de parmesan.

D’autres plats uniques et délicieux avec ces ingrédients

Raviolis aux champignons et au fromage

avec épinards et champignons à l'ail

Salade de bacon, de poulet d’œufs et d’épinards

avec vinaigrette tiède à l'échalote et champignons

Pâtes primavera crémeuses au poulet

avec petit pois frais et maïs

Sandwich aux poitrines de poulet au chili doux

avec noix de cajou et riz au beurre assaisonné

Boulettes de bison à la ricotta

avec linguines fraîches

Cari de crevettes géantes et de saumon façon sud-asiatique

avec riz à la coriandre

Saumon citronné à l'ail et au parmesan

avec légumes et linguines

Keftas de dinde

avec salade de chou-fleur rôti à la Harrisa

Burgers de dinde de l’île

avec mayo au chutney de mangue et salade de chou à la coriandre et à la lime

Poulet aux amandes faible en glucides

avec parmesan, légumes verts et mayo citronnée

Bols de bœuf sucré et épicé

avec riz au jasmin à l'edamame

Burgers au double porc façon souvlaki

avec pommes de terre citronnées

Zitis fromagés et dinde à la bolognaise

Burgers de dinde au tzatziki

avec feta et salade fraîche

Pâtes Alfredo au poulet double et à l’ail

avec épinards et petits pois

Pâté chinois à la dinde et aux petits pois

avec purée de pommes de terre au cheddar

Rigatonis alla gricia aux poitrines de poulet

Nachos au bœuf et aux champignons tex-mex toutes garnis

avec guacamole et crème sure

Pains plats fromagés au chorizo et au maïs

avec crème au lime et guacamole

Double contre-filets et quartiers de pommes de terre au thym

avec beurre aux herbes et confiture de tomates

Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes

Soupe fromagé au bœuf et aux légumes

avec coucous perlé

Saumon et crevettes dans une sauce crémeuse citronnée aux câpres

avec pommes de terre rôties à l’ail

Crevettes et saumon à la cajun

avec riz savoureux et salsa de poivrons éclatés

Linguines Alfredo crémeuses aux champignons

Linguines fraîches à la sauce crémeuse à l’ail

avec crevettes, saumon rôti aux herbes et pois sucrés

Burgers à la dinde et aux figues

avec fromage à la crème à l'ail et aux oignons

Burgers au fromage et aux bleuets pour la Saint-Jean

avec quartiers de pommes de terre croustillants et sauce moutarde-mayo

Poulet grillé enrobé de bacon

avec pommes de terre au four toutes garnies et asperges grillées à la César

Bols de salade de poulet aux agrumes et aux noix de cajou

avec riz au sésame et sauce au gingembre

Linguines aux pétoncles et au bacon

Crevettes à l’érable et bacon au piment

avec salade de roquette et d’épinards

Pains plats super rapides au poulet grillé BBQ

avec vinaigrette ranch

Sandwichs au cheddar fondu, au bacon et aux pommes

avec trempette miel-moutarde

Spaghettis « al limone » super rapides aux crevettes

avec crème et épinards

Saumon poêlé et bok choy glacé au soja

avec mayo à la sriracha et riz au jasmin parfumé au gingembre

Pizza sucrée-épicée au chorizo

avec mayo au paprika et salade

Poulet grillé à la grecque

avec salade de boulgour

Soupe super rapide à la saucisse italienne et au couscous

avec pesto de poivrons rôtis et parmesan

Bols de saumon collant Bang Bang

avec salade de chou et riz au gingembre et au sésame

Contre-filet de bœuf et réduction balsamique-bleuets

avec asperges amandines et purée au fromage de chèvre

Menu de la semaine : découvrez nos recettes

Crevettes et orzos façon méditerranéenne

avec feta et sauce au yogourt

Pains plats aux crevettes et au pesto

avec mozzarella

Bols aux orzos et au bœuf citronné

avec feta et poivrons

Bols de tofu Bang Bang

avec riz aux edamames et salade d’avocat

Raviolis à la courge musquée et sauce au pesto crémeux

avec tomates éclatées

Cari de dinde hachée à l’indienne

avec patates douces et riz au beurre

Burgers de bœuf façon bodega

avec fromage à la crème aux herbes et quartiers de pommes de terre

Poulet tetrazzini sans tracas

Salade tiède de farro et de haloumi

avec vinaigrette à la figue, légumes et amandes grillées

Nouilles sautées à l’indonésienne

avec œufs frits et échalotes frites

Steaks poêlés et aïoli à la gremolata

avec maïs grillé et salade

Repas futé : Chaudrée de bacon et de maïs façon « Esquites »

avec crème sure et feta

Salade de céréales et de chou frisé

avec pacanes, feta et patates douce assaisonnées

Pommes de terre au four toutes garnies et bacon

avec bar à garnitures maison

Poulet glacé à l’abricot sur plaque

avec pommes de terre, carottes et pois sucrés

Wraps de porc à l'ail sur plaque

avec quartiers de pommes de terre et tartinade feta

Tout-en-un : Poêlée de gnocchis au bœuf à la grecque

avec épinards et pesto de tomates séchées

Tout-en-un : Soupe de nouilles au bœuf façon Sukiyaki

avec bok choy et échalotes frites

Rigatonis gratinés au bœuf

avec légumes et sauce tomate

Sandwichs au porc aux herbes et à la sauce aux canneberges

avec quartiers de pommes de terre et trempette de mayo