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Quick and Easy Layered Nacho Dip

with Roasted Poblanos and Cheddar Cheese
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
420 kcal
Protéines
: 
11g protéines
Durée de préparation
: 
20 minutes
Difficulty
: 
Moyen
Allergènes:
  • Lait
  • Sulfites
  • Sésame
  • Lait
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Moutarde
  • Arachides
  • Soya
  • Noix
  • Blé
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
/ sert 2 personnes

6 cs

Guacamole

½ tasse(s)

Cheddar, râpé

(Contient: Lait)

85 g

Croustilles de maïs

(Peut contenir : Sésame, Lait)

8 g

Mélange d'épices à enchilada

(Contient: Sulfites Peut contenir : Sésame, Lait, Moutarde, Arachides, Soya, Noix, Blé)

1 pièce(s)

Crème sure

1 pièce(s)

Piment fort

Énergie (kcal)420 kcal
Graisses27 g
dont saturés8 g
Glucides38 g
dont sucres3 g
Fibres7 g
Protéines11 g
Cholestérol25 mg
Sel780 mg
Gras Trans0.5 g
Potassium300 mg
Calcium250 mg
Fer1.3 mg

Instructions

1
  • Core, then cut poblano into 1/4-inch pieces, removing seeds for less heat. (TIP: We suggest using gloves when prepping poblanos!)
  • Add poblanos, 1/2 tbsp oil to an unlined baking sheet. Season with salt and pepper, then toss to combine. Roast in the middle of the oven, stirring halfway through, until tender, 14-15 min.
2
  • Add tortillas chips, half the enchilada spice blend to a parchment-lined baking sheet. Season with salt, then gently toss to coat.
  • Toast in the middle of the oven until tortilla chips are warmed through, 5-6 min.
3
  • Spread sour cream along the base of a 9x5-inch baking dish. Dollop guacamole over top and use the back of a spoon or spatula to spread it out.
  • Sprinkle cheddar cheese over top, then top with roasted poblanos.
4
  • Transfer spiced chips to a serving platter.
  • Serve layered nacho dip alongside.

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