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Impossible® galettes de burger au fromage inspirés du Sud-Ouest

Impossible® galettes de burger au fromage inspirés du Sud-Ouest

avec sauce ranch-guacamole crémeuse et Monterey Jack
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
1460 kcal
Protéines
: 
55g protéines
Durée de préparation
: 
35 minutes
Difficulty
: 
Intermédiaire
Allergènes:
  • Soya
  • Sulfites
  • Lait
  • Oeuf
  • Moutarde
  • Blé
  • Lait
  • Moutarde
  • Arachides
  • Sésame
  • Soya
  • Noix
  • Blé
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Poisson
  • Sulfites
  • Gluten
  • Oeuf
  • Crustacés
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

2 pièce(s)

Impossible® Galettes de burger

(Contient : Soya)

7 g

Mélange d’épices acidulé à l’ail

(Contient : Sulfites Peut contenir : Lait, Moutarde, Arachides, Sésame, Soya, Noix, Blé)

2 pièce(s)

Patate douce

½ tasse(s)

Monterey Jack, râpé

(Contient : Lait)

28 g

Jeunes épinards

1 pièce(s)

Tomate

3 cs

Guacamole

4 cs

Vinaigrette ranch

(Contient : Oeuf, Lait Peut contenir : Noix, Blé, Poisson, Moutarde, Sésame, Soya, Sulfites)

1 cs

Pâte tex-mex

(Contient : Moutarde Peut contenir : Gluten, Poisson, Sésame, Oeuf, Crustacés, Lait, Blé, Sulfites, Soya)

2 pièce(s)

Pain brioché

(Contient : Oeuf, Lait, Blé Peut contenir : Sésame, Soya, Sulfites)

Non inclus dans la livraison

1 cs

Huile*

0.13 cc

Sel*

1 cs

Beurre*

0.13 cc

Poivre*

Énergie (kcal)1460 kcal
Graisses55 g
dont saturés21 g
Glucides197 g
dont sucres27 g
Fibres22 g
Protéines55 g
Cholestérol65 mg
Sel2920 mg
Gras Trans1 g
Potassium1950 mg
Calcium550 mg
Fer15 mg
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Instructions

Rôtir les quartiers de patates douces
1
  • Avant de commencer, préchauffer le four à 230 °C (450 °F).
  • Laver et sécher tous les fruits et légumes.
  • Sortir du frigo 1 c. à soupe (2 c. à soupe) de beurre et le laisser atteindre une température ambiante.
  • Couper les patates douces en quartiers de 1,25 cm (½ po).
  • Sur une plaque à cuisson recouverte de papier parchemin, arroser les patates douces de 1 c. à soupe d’huile, puis saupoudrer du mélange d’épices acidulé à l’ail. Poivrer, puis remuer pour enrober. (CONSEIL : 2 plaques à cuisson avec 1 c. à soupe d’huile chacune pour 4 portions.)
  • Rôtir au centre du four de 22 à 24 min, en retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce que les patates douces soient tendres et dorées. (REMARQUE : Avec 2 plaques à cuisson, cuire au centre et dans le haut du four, en interchangeant les plaques à la mi-cuisson.)
Préparer
2
  • Entre-temps, trancher finement la tomate.
  • Ajouter le guacamole et la vinaigrette ranch dans un petit bol. Saler et poivrer, puis bien mélanger.
Former et cuire les galettes
3
  • Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen.
  • Dans un bol moyen, mélanger le bœuf et la pâte tex-mex.
  • Former à partir du mélange 2 (4) galettes d’un diamètre de 12 cm (5 po).
  • Ajouter les galettes à la poêle chaude et sèche. Poêler de 4 à 5 min, jusqu’à ce qu’elles soient dorées. (REMARQUE : Les galettes finiront de cuire à l’étape 5.)
Griller les pains
4
  • Entre-temps, couper les pains en deux.
  • Étendre 1 c. à soupe (2 c. à soupe) de beurre ramolli sur les côtés coupés. Disposer les pains, côté coupé vers le haut, sur une plaque à cuisson non recouverte.
  • Griller dans le bas du four de 5 à 6 min, jusqu’à ce qu’ils soient dorés. (CONSEIL : Les surveiller pour ne pas les brûler!)
Terminer les galettes et fondre le fromage
5
  • Retourner les galettes, puis les parsemer de fromage.
  • Poêler à couvert de 3 à 4 min, jusqu’à ce que le fromage fonde et que les galettes soient entièrement cuites**.
  • Retirer la poêle du feu.
Terminer et servir
6
  • Étendre un peu de sauce ranch-guacamole sur les tranches de pain inférieures et supérieures. 
  • Garnir chaque tranche inférieure d’une galette, de tomates et d’épinards. Refermer les burgers.
  • Répartir les burgers et les quartiers de patates douces dans les assiettes.
  • Servir le reste de la sauce ranch-guacamole comme trempette.
7

Si vous avez choisi les Impossible® galettes de burger, ne pas tenir compte des instructions pour former les galettes. Conserver la pâte tex-mex pour une prochaine création. Ajouter 1 c. à thé (2 c. à thé) d’huile à la poêle chaude, puis les galettes. Cuire les galettes de la même façon que le bœuf**.

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