Salade de halloumi de style californien
avec vinaigrette à l'avocat et mélange de graines- Lait
- Oeuf
- Noix
- Blé
- Poisson
- Moutarde
- Sésame
- Soya
- Sulfites
- Peut contenir des traces d’allergènes
- Oeuf
- Gluten
- Lait
- Arachides
La salade fraîche de ce soir, d'inspiration californienne, est composée de radis poivrés, de concombre, de graines croquantes et d'une savoureuse vinaigrette à l'avocat et au ranch! « Faible en glucides » est basé sur un calcul considérant la quantité de glucides par portion. Ingrédients : Halloumi (lait de vache pasteurise, lait de chèvre et de brebis pasteurisé, présure, sel, enzyme microbienne, chlorure de calcium, menthe séchée) (lait) • Petites tomates • Mélange printanier (laitue multi-feuilles lolla rosa, laitue feuille de chêne rouge, laitue multi-feuilles rouge, laitue de chêne verte, laitue bally hoo tango) • Radis • Concombre • Guacamole (avocat, tomate, oignon, sel marin, ail, coriandre, huile essentielle de coriandre) • Vinaigrette ranch (huile de canola et/ou de soya, babeurre (lait partiellement écrémé, sel, culture bactérienne), vinaigre blanc, eau, sucre, sel, jaune d'oeuf congelé, épices, polysorbate 60, gomme xanthane, arôme naturel, glutamate monosodique, acide lactique , benzoate de sodium, lactate de calcium, EDTA de calcium disodique ) (œuf, lait) • Feta (lait pasteurisé, lait partiellement écrémé, substances laitières modifiées, eau, sel, lipase, culture bactérienne, enzyme microbienne, cellulose, sorbate de potassium, acide lactique, natamycine, chlorure de calcium) (lait) • Mélange de graines (graines de tournesol, pepitas, huile de soya et/ou huile de canola).
Ingrédients
1 pièce(s)
Haloumi
(Contient: Lait)
1 pièce(s)
Mini concombres
3 pièce(s)
Radis
113 g
Petites tomates
3 cs
Guacamole
2 cs
Vinaigrette ranch
(Contient: Noix, Blé, Poisson, Moutarde, Sésame, Soya, Sulfites, Peut contenir des traces d’allergènes, Oeuf, Lait)
113 g
Mélange printanier
¼ tasse(s)
Feta, émietté
(Contient: Lait)
28 g
Mélange de graines
(Contient: Peut contenir des traces d’allergènes, Oeuf, Gluten, Lait, Moutarde, Noix, Arachides, Sésame, Soya, Sulfites)
Pas inclus dans votre livraison
1 cs
Huile*
0.13 cc
Sel*
0.13 cc
Poivre*
Ustensiles
Instructions
- Avant de commencer, laver et sécher tous les fruits et légumes.
- Couper le concombre en rondelles de 0,5 cm (¼ po).
- Trancher finement les radis.
- Couper les tomates en deux.
- Sécher le poulet avec un essuie-tout. Saler et poivrer.
- Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen. Ajouter 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d’huile, puis le poulet.
- Poêler de 6 à 7 min par côté, jusqu’à ce que le poulet soit doré. Retourner, puis continuer de poêler à couvert de 6 à 7 min, jusqu’à ce que le poulet soit entièrement cuit**.
- Entre-temps, ajouter dans un petit bol la guacamole et la vinaigrette ranch. Saler et poivrer, puis bien mélanger.
- Chauffer une petite poêle antiadhésive à feu moyen-élevé.
- Ajouter les graines à la poêle sèche. Griller de 3 à 4 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que les graines soient dorées. (CONSEIL : Les surveiller pour ne pas les brûler!)
- Transférer dans une assiette.
- Trancher finement le poulet.
- Répartir le mélange printanier dans les assiettes, puis garnir de tomates, de concombres, de radis et de poulet.
- Arroser la salade d’un filet de vinaigrette.
- Parsemer de feta et du mélange de graines.
Si vous avez choisi le halloumi, le couper en tranches de 0,5 cm (1/4 po). Rincer le halloumi à l'eau froide à l’aide d’un tamis, puis le sécher avec un essuie-tout. Poivrer. Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen. Ajouter le halloumi à la poêle sèche. (REMARQUE : Ne pas surcharger la poêle. Cuire en plusieurs étapes pour 4 portions.) Cuire de 2 à 3 min par côté, jusqu’à ce qu’il soit doré.
Ne pas tenir compte de l'étape de trancher le halloumi.
