Skip to main content

Français

Français

Asperges de printemps grillées

Asperges de printemps grillées

4 portions

Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!

C'est la saison des asperges! Ces légumes de printemps tendres et vifs sont rehaussés d'une simple sauce crémeuse citronnée à l'estragon. C’est l’accompagnement idéal!

Allergènes:

Oeuf

•Moutarde

•Pignons

•Lait

Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.

Durée de préparation15 minutes

Temps de cuisson10 minutes

DifficultéMoyen

Ingrédients

/ sert 4 personnes

454 g

Asperges

1 pièce(s)

Citron

7 g

Estragon

4 cs

Mayonnaise

(Contient: Oeuf, Moutarde Peut contenir : Crustacés, Poisson, Gluten, Lait, Moutarde, Sésame, Soya, Sulfites, Blé)

28 g

Pignons

(Contient: Pignons Peut contenir : Arachides)

Pas inclus dans votre livraison

2 cs

Beurre*

(Contient: Lait)

0.13 cc

Poivre*

1.5 cs

Huile*

¼ cc

Sucre*

0.13 cc

Sel*

Informations nutritionnelles

Énergie (kcal)270 kcal

Graisses26 g

dont saturés6 g

Glucides8 g

dont sucres3 g

Fibres3 g

Protéines4 g

Cholestérol30 mg

Sel170 mg

Gras Trans0.4 g

Potassium300 mg

Calcium40 mg

Fer2.5 mg

Ustensiles

•Plaque de cuisson

•Cuillères à mesurer

•Zesteur

•Grande poêle antiadhésive

•Fouet

•Bol à mélanger, moyen

Instructions

Prep and roast asparagus

1

Trim and discard the bottom 1-inch from asparagus.
Add asparagus and 1 1/2 tbsp oil to an unlined baking sheet. Season with salt and pepper, then toss to combine.
Roast in the middle of the oven, stirring halfway through, until tender-crisp, 10-12 min.

Finish prep

2

Zest, then juice half the lemon. Cut remaining lemon into wedges.
Strip 1 1/2 tsp tarragon leaves from stem, then finely chop.
Melt 2 tbsp butter in the microwave or a small pot.

Toast nuts and make lemony tarragon sauce

3

Heat a large non-stick pan over medium heat. When hot, add pine nuts, then toast, stirring often, until golden-brown, 3-4 min. Transfer to a plate.
Meanwhile, whisk together mayo, 1/4 tsp sugar and 1 tsp lemon juice in a medium bowl.
Gradually whisk in melted butter until smooth.
Add tarragon. Season with salt, then whisk to combine. (NOTE: If sauce is too thick, slowly whisk in 1 tbsp warm water to thin it out.)

Finish and serve

4

Remove asparagus from the oven and sprinkle lemon zest over top. Toss to combine.
Spread tarragon cream sauce along the bottom of a serving platter, then arrange asparagus over top
Sprinkle pine nuts over asparagus.
Serve lemon wedges on the side, if desired.

D’autres plats uniques et délicieux avec ces ingrédients

Sandwich au bœuf façon Choripán

avec sauce chimichurri au pesto

Keftas de dinde

avec salade de chou-fleur rôti à la Harrisa

Burgers de dinde de l’île

avec mayo au chutney de mangue et salade de chou à la coriandre et à la lime

Poisson rôti à la grecque

avec sauce feta citronnée et salade fraîche

Tacos de poisson croustillants au poivre au citron

avec salade de chou crémeuse et jalapenos marinés

Sandwiches à la muffuletta inspirés du Mardi Gras

avec quartiers de pommes de terre assaisonnés à la cajun

Souper au poulet et au halloumi du Moyen-Orient

avec salade hachée et pilaf de lentilles

Carottes arc-en-ciel et panais glacés

avec pignons grillés

Burgers au double porc façon souvlaki

avec pommes de terre citronnées

Portion de dinde en croûte de cheddar

avec purée de patates douces et courgettes

Salade de poulet grillé épicé à la caribéenne

avec trempette miel-moutarde

Filet de porc épicé à la sud-ouest

avec pommes de terre et poivrons rissolés

Burgers de dinde au tzatziki

avec feta et salade fraîche

Bols de saumon glacé aux herbes et au miel

avec boulgour aux amandes grillées et légumes

Scallop Heirloom Tomato Panzanella

with Garlic Ciabatta and Bocconcini's

Boulettes de porc farcies aux olives

avec légumes rôtis

Pâtes au brocoli et au pesto

avec mozzarella marinée

Burgers de saumon

avec salade printanière crémeuse

Boulettes de Beyond Meat®farcies aux olives

avec légumes rôtis

Pétoncles géants à l'ail

avec des haricots Cannelini à l'italienne

Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes

Soupe fromagé au bœuf et aux légumes

avec coucous perlé

Saumon et crevettes dans une sauce crémeuse citronnée aux câpres

avec pommes de terre rôties à l’ail

Crevettes et saumon à la cajun

avec riz savoureux et salsa de poivrons éclatés

Linguines Alfredo crémeuses aux champignons

Linguines fraîches à la sauce crémeuse à l’ail

avec crevettes, saumon rôti aux herbes et pois sucrés

Burgers à la dinde et aux figues

avec fromage à la crème à l'ail et aux oignons

Burgers au fromage et aux bleuets pour la Saint-Jean

avec quartiers de pommes de terre croustillants et sauce moutarde-mayo

Poulet grillé enrobé de bacon

avec pommes de terre au four toutes garnies et asperges grillées à la César

Bols de salade de poulet aux agrumes et aux noix de cajou

avec riz au sésame et sauce au gingembre

Linguines aux pétoncles et au bacon

Crevettes à l’érable et bacon au piment

avec salade de roquette et d’épinards

Pains plats super rapides au poulet grillé BBQ

avec vinaigrette ranch

Sandwichs au cheddar fondu, au bacon et aux pommes

avec trempette miel-moutarde

Spaghettis « al limone » super rapides aux crevettes

avec crème et épinards

Saumon poêlé et bok choy glacé au soja

avec mayo à la sriracha et riz au jasmin parfumé au gingembre

Pizza sucrée-épicée au chorizo

avec mayo au paprika et salade

Poulet grillé à la grecque

avec salade de boulgour

Soupe super rapide à la saucisse italienne et au couscous

avec pesto de poivrons rôtis et parmesan

Bols de saumon collant Bang Bang

avec salade de chou et riz au gingembre et au sésame

Contre-filet de bœuf et réduction balsamique-bleuets

avec asperges amandines et purée au fromage de chèvre

Menu de la semaine : découvrez nos recettes

Crevettes et orzos façon méditerranéenne

avec feta et sauce au yogourt

Pains plats aux crevettes et au pesto

avec mozzarella

Bols aux orzos et au bœuf citronné

avec feta et poivrons

Bols de tofu Bang Bang

avec riz aux edamames et salade d’avocat

Raviolis à la courge musquée et sauce au pesto crémeux

avec tomates éclatées

Cari de dinde hachée à l’indienne

avec patates douces et riz au beurre

Burgers de bœuf façon bodega

avec fromage à la crème aux herbes et quartiers de pommes de terre

Poulet tetrazzini sans tracas

Salade tiède de farro et de haloumi

avec vinaigrette à la figue, légumes et amandes grillées

Nouilles sautées à l’indonésienne

avec œufs frits et échalotes frites

Steaks poêlés et aïoli à la gremolata

avec maïs grillé et salade

Repas futé : Chaudrée de bacon et de maïs façon « Esquites »

avec crème sure et feta

Poulet rôti super rapide, brocoli et pommes de terre citronnées au feta

fait avec pommes de terre à cuisson rapide

Salade de céréales et de chou frisé

avec pacanes, feta et patates douce assaisonnées

Pommes de terre au four toutes garnies et bacon

avec bar à garnitures maison

Poulet glacé à l’abricot sur plaque

avec pommes de terre, carottes et pois sucrés

Wraps de porc à l'ail sur plaque

avec quartiers de pommes de terre et tartinade feta

Tout-en-un : Poêlée de gnocchis au bœuf à la grecque

avec épinards et pesto de tomates séchées

Tout-en-un : Soupe de nouilles au bœuf façon Sukiyaki

avec bok choy et échalotes frites

Rigatonis gratinés au bœuf

avec légumes et sauce tomate