Skip to main content
Connexion
Connexion
Bœuf haché piri piri portugais

Bœuf haché piri piri portugais

avec frites
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
Calories
: 
700 kcal
Protéines
: 
33g protéines
Durée de préparation
: 
35 minutes
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Soya
  • Blé
  • Sulfites
  • Blé
  • Lait
  • Sulfites
  • Oeuf
  • Poisson
  • Noix
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Moutarde
  • Sésame
  • Crustacés
  • Gluten
  • Soya
  • Arachides
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

250 g

Bœuf haché

2 pièce(s)

Pomme de terre Russet

1 pièce(s)

Poivron

1 pièce(s)

Oignon jaune

7 g

Persil

30 g

Olives mélangées

(Peut contenir : Blé, Lait, Sulfites, Oeuf, Poisson, Noix)

4 cs

Base de sauce tomate

(Peut contenir : Moutarde, Lait, Noix, Poisson, Oeuf, Sésame, Crustacés, Gluten, Sulfites, Soya, Blé)

60 ml

sauce Piri-Piri

20 g

Mélange d'épices pour sauce

(Contient: Soya, Blé Peut contenir : Lait, Moutarde, Noix, Arachides, Sésame, Sulfites)

7.5 g

Bouillon de bœuf en poudre

(Contient: Soya, Sulfites Peut contenir : Lait, Moutarde, Noix, Arachides, Sésame, Blé)

6 g

Mélange d’épices espagnol

(Peut contenir : Blé, Lait, Arachides, Soya, Sésame, Sulfites, Noix, Moutarde)

Pas inclus dans votre livraison

1.5 cs

Huile*

0.13 cc

Sel*

0.13 cc

Poivre*

Énergie (kcal)700 kcal
Graisses35 g
dont saturés10 g
Glucides67 g
dont sucres11 g
Fibres7 g
Protéines33 g
Cholestérol80 mg
Sel1890 mg
Gras Trans1 g
Potassium1750 mg
Calcium100 mg
Fer5.5 mg
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Instructions

Faire les frites
1
  • Avant de commencer, préchauffer le four à 230 °C (450 °F). Laver et sécher tous les fruits et légumes.
  • Retirer les taches brunes des pommes de terre, s’il y en a, puis les couper en morceaux de 1,25 cm (1/2 po).
  • Dans un grand bol, mélanger les frites, 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d’huile et la moitié du mélange d’épices espagnol. Saler et poivrer.
  • Disposer les frites sur une plaque à cuisson recouverte de papier parchemin. (REMARQUE : Pour 4 portions, utiliser 2 plaques à cuisson.)
  • Rôtir au centre du four de 25 à 28 min, en retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce que les frites soient dorées. (REMARQUE : Pour 4 portions, cuire au centre et dans le bas du four, en interchangeant les plaques à mi-cuisson.)
Préparer
2
  • Entre-temps, évider, puis couper le poivron en morceaux de 1,25 cm (1/2 po).
  • Peler, puis couper l’oignon en morceaux de 0,5 cm (1/4 po).
  • Hacher finement le persil.
  • Égoutter les olives au-dessus d’un petit bol et réserver la saumure. Hacher grossièrement les olives.
Cuire le bœuf et les légumes
3
  • Dans une grande casserole, chauffer 1/2 c. à soupe (1 c. à soupe) d’huile à feu moyen-élevé.
  • Ajouter le bœuf, les poivrons et les oignons. Cuire de 3 à 5 min, en défaisant le bœuf en morceaux, jusqu’à ce qu’il perde sa couleur rosée**. Saler et poivrer.
  • Saupoudrer du mélange d’épices pour sauce. Cuire pendant 1 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que le bœuf et les légumes soient bien enrobés.
Commencer le ragoût
4
  • Ajouter à la même casserole la base de sauce tomate, le bouillon de bœuf en poudre, la sauce piri-piri, le reste du mélange d’épices espagnol, 1/2 c. à soupe (1 c. à soupe) de saumure d'olives et 2 tasses (4 tasses) d'eau. Porter à ébullition.
  • Jeter le reste de la saumure d'olives.
Mijoter le ragoût
5
  • Réduire à feu moyen et mijoter de 5 à 6 min, jusqu’à ce que le ragoût épaississe légèrement.
Terminer et servir
6
  • Répartir le ragoût dans les bols.
  • Parsemer d’olives hachées et de persil.
  • Servir les frites en accompagnement à tremper.

D’autres plats uniques et délicieux avec ces ingrédients

Steak Salisbury et sauce aux oignons

avec purée onctueuse et brocoli rôti

Bols de poulet au miel et à l’ail

avec poivrons et carottes

Smash burgers

avec sauce à burger et pommes de terre assaisonnées

Linguines au citron et à la courgette

avec pesto au basilic et fromage de chèvre

Poulet au pesto citronné

avec poivrons et riz basmati pilaf

Boulettes de bœuf BBQ

avec écrasé de pommes de terre et brocoli à l’ail

Rigatonis au bœuf et aux épinards

avec flocons de piment

Tortellinis crémeux au fromage

avec pesto de tomates séchées et épinards

Bols au bœuf style banh mi

avec carottes et concombres marinés

Poulet teriyaki au chili doux

avec riz au beurre et à l'ail

Burgers rétro

avec oignons caramélisés et patates douces rôties

Ragù de bœuf et de poivrons rouges rôtis

avec spaghettis

Salade de pois chiches rôtis et de boulgour

avec vinaigrette à la menthe et feta

Ragoût irlandais express

avec crostinis aux herbes et à l’ail

Saumon avec asperges et pommes de terre aux herbes

fait avec asperges de Abbotsford

Doré en croûte de panko avec salade de tomates au basilic

fait avec doré de l’Ontario et tomates anciennes de Village Fresh

Faux-filet grillé aux épices de Montréal et cocktail de crevettes au chipotle

avec asperges et pommes de terre grillées

Pains plats aux Impossible® galettes de burger et au miel piquant super rapides

avec Monterey Jack

Contre-filet grillé aux épices de Montréal et cocktail de crevettes

avec asperges grillées et pommes de terre

Galettes de bœuf grillées et glacées au miel

avec nectarines et medley de riz sauvage

Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes

Linguines Alfredo crémeuses aux champignons

avec épinards

Steak poêlé

avec sauce au poivre et salade de pommes de terre tiède

Baked Chicken Parmesan

with Crispy Potatoes and Garlicky Green Beans

Linguines au citron et à la courgette

avec pesto au basilic et fromage de chèvre

Steak Salisbury et sauce aux oignons

avec purée onctueuse et brocoli rôti

Bols au bœuf style banh mi

avec carottes et concombres marinés

Nouilles à la dinde et aux piments caramélisés

Avec pois mange-tout et graines de sésame

Poulet glacé à la mangue à la caribéenne

avec salade de chou crémeuse et riz aux oignons verts et à la lime

Poulet au pesto citronné

avec poivrons et riz basmati pilaf

Burgers de porc croustillant

avec sauce secrète et quartiers de patates douces

Tacos aux crevettes à la mexicaine

avec salade de chou croquante et crème lime et ail

Enchiladas gratinées au porc et sauce maison

avec crème sure et coriandre

Poulet au poivre au citron

avec salade César d’épinards

Tortellinis crémeux au fromage

avec pesto de tomates séchées et épinards

Pâtes au poulet et sauce crémeuse à l’ail

avec bébés épinards

Raviolis aux champignons crémeux

avec noix de Grenoble grillées

Steak au jus

avec salade tiède de pommes de terre et de pois verts

Salade de pois chiches rôtis et de boulgour

avec vinaigrette à la menthe et feta

Tortellinis au fromage et sauce au pesto de tomates séchées

avec tomates éclatées et épinards

Bols de poulet au miel et à l’ail

avec poivrons et carottes

Menu de la semaine : découvrez nos recettes

Linguines fraîches et bacon dans une sauce tomate crémeuse

avec petites tomates, maïs et échalotes frites

Tortellinis Alfredo au fromage

avec brocoli et parmesan

Salade panzanella, poulet rôti et tomates anciennes

fait avec tomates anciennes canadiennes

Burgers de bœuf et de porc grillés à la californienne

avec sauce déesse verte et patates douces grillées

Côtelettes de porc grillées et glaçées philippines

avec salade de mangue fraîche et riz au beurre et à l'ail

Bols de salade super rapides au poulet grillé satay

avec sauce aux arachides

Poulet grillé au fromage façon César

avec riz et vinaigrette crémeuse

Wraps à la dinde grillée au miel

avec quartiers de patates douces

Saumon grillé à la méditerranéenne

avec poivrons, salade d'orzo et feta

Crevettes grillées et ciabatta

avec aïoli au citron et salade d'épinard et de roquette

Salade au poulet rôti et aux champignons tièdes

avec glaçage balsamique, croûtons grillés et fromage de chèvre

Boulettes de bœuf glacées

avec quartiers de pommes de terre garnis et salade à la vinaigrette ranch

Riz frit aux crevettes à la thaïlandaise

avec noix de cajou

Poulet glacé aux abricots sur plaque

avec pommes de terre, carottes et pois sucrés

Tout-en-un : Orzotto crémeux au poulet et aux champignons

avec parmesan

Filet de porc aux canneberges et au balsamique

avec purée de pommes de terre et patates douces et légumes au beurre

Wraps de porc à l'ail sur plaque

avec quartiers de pommes de terre et tartinade de feta

Tout-en-un : Riz au poulet et au fromage façon fajitas

avec maïs et crème à la lime

Choix du nutritionniste : Crevettes aux épices indiennes et boulgour

avec courgettes, poivrons et sauce menthe-yogourt

Choix du nutritionniste : Bols de bœuf aux jalapenos et de couscous

avec laitue romaine et vinaigrette crémeuse à la lime