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superquick balaned turkey

superquick balaned turkey

with Zucchini and Yogurt Sauce
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
590 kcal
Protéines
: 
36g protéines
Durée de préparation
: 
20 minutes
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Blé
  • Lait
  • Gluten
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Oeuf
  • Sésame
  • Crustacés
  • Blé
  • Noix
  • Moutarde
  • Soya
  • Lait
  • Sulfites
  • Poisson
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

250 g

Dinde hachée

½ tasse(s)

Couscous

(Contient : Blé Peut contenir : Gluten)

1 pièce(s)

Courgette

113 g

Mirepoix

56 g

Jeunes épinards

7 g

Persil

3 cs

Sauce au yogourt

(Contient : Lait)

2 cs

Confiture d'abricots

(Peut contenir : Gluten, Oeuf, Sésame, Crustacés, Blé, Noix, Moutarde, Soya, Lait, Sulfites, Poisson)

2 cs

Base de sauce tomate

(Peut contenir : Gluten, Oeuf, Sésame, Crustacés, Blé, Noix, Moutarde, Soya, Lait, Sulfites, Poisson)

7 g

Mélange d'épices façon harissa

Non inclus dans la livraison

1 cs

Beurre non salé*

(Contient : Lait)

1 cs

Huile*

cc

Sel*

cc

Poivre*

Énergie (kcal)590 kcal
Graisses24 g
dont saturés7 g
Glucides56 g
dont sucres16 g
Fibres6 g
Protéines36 g
Cholestérol115 mg
Sel470 mg
Gras Trans0.3 g
Potassium1200 mg
Calcium150 mg
Fer3.5 mg
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Instructions

1

Before starting, preheat the broiler to high. Wash and dry all produce.

To a medium pot, add 2/3 cup (1 1/3 cups) water. Season with salt and bring to a boil over high.
Once boiling, stir in couscous. Remove the pot from heat, then cover and set couscous aside for 5 min to rehydrate.

 

2
  • Quarter zucchini lengthwise, then cut into 1/2-inch quarter moons.
  • To an unlined baking sheet, add zucchini, 1/2 tbsp (1 tbsp) oil and half the Harissa spice blend. Season with salt and pepper. Toss to coat.
  • Broil in the middle of the oven for 8-10 min until tender crisp and golden.
3
  • Meanwhile, heat a large non-stick pan over high.
  • When hot, add 1 tbsp (2 tbsp) oil, then turkey, mirepoix and remaining Harissa spice blend. Cook 4-5 min, breaking up turkey into smaller pieces, until no pink remains.** Season with salt and pepper. 
  • Add apricot spread, ___ water (and stock powder?) Cook for 3-4 min stirring often unil ______
  • Meanwhile, roughly chop parsley.
4
  • Fluff couscous with a fork. Stir in half the parsley.
  • Divide couscous and turkey between bowls. 
  • Drizzle yogurt sauce over top.
  • Sprinkle remaining parsley over top. 

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