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Impossible® galettes de burger sans pain à l’ail et à l’aneth

Impossible® galettes de burger sans pain à l’ail et à l’aneth

avec salade à la grecque
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
580 kcal
Protéines
: 
30g protéines
Durée de préparation
: 
20 minutes
Difficulty
: 
Intermédiaire
Allergènes:
  • Soya
  • Sulfites
  • Lait
  • Blé
  • Orge
  • Avoine
  • Seigle
  • Sésame
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Lait
  • Moutarde
  • Noix
  • Arachides
  • Sésame
  • Soya
  • Blé
  • Poisson
  • Sulfites
  • Oeuf
  • Crustacés
  • Noix de Grenoble
  • Avoine
  • Seigle
  • Triticale

Ingrédients : Impossible🅪 Galettes de burger (soya) (eau, concentré de protéines de soya, huile de tournesol, huile de coco, sucres (dextrose fermenté, dextrose), méthylcellulose, glutamates, amidon végétal modifié, extrait de levure, arômes naturels, léghémoglobine de soya, sel, mélange de tocophérols (antioxydant), L-tryptophane, isolat de protéines de soya, gluconate de zinc, phosphate ferrique, niacine (vitamine B3), pantothénate de calcium (vitamine B5), chlorhydrate de pyridoxine (vitamine B6), chlorhydrate de thiamine (vitamine B1), riboflavine (vitamine B2), vitamine B12) • Tomate Roma • Mélange printanier (laitue multi-feuilles lolla rosa, laitue feuille de chêne rouge, laitue multi-feuilles rouge, laitue de chêne verte, laitue bally hoo tango) • Pain ciabatta (orge, blé) (farine de blé enrichie non blanchie et non traitée (farine de blé, niacine, fer réduit, mononitrate de thiamine, riboflavine, acide folique), eau, sel marin, levure, farine d'orge maltée) • Concombre • Sauce au yogourt (lait) (crème, lait pasteurisé, concentré de protéines de lait, yogourt (lait partiellement écrémé, lait écrémé en poudre, culture bactérienne), crème acidulée (substances laitières, fécule de maïs modifiée, gomme de guar, carraghénane, gomme de caroube, citrate de sodium, culture bactérienne), concombre, ail, citron, vinaigre, fécule de maïs modifiée, eau, huile de canola, sel, poivre blanc, herbes aromatiques, sorbate de potassium) • Feta (lait) (lait pasteurisé, lait partiellement écrémé, substances laitières modifiées, eau, sel, lipase, culture bactérienne, enzyme microbienne, cellulose, sorbate de potassium, acide lactique, natamycine, chlorure de calcium) • Vinaigre de vin blanc (sulfites) (vinaigre de vin, métabisulfite de potassium) • Chapelure italienne (orge, lait, avoine, seigle, sésame, soya, blé) (chapelure grillée [farine enrichie (farine de blé, orge maltée, niacine, sulfate ferreux, mononitrate de thiamine, riboflavine, acide folique), sirop de maïs à haute teneur en fructose, sirop de maïs, huile végétale partiellement hydrogénée, eau, levure, sel, sucres (cassonade, miel, mélasse, sucre, dextrose), gluten de blé, lactosérum, farine de soya, farine de seigle, farine de maïs, son d'avoine, farine de maïs, fécule de maïs, farine de riz, farine de pommes de terre, beurre, agents de conditionnement de la pâte (mono et diglycérides, stéaroyl-lactylate de sodium et/ou de calcium, lécithine de soya, carbonate de calcium, acide ascorbique), nutriments de levure (sulfate d'ammonium, sulfate de calcium, phosphate monocalcique), vinaigre distillé, lait écrémé, babeurre, acide citrique, vinaigre de céréales, datte, iodate de potassium, gomme de guar, phosphate de calcium, acide lactique, propionate de calcium, acide lactique, propionate de calcium, sorbate de potassium, graines de sésame], sel, fromage pecorino romano importé (lait de brebis, sel, présure), épices, arômes naturels et artificiels, ail, oignon et persil) • Persil • Mélange d’épices aneth et ail (sulfites) (oignon déshydraté, ail déshydraté, sel, aneth, huile de canola, dioxyde de silicium) • Ail.

Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

2 pièce(s)

Impossible® Galettes de burger

(Contient : Soya)

4 g

Mélange d'épices à l'ail et à l'aneth

(Contient : Sulfites Peut contenir : Lait, Moutarde, Noix, Arachides, Sésame, Soya, Blé)

2 pièce(s)

Tomate

¼ tasse(s)

Feta, émietté

(Contient : Lait)

2 cs

Chapelure italienne

(Contient : Blé, Orge, Lait, Avoine, Seigle, Sésame, Soya Peut contenir : Poisson, Moutarde, Arachides, Sulfites, Noix, Oeuf, Crustacés)

1 pièce(s)

Gousses d'ail

113 g

Mélange printanier

7 g

Persil

1 pièce(s)

Pain ciabatta

(Contient : Blé, Orge Peut contenir : Sésame, Soya, Noix de Grenoble, Avoine, Seigle, Triticale)

3 cs

Sauce au yogourt

(Contient : Lait)

1 cs

Vinaigre de vin blanc

(Contient : Sulfites Peut contenir : Oeuf, Poisson, Lait, Moutarde, Sésame, Soya, Blé)

1 pièce(s)

Mini concombres

Non inclus dans la livraison

¼ cc

Sel*

0.13 cc

Poivre*

2 cs

Huile*

¼ cc

Sucre*

Énergie (kcal)580 kcal
Graisses34 g
dont saturés11 g
Glucides44 g
dont sucres6 g
Fibres10 g
Protéines30 g
Cholestérol15 mg
Sel1430 mg
Gras Trans0.1 g
Potassium1200 mg
Calcium350 mg
Fer9 mg
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Instructions

Former les galettes
1
  • Avant de commencer, préchauffer le four à 230 °C (450 °F). Laver et sécher tous les fruits et légumes.
  • Hacher finement le persil.
  • Peler, puis hacher finement ou presser l’ail.
  • Dans un grand bol, ajouter le bœuf, l’ail, la moitié du mélange d’épices à l’ail et à l’aneth, la chapelure et la moitié du persil. Assaisonner de ¼ c. à thé (½ c. à thé) de sel et de ⅛ c. à thé (¼ c. à thé) de poivre, puis mélanger.
  • Former à partir du mélange 2 galettes (4 galettes) d’un diamètre de 12 cm (5 po).
Cuire les galettes
2
  • Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen.
  • Ajouter les galettes à la poêle sèche. (REMARQUE : Ne pas surcharger la poêle; cuire en 2 étapes, au besoin.) Poêler de 4 à 5 min par côté, jusqu’à ce que les galettes soient entièrement cuites**.
  • Transférer dans une assiette, puis couvrir pour garder chaud.
Préparer les croûtons
3
  • Entre-temps, couper la ciabatta en morceaux de 1,25 cm (½ po).
  • Sur une plaque à cuisson non recouverte, arroser les ciabattas de 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d’huile, assaisonner du reste du mélange d’épices à l’ail et à l’aneth, puis saler et poivrer. Bien mélanger.
  • Griller au centre du four de 5 à 8 min, en remuant à mi-cuisson, jusqu’à ce que les croûtons soient légèrement dorés.
Préparer et assembler la salade
4
  • Entre-temps, couper la tomate en morceaux de 0,5 cm (¼ po).
  • Couper le concombre en deux, puis en demi-lunes de 0,5 cm (¼ po).
  • Dans un autre grand bol, ajouter le vinaigre, 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d’huile et ¼ c. à thé (½ c. à thé) de sucre. Bien mélanger en fouettant.
  • Ajouter le mélange printanier, les concombres et les tomates. Bien mélanger.
  • Saler et poivrer.
Préparer la sauce au yogourt et au persil
5
  • Dans un petit bol, fouetter la sauce au yogourt et le reste du persil.
Terminer et servir
6
  • Dans le bol contenant la salade, ajouter la moitié des croûtons, puis bien mélanger.
  • Répartir la salade dans les assiettes. Parsemer du reste des croûtons.
  • Garnir des galettes. Parsemer de feta.
  • Napper de sauce au yogourt et au persil.
7

Si vous avez choisi les Impossible® galettes de burger, les préparer et les cuire de la même façon que le bœuf**. 

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