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Impossible® galettes de burger sans pain à l’ail et à l’aneth

Impossible® galettes de burger sans pain à l’ail et à l’aneth

avec salade à la grecque
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
580 kcal
Protéines
: 
30g protéines
Durée de préparation
: 
20 minutes
Difficulty
: 
Intermédiaire
Allergènes:
  • Soya
  • Sulfites
  • Lait
  • Blé
  • Orge
  • Avoine
  • Seigle
  • Sésame
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Lait
  • Moutarde
  • Noix
  • Arachides
  • Sésame
  • Soya
  • Blé
  • Poisson
  • Sulfites
  • Oeuf
  • Crustacés
  • Noix de Grenoble
  • Avoine
  • Seigle
  • Triticale
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

2 pièce(s)

Impossible® Galettes de burger

(Contient : Soya)

4 g

Mélange d'épices à l'ail et à l'aneth

(Contient : Sulfites Peut contenir : Lait, Moutarde, Noix, Arachides, Sésame, Soya, Blé)

2 pièce(s)

Tomate

¼ tasse(s)

Feta, émietté

(Contient : Lait)

2 cs

Chapelure italienne

(Contient : Blé, Orge, Lait, Avoine, Seigle, Sésame, Soya Peut contenir : Poisson, Moutarde, Arachides, Sulfites, Noix, Oeuf, Crustacés)

1 pièce(s)

Gousses d'ail

113 g

Mélange printanier

7 g

Persil

1 pièce(s)

Pain ciabatta

(Contient : Blé, Orge Peut contenir : Sésame, Soya, Noix de Grenoble, Avoine, Seigle, Triticale)

3 cs

Sauce au yogourt

(Contient : Lait)

1 cs

Vinaigre de vin blanc

(Contient : Sulfites Peut contenir : Oeuf, Poisson, Lait, Moutarde, Sésame, Soya, Blé)

1 pièce(s)

Mini concombres

Non inclus dans la livraison

¼ cc

Sel*

0.13 cc

Poivre*

2 cs

Huile*

¼ cc

Sucre*

Énergie (kcal)580 kcal
Graisses34 g
dont saturés11 g
Glucides44 g
dont sucres6 g
Fibres10 g
Protéines30 g
Cholestérol15 mg
Sel1430 mg
Gras Trans0.1 g
Potassium1200 mg
Calcium350 mg
Fer9 mg
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Instructions

Former les galettes
1
  • Avant de commencer, préchauffer le four à 230 °C (450 °F). Laver et sécher tous les fruits et légumes.
  • Hacher finement le persil.
  • Peler, puis hacher finement ou presser l’ail.
  • Dans un grand bol, ajouter le bœuf, l’ail, la moitié du mélange d’épices à l’ail et à l’aneth, la chapelure et la moitié du persil. Assaisonner de ¼ c. à thé (½ c. à thé) de sel et de ⅛ c. à thé (¼ c. à thé) de poivre, puis mélanger.
  • Former à partir du mélange 2 galettes (4 galettes) d’un diamètre de 12 cm (5 po).
Cuire les galettes
2
  • Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen.
  • Ajouter les galettes à la poêle sèche. (REMARQUE : Ne pas surcharger la poêle; cuire en 2 étapes, au besoin.) Poêler de 4 à 5 min par côté, jusqu’à ce que les galettes soient entièrement cuites**.
  • Transférer dans une assiette, puis couvrir pour garder chaud.
Préparer les croûtons
3
  • Entre-temps, couper la ciabatta en morceaux de 1,25 cm (½ po).
  • Sur une plaque à cuisson non recouverte, arroser les ciabattas de 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d’huile, assaisonner du reste du mélange d’épices à l’ail et à l’aneth, puis saler et poivrer. Bien mélanger.
  • Griller au centre du four de 5 à 8 min, en remuant à mi-cuisson, jusqu’à ce que les croûtons soient légèrement dorés.
Préparer et assembler la salade
4
  • Entre-temps, couper la tomate en morceaux de 0,5 cm (¼ po).
  • Couper le concombre en deux, puis en demi-lunes de 0,5 cm (¼ po).
  • Dans un autre grand bol, ajouter le vinaigre, 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d’huile et ¼ c. à thé (½ c. à thé) de sucre. Bien mélanger en fouettant.
  • Ajouter le mélange printanier, les concombres et les tomates. Bien mélanger.
  • Saler et poivrer.
Préparer la sauce au yogourt et au persil
5
  • Dans un petit bol, fouetter la sauce au yogourt et le reste du persil.
Terminer et servir
6
  • Dans le bol contenant la salade, ajouter la moitié des croûtons, puis bien mélanger.
  • Répartir la salade dans les assiettes. Parsemer du reste des croûtons.
  • Garnir des galettes. Parsemer de feta.
  • Napper de sauce au yogourt et au persil.

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