Skip to main content
Connexion
Connexion
Poulet et sauce aux nectarines

Poulet et sauce aux nectarines

avec écrasé de pommes de terre et légumes au beurre
4.0(296)
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
Calories
: 
740 kcal
Protéines
: 
47g protéines
Durée de préparation
: 
30 minutes
Difficulty
: 
Moyen
Allergènes:
  • Sulfites
  • Lait
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Oeuf
  • Poisson
  • Lait
  • Moutarde
  • Sésame
  • Soya
  • Blé
Produit dans une installation qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

2 pièce(s)

Poitrines de poulet

1 pièce(s)

Pomme Gala

113 g

Pois sucrés

2 pièce(s)

Pomme de terre Russet

1 cs

Vinaigre de vin blanc

(Contient: Sulfites Peut contenir: Oeuf, Poisson, Lait, Moutarde, Sésame, Soya, Blé)

56 ml

Crème

(Contient: Lait)

56 g

Petits pois

Pas inclus dans votre livraison

2 cs

Beurre*

½ cs

Sucre*

1 cs

Huile*

¼ cc

Sel*

¼ cc

Poivre*

Énergie (kcal)740 kcal
Graisses33 g
dont saturés16 g
Glucides65 g
dont sucres17 g
Fibres7 g
Protéines47 g
Cholestérol195 mg
Sel430 mg
Gras Trans1 g
Potassium1800 mg
Calcium100 mg
Fer4.5 mg

Instructions

Préparer et cuire les pommes de terre
1
  • Avant de commencer, préchauffer le four à 230 °C (450 °F). Laver et sécher tous les fruits et légumes.
  • Peler, puis couper les pommes de terre en morceaux de 2,5 cm (1 po).
  • À une grande casserole, recouvrir les pommes de terre d’assez d’eau (dépasser de environ 2,5 cm [1 po]). Utiliser les mêmes qtés pour 4 portions.)
  • Couvrir et porter à ébullition à feu élevé. Réduire à feu moyen-élevé. Mijoter à découvert de 10 à 12 min, jusqu'à ce qu'une fourchette entre facilement dans les pommes de terre.
  • Égoutter et remettre dans la même casserole, hors du feu.
  • Ajouter la crème et la moitié du sel d'ail, puis écraser grossièrement les pommes de terre. (REMARQUE : Un « écrasé de pommes de terre » n’est pas une purée lisse, il est normal qu’il y ait encore quelques morceaux.) Saler et poivrer.
Cuire le poulet
2
  • Entre-temps, sécher le poulet avec un essuie-tout. Assaisonner du reste du sel d'ail et poivrer.
  • Dans une grande poêle antiadhésive, chauffer 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d’huile à feu moyen-élevé. Ajouter le poulet. (REMARQUE : Ne pas surcharger la poêle; cuire en plusieurs étapes, au besoin.) Cuire de 1 à 2 min par côté, jusqu’à ce que le poulet soit doré.
  • Transférer sur une plaque à cuisson non recouverte. Rôtir au centre du four de 10 à 12 min, jusqu’à ce que le poulet soit entièrement cuit**.
Préparer
3
  • Entre-temps, parer les pois sucrés.
  • Couper la pomme en quatre sections, en évitant le cœur, puis les couper en morceaux de 1,25 cm (1/2 po)
Caraméliser les pommes
4
  • Chauffer la même poêle à feu moyen.
  • Ajouter 1 c. à soupe (1 c. à soupe) de beurre, les pommes et 1/2 c. à soupe (1 c. à soupe) de sucre. Cuire de 2 à 3 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que les pommes soient tendres et dorées.
  • Incorporer le vinaigre. Saler et poivrer.
  • Transférer dans un bol.
  • Rincer la poêle.
Cuire les légumes
5
  • Chauffer la même poêle à feu moyen. Ajouter 1 c. à soupe (2 c. à soupe) de beurre. Tournoyer la poêle pendant 30 s, jusqu'à ce que le beurre fonde.
  • Ajouter les pois sucrés et les petits pois. Saler et poivrer. Cuire de 4 à 5 min, en remuant souvent, jusqu'à ce que les légumes soient légèrement croquants.
  • Incorporer le jus de cuisson du poulet.
Terminer et servir
6
  • Trancher finement le poulet.
  • Répartir le poulet, les pommes de terre et les légumes dans les assiettes.
  • Garnir le poulet de pommes caramélisées.

D’autres plats uniques et délicieux avec ces ingrédients

Steak Salisbury et sauce aux oignons

avec purée onctueuse et brocoli rôti

Steak au jus

avec salade tiède de pommes de terre et de pois verts

Pâtes avec saucisse de dinde, asperges et tomates séchées

fait avec asperges de Abbotsford et saucisse de dinde de l’Ontario

Doré en croûte de panko avec salade de tomates au basilic

fait avec doré de l’Ontario et tomates anciennes de Village Fresh

Dinde et raviolis aux épinards et à la ricotta

avec petits pois et parmesan

Impossible® et raviolis aux épinards et à la ricotta

avec petits pois et parmesan

Steak de faux-filet poêlé et sauce aux oignons et au thym

avec pommes de terre et choux de Bruxelles rôtis

Impossible® galettes de burger rustiques

avec oignons caramélisés et quartiers de pommes de terre

Double contre-filet poêlé et sauce aux oignons et au thym

avec pommes de terre et choux de Bruxelles rôtis

Faux-filet grillé aux épices de Montréal et cocktail de crevettes au chipotle

avec asperges et pommes de terre grillées

Pains plats aux Impossible® galettes de burger et au miel piquant super rapides

avec Monterey Jack

Contre-filet grillé aux épices de Montréal et cocktail de crevettes

avec asperges grillées et pommes de terre

Paneer croustillant et épinards crémeux assaisonnés

avec riz à la coriandre

Saucisse italienne et raviolis aux épinards et à la ricotta

avec petits pois et parmesan

Poitrines de poulet sucré-épicé thaïlandais

avec riz lime-coriandre et arachides

Steak de faux-filet au beurre à l’ail

avec carottes rôties au miel et écrasé de pommes de terre

Contre-filet de boeuf double au beurre à l’ail

avec carottes rôties au miel et écrasé de pommes de terre

Burgers de Impossible® galettes de burger et à la tartinade de figues

avec fromage à la crème aux oignons verts et rondelles de pommes de terre rôties

Bols de dinde du Moyen-orient

avec houmous et riz assaisonné

Bols de poulet et galettes à base de plantes au chipotle

avec riz et garnitures arc-en-ciel

Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes

Linguines Alfredo crémeuses aux champignons

avec épinards

Steak poêlé

avec sauce au poivre et salade de pommes de terre tiède

Baked Chicken Parmesan

with Crispy Potatoes and Garlicky Green Beans

Linguines au citron et à la courgette

avec pesto au basilic et fromage de chèvre

Steak Salisbury et sauce aux oignons

avec purée onctueuse et brocoli rôti

Bols au bœuf style banh mi

avec carottes et concombres marinés

Nouilles à la dinde et aux piments caramélisés

Avec pois mange-tout et graines de sésame

Poulet glacé à la mangue à la caribéenne

avec salade de chou crémeuse et riz aux oignons verts et à la lime

Poulet au pesto citronné

avec poivrons et riz basmati pilaf

Burgers de porc croustillant

avec sauce secrète et quartiers de patates douces

Tacos aux crevettes à la mexicaine

avec salade de chou croquante et crème lime et ail

Enchiladas gratinées au porc et sauce maison

avec crème sure et coriandre

Poulet au poivre au citron

avec salade César d’épinards

Tortellinis crémeux au fromage

avec pesto de tomates séchées et épinards

Pâtes au poulet et sauce crémeuse à l’ail

avec bébés épinards

Raviolis aux champignons crémeux

avec noix de Grenoble grillées

Steak au jus

avec salade tiède de pommes de terre et de pois verts

Salade de pois chiches rôtis et de boulgour

avec vinaigrette à la menthe et feta

Tortellinis au fromage et sauce au pesto de tomates séchées

avec tomates éclatées et épinards

Bols de poulet au miel et à l’ail

avec poivrons et carottes

Menu de la semaine : découvrez nos recettes

Sandwichs façon « French Dip » super rapides au bœuf et au fromage

avec champignons, oignons et salade verte

Pâtes crémeuses au fromage et au chou-fleur

avec jeunes épinards

Bar à pitas au poulet style shawarma

avec légumes rôtis, houmous et sauce toum à l’ail

Jeune chef : Taquitos au poulet et au fromage

avec salsa fresca et crème sure

Jeune chef : Yaki udon au bœuf

avec poivrons et carottes

Tout-en-un : Bols de poulet aux épices fumées au bois de pommier et de purée de pommes de terre

avec cheddar, maïs et sauce

Sous-marins aux galettes de bœuf à la sauce marinara au fromage

Barquette en aluminium recyclable incluse

Tout-en-un : Casserole au porc et aux légumes

avec poivrons, maïs, edamames et patates douces

Soupe de nouilles de riz au poulet au gingembre

avec champignons et bok choy

Tan Tan Ramen au bœuf haché

avec bok choy et champignons

Poulet croustillant au citron

avec riz au vapeur et légumes au beurre

Burgers de bœuf à l'érable et aux épices jerk

avec quartiers de patates douces et mayo à l’ail

Tout-en-un : Orzo crémeux au poulet cajun

avec épinards et poivrons

Poulet glacé aux abricots sur plaque

avec pommes de terre, carottes et pois sucrés

Wraps de porc à l'ail sur plaque

avec quartiers de pommes de terre et tartinade de feta

Cari de poulet au beurre

avec riz basmati et pains plats à l’ail

Casserole de gnocchis au feta et aux herbes italiennes

avec courgettes, épinards et pesto de tomates séchées

Tout-en-un : Ragoût de saucisse italienne et de chou frisé

avec couscous perlé

Boulettes de bœuf BBQ

avec écrasé de pommes de terre et asperges à l’ail

Salade tiède au farro et au haloumi

avec vinaigrette aux figues, légumes et amandes grillées