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Casserole de gnocchis au feta et aux herbes italiennes

Casserole de gnocchis au feta et aux herbes italiennes

avec courgettes, épinards et pesto de tomates séchées
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
760 kcal
Protéines
: 
19g protéines
Durée de préparation
: 
25 minutes
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Blé
  • Lait
  • Sulfites
  • Lait
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Soya
  • Sulfites
  • Moutarde
  • Noix
  • Arachides
  • Sésame
  • Blé
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

350 g

Gnocchis

(Contient: Blé Peut contenir : Lait)

½ tasse(s)

Feta, émietté

(Contient: Lait)

56 g

Jeunes épinards

1 pièce(s)

Échalote

¼ tasse(s)

Pesto de tomates séchées au soleil

(Contient: Lait Peut contenir : Soya, Sulfites)

5 g

Mélange d’épices aux fines herbes italiennes

(Contient: Sulfites Peut contenir : Lait, Moutarde, Noix, Arachides, Sésame, Soya, Blé)

7 g

Persil

227 g

Petites tomates

1 pièce(s)

Gousses d'ail

1 pièce(s)

Courgette

Pas inclus dans votre livraison

3 cs

Huile*

⅓ cc

Sel*

⅓ cc

Poivre*

Énergie (kcal)760 kcal
Graisses41 g
dont saturés9 g
Glucides84 g
dont sucres9 g
Fibres9 g
Protéines19 g
Cholestérol25 mg
Sel1910 mg
Gras Trans0.2 g
Potassium1500 mg
Calcium225 mg
Fer4 mg

Instructions

Préparer
1
  • Avant de commencer, préchauffer le four à 220 °C (425 °F). Laver et sécher tous les fruits et légumes.
  • Couper les tomates en deux.
  • Hacher grossièrement les épinards.
  • Peler, puis couper l’échalote en tranches de 0,5 cm (1/4 po).
  • Couper la courgette en deux sur la longueur, puis en demi-lunes de 1,25 cm (1/2 po).
  • Hacher finement le persil.
  • Peler, puis émincer ou presser l’ail.
  • Ajouter le feta à un petit bol. Arroser de 1/2 c. à soupe (1 c. à soupe) d’huile. Poivrer. Remuer pour enrober.
Commencer la casserole
2
  • Dans un plat de cuisson de 23 x 33 cm (9 x 13 po) (la même taille pour 4 portions), ajouter les tomates, l'ail, les échalotes, le mélange d’épices aux fines herbes italiennes, les courgettes, 2 c. à soupe (1/4 tasse) d'eau et 2 c. à soupe (1/4 tasse) d'huile. Poivrer. Bien mélanger. Couvrir de papier d’aluminium.
  • Rôtir au centre du four de 9 à 10 min, en remuant à mi-cuisson, jusqu’à ce que les légumes soient légèrement croquants (REMARQUE : Les légumes finiront de cuire à l’étape 3).
Griller les gnocchis
3
  • Entre-temps, chauffer 1 c. à soupe d’huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé.
  • Ajouter les gnocchis à la poêle chaude. Griller de 7 à 8 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que les gnocchis soient dorés. (CONSEIL : Ne pas surcharger la poêle ; pour 4 portions, cuire les gnocchis en 2 étapes en utilisant 1 c. à soupe d’huile chaque fois.)
Terminer la casserole
4
  • Régler le four à la fonction Griller.
  • Ajouter avec précaution les gnocchis, les épinards, le pesto et la moitié du persil dans le plat de cuisson contenant les légumes. Bien mélanger.
  • Parsemer de feta.
  • Griller au centre du four de 3 à 4 min, jusqu’à ce que le feta soit légèrement doré. (CONSEIL : La surveiller pour ne pas la brûler!)
Terminer et servir
5
  • Répartir la casserole de gnocchis dans les bols.
  • Parsemer du reste du persil.

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