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Sous-marins aux galettes de bœuf à la sauce marinara au fromage

Sous-marins aux galettes de bœuf à la sauce marinara au fromage

avec poivrons rôtis et salade au balsamique
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
800 kcal
Protéines
: 
43g protéines
Durée de préparation
: 
30 minutes
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Blé
  • Orge
  • Lait
  • Avoine
  • Seigle
  • Sésame
  • Soya
  • Sulfites
  • Noix
  • Sésame
  • Soya
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Poisson
  • Oeuf
  • Sulfites
  • Crustacés
  • Gluten
  • Lait
  • Blé
  • Moutarde
  • Arachides
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

250 g

Bœuf haché

2 pièce(s)

Pain à sandwich

(Contient: Blé, Orge Peut contenir : Noix, Sésame, Soya)

113 g

Oignon, haché

1 pièce(s)

Poivron vert

28 g

Mélange printanier

2 pièce(s)

Mini concombres

½ tasse(s)

Sauce marinara

(Peut contenir : Poisson, Soya, Oeuf, Sulfites, Noix, Crustacés, Gluten, Sésame, Lait, Blé, Moutarde)

½ tasse(s)

Cheddar blanc, râpé

(Contient: Lait)

2 cs

Chapelure italienne

(Contient: Blé, Orge, Lait, Avoine, Seigle, Sésame, Soya Peut contenir : Poisson, Moutarde, Arachides, Sulfites, Noix, Oeuf, Crustacés)

7 g

Mélange d’épices acidulé à l’ail

(Contient: Sulfites Peut contenir : Lait, Moutarde, Arachides, Sésame, Soya, Noix, Blé)

½ cs

Vinaigre balsamique

(Contient: Sulfites Peut contenir : Moutarde, Sésame, Soya, Noix, Blé, Oeuf, Poisson, Lait)

1 pièce(s)

Barquettes

Pas inclus dans votre livraison

1 cs

Huile*

¼ cc

Sucre*

¼ cc

Sel*

0.13 cc

Poivre*

Énergie (kcal)800 kcal
Graisses40 g
dont saturés16 g
Glucides69 g
dont sucres11 g
Fibres6 g
Protéines43 g
Cholestérol110 mg
Sel1710 mg
Gras Trans1.5 g
Potassium900 mg
Calcium300 mg
Fer6.5 mg

Instructions

Préparer et commencer les légumes
1
  • Avant de commencer, préchauffer le four à 220 °C (475 °F). Laver et sécher tous les fruits et légumes.
  • Évider, puis couper le poivron en tranches de 0,5 cm (1/8 po).
  • Sur une plaque à cuisson en aluminium, arroser les poivrons et les oignons de 1/2 c. à soupe (1 c. à soupe) d’huile, puis assaisonner de la moitié du mélange d’épices acidulé à l’ail. Saler et poivrer. Remuer pour enrober.
  • Rôtir au centre du four de 8 à 10 min, jusqu’à ce que les légumes soient légèrement croquants.
Préparer et cuire les galettes de bœuf
2
  • Entre-temps, ajouter à un grand bol le bœuf, la chapelure, le reste du mélange d’épices acidulé à l’ail et 1/4 c. à thé (1/2 c. à thé) de sel. Poivrer, puis mélanger. Former à partir du mélange 6 galettes (12 galettes) d’un diamètre de 7,5 cm (3 po).
  • Lorsque les légumes auront rôti pendant 10 min, les retirer du four.
  • Régler le four à la fonction Griller (temp. élevée).
  • Mélanger les légumes, puis disposer les galettes par-dessus avec précaution. (REMARQUE : Les galettes peuvent s'interposer un peu.)
  • Griller dans le haut du four de 8 à 10 min, jusqu’à ce que les galettes soient légèrement grillées et entièrement cuites**.
Terminer la préparation
3
  • Pendant que les galettes et les légumes rôtissent, trancher finement les concombres.
  • Ajouter à un grand bol la moitié du vinaigre (toute la qté. pour 4 portions), 1/4 c. à thé (1/2 c. à thé) de sucre et 1/2 c. à soupe (1 c. à soupe) d’huile. Saler et poivrer. Bien mélanger.
  • Disposer les concombres et le mélange printanier par-dessus. Ne pas mélanger avant l’étape 6.
Terminer les galettes de bœuf et les légumes
4
  • Retirer les galettes et les légumes du four. Verser la marinara sur les galettes. Parsemer de fromage.
  • Griller dans le haut du four de 2 à 3 min, jusqu’à ce que le fromage ait fondu.
Griller les pains
5
  • Couper les pains en deux.
  • Disposer les pains directement au centre du four, côtés coupés vers le haut. Griller de 3 à 4 min, jusqu’à ce que les pains soient dorés. (CONSEIL : Les surveiller pour ne pas les brûler!)
Terminer et servir
6
  • Garnir les pains inférieurs des galettes de bœuf et d’une partie du mélange de poivrons et d’oignons. Refermer les sous-marins.
  • Mélanger la salade.
  • Répartir les sous-marins, le reste du mélange de poivrons et d'oignons et la salade dans les assiettes.

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