Skip to main content
Connexion
Connexion
Tout-en-un : Ragoût de saucisse italienne et de chou frisé

Tout-en-un : Ragoût de saucisse italienne et de chou frisé

avec couscous perlé
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
Calories
: 
670 kcal
Protéines
: 
37g protéines
Durée de préparation
: 
30 minutes
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Blé
  • Lait
  • Soya
  • Sulfites
  • Soya
  • Gluten
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Lait
  • Moutarde
  • Noix
  • Arachides
  • Sésame
  • Blé
  • Triticale
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

250 g

Saucisse italienne douce, sans boyau

¾ tasse(s)

Couscous perlé

(Contient: Blé Peut contenir : Soya, Gluten)

113 g

Mirepoix

113 g

Chou frisé, haché

1 pièce(s)

Gousses d'ail

¼ tasse(s)

Parmesan, râpé grossièrement

(Contient: Lait)

1 pièce(s)

Tomates broyées à l'ail et aux oignons

7.5 g

Bouillon de légumes en poudre

(Contient: Soya, Sulfites Peut contenir : Lait, Moutarde, Noix, Arachides, Sésame, Blé)

4.3 g

Assaisonnement italien

(Peut contenir : Lait, Moutarde, Noix, Arachides, Sésame, Soya, Triticale, Blé)

Pas inclus dans votre livraison

½ cs

Huile*

0.13 cc

Sel*

0.13 cc

Poivre*

Énergie (kcal)670 kcal
Graisses26 g
dont saturés9 g
Glucides73 g
dont sucres11 g
Fibres9 g
Protéines37 g
Cholestérol85 mg
Sel1770 mg
Gras Trans0.2 g
Potassium1400 mg
Calcium350 mg
Fer6 mg

Instructions

Préparer
1
  • Avant de commencer, laver et sécher tous les fruits et légumes.
  • Hacher finement le chou frisé et jeter les parties dures.
  • Peler, puis émincer ou presser l’ail.
Cuire les saucisses et les légumes
2
  • Chauffer une grande casserole à feu moyen-élevé.
  • Ajouter 1/2 c. à soupe (1 c. à soupe) d'huile, puis la saucisse, la mirepoix, le chou frisé, l'ail et 2 c. à soupe (1/4 tasse) d'eau. Cuire de 4 à 5 min, en défaisant la saucisse en morceaux, jusqu’à ce qu’elle perde sa couleur rosée et que l'eau s'évapore**. Saler et poivrer.
Commencer le ragoût
3
  • Ajouter les tomates broyées, le bouillon de légumes en poudre, l'assaisonnement italien, le couscous perlé et 3 tasses (6 tasses) d’eau à la même casserole. Porter le mélange à ébullition.
Laisser mijoter le ragoût
4
  • Laisser mijoter le ragoût de 10 à 12 min, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que le couscous soit tendre. Remuer, en décollant tous les morceaux brunis au fond de la casserole. (CONSEIL : (Ces petits morceaux brunis vont donner de saveur au ragoût!) Saler et poivrer.
Assaisonner le ragoût
5
  • À la même casserole, ajouter la moitié du parmesan. Cuire de 2 à 3 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que le parmesan fonde.
Terminer et servir
6
  • Répartir le ragoût dans les bols.
  • Parsemer du reste du parmesan.

D’autres plats uniques et délicieux avec ces ingrédients

Tortellinis au fromage et sauce au pesto de tomates séchées

avec tomates éclatées et épinards

Poulet au poivre au citron

avec salade César d’épinards

Linguines au citron et à la courgette

avec pesto au basilic et fromage de chèvre

Raviolis aux champignons crémeux

avec noix de Grenoble grillées

Raviolis crémeux à la courge

avec champignons et épinards

Rigatonis au bœuf et aux épinards

avec flocons de piment

Tortellinis crémeux au fromage

avec pesto de tomates séchées et épinards

Ragù de bœuf et de poivrons rouges rôtis

avec spaghettis

Linguines Alfredo crémeuses aux champignons

avec épinards

Pâtes au poulet et sauce crémeuse à l’ail

avec bébés épinards

Ragoût irlandais express

avec crostinis aux herbes et à l’ail

Baked Chicken Parmesan

with Crispy Potatoes and Garlicky Green Beans

Côtelettes de porc avec l'os rôties et compote de rhubarbe

avec betteraves rôties et salade au fromage de chèvre

Tofu aux épices fumées au bois pommier et chutney de pommes

avec haricots verts et rondelles de pommes de terre

Steak de faux-filet à l’argentine

avec quartiers de patates douces et sauce à la coriandre

Steak de faux-filet au beurre à la truffe et champignons façon bistro

avec patates douces rôties et choux de Bruxelles

Repas futé : Ragoût de galettes à base de plantes et de champignons

avec pommes de terre et épinards

Saumon poêlé et sauce à l’ail

avec rondelles de pommes de terre et mélange printanier aux agrumes

Contre-filet à l’argentine

avec quartiers de patates douces et sauce à la coriandre

Steaks de filet de bœuf poêlés et aïoli à l'estragon

avec quartiers de pommes de terre et salade d'épinards et de roquette aux agrumes

Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes

Linguines Alfredo crémeuses aux champignons

avec épinards

Steak poêlé

avec sauce au poivre et salade de pommes de terre tiède

Baked Chicken Parmesan

with Crispy Potatoes and Garlicky Green Beans

Linguines au citron et à la courgette

avec pesto au basilic et fromage de chèvre

Steak Salisbury et sauce aux oignons

avec purée onctueuse et brocoli rôti

Bols au bœuf style banh mi

avec carottes et concombres marinés

Nouilles à la dinde et aux piments caramélisés

Avec pois mange-tout et graines de sésame

Poulet glacé à la mangue à la caribéenne

avec salade de chou crémeuse et riz aux oignons verts et à la lime

Poulet au pesto citronné

avec poivrons et riz basmati pilaf

Burgers de porc croustillant

avec sauce secrète et quartiers de patates douces

Tacos aux crevettes à la mexicaine

avec salade de chou croquante et crème lime et ail

Enchiladas gratinées au porc et sauce maison

avec crème sure et coriandre

Poulet au poivre au citron

avec salade César d’épinards

Tortellinis crémeux au fromage

avec pesto de tomates séchées et épinards

Pâtes au poulet et sauce crémeuse à l’ail

avec bébés épinards

Raviolis aux champignons crémeux

avec noix de Grenoble grillées

Steak au jus

avec salade tiède de pommes de terre et de pois verts

Salade de pois chiches rôtis et de boulgour

avec vinaigrette à la menthe et feta

Tortellinis au fromage et sauce au pesto de tomates séchées

avec tomates éclatées et épinards

Bols de poulet au miel et à l’ail

avec poivrons et carottes

Menu de la semaine : découvrez nos recettes

Sandwichs façon « French Dip » super rapides au bœuf et au fromage

avec champignons, oignons et salade verte

Saumon spécial pour la fête des mères

avec pommes de terre à l'aneth et salade de carottes anciennes

Tout-en-un : Poulet à la méditerranéenne et orzo

avec épinards et pignons

Tout-en-un : Pâtes au bœuf et aux champignons

avec parmesan

Tout-en-un : Soupe thaïe au poulet à la noix de coco

avec bok choy et échalotes frites

Bols de crevettes façon mexicali

avec salade de boulgour tiède et sauce Baja

Confit de canard glacé aux figues et au balsamique

avec purée de pommes de terre à l’ail rôti et broccolini en croûte de parmesan

Choix du nutritionniste : Bœuf et pois chiches façon moyen-orientale

avec légumes rôtis et houmous crémeux

Choix du nutritionniste : Bols de crevettes à la méditerranéenne

avec boulgour aux amandes et pesto de poivrons rouges rôtis

Bols au poulet et au chou frisé à la mexicaine

avec crème au yogourt et légumes

Pains plats à la ricotta et aux champignons

avec réduction de vinaigre balsamique et ciboulette

Steak de haut de surlonge à la saïgonnaise et riz aux tomates

avec coriandre, échalotes frites et salade à la vinaigrette chili-lime

Linguines crémeuses aux crevettes façon Alfredo

avec bacon, épinards et petits pois

Filet de porc à l’abricot et à la moutarde

avec pois sucrés, carottes et sauce de cuisson

Saumon aux épices italiennes

avec oignons marinés, câpres, mélange printanier et croûtons maison

Pains plats farcis au bœuf à la moyen-orientale

avec muhammara maison et salade de concombres

Dal de lentilles et de pois chiches à la noix de coco

avec riz basmati à la coriandre

Burgers au fromage au bœuf fumé

avec oignons caramélisés

Saumon rôti au harissa

avec boulgour, courgettes et sauce au yogourt à la menthe

Choix du nutritionniste : Tilapia au sésame à l'asiatique et salade de clémentines

avec boulgour et sauce au gingembre