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Tout-en-un : Bols de poulet aux épices fumées au bois de pommier et de purée de pommes de terre

Tout-en-un : Bols de poulet aux épices fumées au bois de pommier et de purée de pommes de terre

avec cheddar, maïs et sauce
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
720 kcal
Protéines
: 
51g protéines
Durée de préparation
: 
30 minutes
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Lait
  • Soya
  • Blé
  • Moutarde
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Lait
  • Moutarde
  • Noix
  • Arachides
  • Sésame
  • Sulfites
  • Soya
  • Blé
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

2 pièce(s)

Poitrines de poulet

1 pièce(s)

Pommes de terres au micro-onde

113 g

Maïs en grains

1 pièce(s)

Oignon vert

1 pièce(s)

Gousses d'ail

¼ tasse(s)

Cheddar, râpé

(Contient: Lait)

20 g

Mélange d'épices pour sauce

(Contient: Soya, Blé Peut contenir : Lait, Moutarde, Noix, Arachides, Sésame, Sulfites)

2 cs

Relish

1 pièce(s)

Concentré de bouillon de poulet

7 g

Épices fumées au bois de pommier

(Contient: Moutarde Peut contenir : Lait, Noix, Arachides, Sésame, Soya, Sulfites, Blé)

Pas inclus dans votre livraison

2 cs

Beurre*

¼ tasse(s)

Lait*

½ cs

Huile*

¼ cc

Sel*

¼ cc

Poivre*

Énergie (kcal)720 kcal
Graisses26 g
dont saturés13 g
Glucides78 g
dont sucres7 g
Fibres9 g
Protéines51 g
Cholestérol170 mg
Sel1350 mg
Gras Trans1 g
Potassium1800 mg
Calcium250 mg
Fer3.5 mg

Instructions

Cuire la purée de pommes de terre et préparer
1
  • Avant de commencer, laver et sécher tous les fruits et légumes.
  • Placer les pommes de terre dans leur emballage au micro-ondes, côté face vers le bas.
  • Chauffer au micro-ondes de 5 à 6 min, jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres. (REMARQUE : Pour 4 portions, chauffer au micro-ondes en plusieurs étapes). Transférer les pommes de terre avec précaution dans un grand bol résistant à la chaleur.
  • Lorsque les pommes de terre seront chaudes, ajouter la moitié du fromage, 1/4 tasse (1/2 tasse) de lait et 1 c. à soupe (2 c. à soupe) de beurre. Écraser les pommes de terre jusqu’à l’obtention d’une texture crémeuse. Saler et poivrer.
  • Entre-temps, émincer les oignons verts et séparer les morceaux verts des morceaux blancs.
  • Peler, puis émincer ou presser l’ail.
Préparer le poulet et cuire le maïs
2
  • Sur une planche à découper propre, sécher le poulet avec un essuie-tout. Couper en morceaux de 0,5 cm (1/2 po). Saler et poivrer, puis assaisonner des épices fumées au bois de pommier.
  • Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen.
  • Ajouter les morceaux blancs des oignons verts et 1 c. à soupe (2 c. à soupe) de beurre, puis tournoyer la poêle pendant 1 min, jusqu’à ce que le beurre fonde.
  • Ajouter le maïs et 2 c. à soupe (1/4 tasse) d’eau. Bien mélanger. Cuire à couvert de 5 à 6 min, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que l’eau se soit évaporée et que le maïs soit tendre. Saler et poivrer.
  • Transférer le maïs à un petit bol, ajouter la relish, puis bien mélanger.
Cuire le poulet
3
  • Ajouter 1/2 c. à soupe (1 c. à soupe) d'huile, puis le poulet à la même poêle à feu moyen. Cuire de 2 à 3 min, en retournant à l’occasion, jusqu’à ce qu'il soit doré.
  • Saupoudrer le mélange d’épices pour sauce. Poursuivre la cuisson pendant 1 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que les aliments dégagent leur arôme.
Cuire la sauce
4
  • Réduire à feu moyen-doux, puis ajouter le concentré de bouillon, l’ail et 1 tasse (2 tasses) d’eau. Cuire de 5 à 7 min, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que la sauce soit épaisse et que le poulet soit entièrement cuit**. Saler et poivrer.
Terminer et servir
5
  • Répartir la purée de pommes de terre dans les bols. Garnir du mélange de maïs et du reste du fromage.
  • Garnir du mélange de poulet et de sauce.
  • Parsemer du reste des oignons verts.

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