Carottes glacées à l'érable
2 portions
Ces carottes glacées à l'érable deviendront certainement un nouveau plat d'accompagnement de choix sur votre table! Les noix de Grenoble grillées et le fromage de chèvre goûteux complètent chaque délicieuse bouchée.
Ingrédients : Carottes • Sirop d'érable • Fromage de chèvre (lait de chèvre pasteurisé, cellulose en poudre, sel marin, sorbate de potassium, culture bactérienne, enzyme microbienne) (lait) • Noix de Grenoble • Ciboulette.
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
Ingrédients
3 pièce(s)
Carotte
¼ tasse(s)
Fromage de chèvre, émietté
(Contient: Lait)
2 cs
Sirop d'érable
28 g
Noix de Grenoble, hachées
(Contient: Noix de Grenoble)
7 g
Ciboulette
Pas inclus dans votre livraison
1.5 cs
Huile*
¼ cc
Sel*
0.13 cc
Poivre*
1 cs
Beurre*
(Contient: Lait)
Ustensiles
Instructions
- Peel, then slice carrots into 1/4-inch rounds.
- Thinly slice chives.
- Add carrots and 11/2 tbsp oil to a parchment-lined baking sheet. Season with 1/4 tsp salt and pepper, then toss to combine.
- Roast in the middle of the oven for 10 min.
- Remove baking sheet from the oven and drizzle maple syrup over top, then toss to coat.
- Continue roasting in the middle of the oven until carrots are golden and tender, 10-12 min.
- Meanwhile, heat a large non-stick pan over medium-high heat.
When hot, add walnuts to the dry pan. Toast, stirring often, until golden, 3-4 min. (TIP: Keep your eye on walnuts so they don't burn!)
- Remove carrots from the oven and add 1 tbsp butter to the baking sheet. Toss carrots with butter on the baking sheet until melted, 1 min.
- Transfer roasted carrots to a medium serving bowl.
- Sprinkle walnuts, goat cheese and chives over top.
