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Poulet sur plaque au miso et à l'érable

Poulet sur plaque au miso et à l'érable

avec patates douces et brocoli
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
660 kcal
Protéines
: 
47g protéines
Durée de préparation
: 
30 minutes
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Soya
  • Sésame
  • Crustacés
  • Moutarde
  • Sésame
  • Sulfites
  • Blé
  • Gluten
  • Oeuf
  • Lait
  • Poisson
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Arachides
  • Soya
  • Noix
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

2 pièce(s)

Poitrines de poulet

2 cs

Sirop d'érable

1 pièce(s)

Concentré de bouillon de miso

(Contient : Soya Peut contenir : Crustacés, Moutarde, Sésame, Sulfites, Blé, Gluten, Oeuf, Lait, Poisson)

227 g

Brocoli

3 pièce(s)

Patate douce

11 g

Mélange d'épices asiatique au sésame

(Contient : Sésame Peut contenir : Blé, Lait, Moutarde, Arachides, Soya, Sulfites, Noix)

1 cs

Huile de sésame

(Contient : Sésame Peut contenir : Blé, Soya, Lait, Oeuf, Sulfites, Gluten, Crustacés, Moutarde, Poisson)

Non inclus dans la livraison

1 cs

Huile*

0.13 cc

Sel*

0.13 cc

Poivre*

Énergie (kcal)660 kcal
Graisses20 g
dont saturés3 g
Glucides75 g
dont sucres24 g
Fibres11 g
Protéines47 g
Cholestérol125 mg
Sel830 mg
Potassium1900 mg
Calcium175 mg
Fer3.5 mg
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Instructions

Préparer
1
  • Avant de commencer, préchauffer le four à 230 °C (450 °F). Laver et sécher tous les fruits et légumes.
  • Couper les patates douces en quartiers de 1,25 cm (1/2 po).
  • Ajouter à un petit bol le sirop d'érable et le concentré de bouillon de miso. Bien mélanger. Réserver la moitié dans un petit bol. (REMARQUE : C’est votre sauce au miso et à l’érable.)
  • Sécher le poulet avec un essuie-tout. Saupoudrer de la moitié du mélange d’épices asiatique au sésame. Saler et poivrer, puis remuer pour enrober.
Préparer la plaque à cuisson
2
  • Sur une moitié d’une plaque à cuisson recouverte de papier parchemin, arroser les patates douces de 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d’huile, puis saupoudrer du reste du mélange asiatique au sésame. Saler et poivrer, puis remuer pour enrober.
  • Disposer le poulet sur l’autre moitié de la plaque à cuisson. (REMARQUE : Pour 4 portions, disposer le poulet sur une autre plaque à cuisson recouverte de papier parchemin.)
  • Napper le poulet du reste de la sauce au miso et à l'érable (REMARQUE : La sauce au miso et à l'érable réservée servira à l'étape 6.)
Commencer à rôtir le poulet et les patates douces
3
  • Rôtir au centre du four de 10 à 14 min, jusqu’à ce que le poulet soit opaque. (REMARQUE : Pour 4 portions, cuire les légumes au centre du four, et le poulet dans le bas du four.) Le poulet finira de cuire à l’étape 5.
Préparer le brocoli
4
  • Entre-temps, couper le brocoli en bouchées.
  • Ajouter à un bol moyen le brocoli et l'huile de sésame. Saler et poivrer, puis bien mélanger.
Terminer de rôtir le poulet et les patates douces
5
  • Lorsque les patates douces auront rôti de 10 à 14 min, les retirer du four. Retourner les patates douces et parsemer de brocoli.
  • Rôtir de 10 à 14 min, jusqu’à ce que les légumes soient tendres et que le poulet soit entièrement cuit**.
Terminer et servir
6
  • Répartir le poulet et les légumes dans les assiettes.
  • Napper le poulet de la sauce au miso et à l'érable réservée.

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