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Pancakes aux crevettes et aux légumes à la japonaise

Pancakes aux crevettes et aux légumes à la japonaise

avec algues
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
690 kcal
Protéines
: 
29g protéines
Durée de préparation
: 
25 minutes
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Crevettes
  • Lait
  • Blé
  • Oeuf
  • Soya
  • Sésame
  • Moutarde
  • Orge
  • Oeuf
  • Soya
  • Noix
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Crustacés
  • Moutarde
  • Sésame
  • Sulfites
  • Blé
  • Gluten
  • Lait
  • Poisson
  • Arachides
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

285 g

Crevettes

(Contient : Crevettes)

150 g

Mélange à pâte tout usage

(Contient : Lait, Blé Peut contenir : Orge, Oeuf, Soya, Noix)

1 pièce(s)

Œuf

(Contient : Oeuf)

1 pièce(s)

Concentré de bouillon de miso

(Contient : Soya Peut contenir : Crustacés, Moutarde, Sésame, Sulfites, Blé, Gluten, Oeuf, Lait, Poisson)

2 cs

Ketchup

(Peut contenir : Lait, Noix, Sésame, Soya, Sulfites, Gluten, Oeuf, Poisson, Blé, Moutarde, Crustacés)

cs

Huile de sésame

(Contient : Sésame Peut contenir : Blé, Soya, Lait, Oeuf, Sulfites, Gluten, Crustacés, Moutarde, Poisson)

2 cs

Mayonnaise

(Contient : Moutarde, Oeuf Peut contenir : Soya, Sulfites, Blé, Poisson, Lait, Moutarde, Sésame)

1 pièce(s)

Algues marines

(Contient : Sésame Peut contenir : Noix, Blé, Crustacés, Oeuf, Poisson, Lait, Arachides, Soya)

½ cs

Sauce Worcestershire

(Peut contenir : Sésame, Blé, Sulfites, Moutarde, Soya, Gluten, Crustacés, Lait, Noix, Oeuf, Poisson)

2 pièce(s)

Oignon vert

56 g

Chou vert, émincé

56 g

Carotte, en juliennes

Non inclus dans la livraison

2 cs

Huile*

0.13 cc

Sel*

0.13 cc

Poivre*

Énergie (kcal)690 kcal
Graisses30 g
dont saturés4.5 g
Glucides73 g
dont sucres21 g
Fibres2 g
Protéines29 g
Cholestérol285 mg
Sel2340 mg
Potassium550 mg
Calcium250 mg
Fer4.5 mg
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Instructions

Préparer la pâte à pancakes
1
  • Avant de commencer, préchauffer le four à la fonction Griller (temp. élevée). Laver et sécher tous les fruits et légumes.
  • Émincer les oignons verts.
  • Dans un grand bol, ajouter l’œuf et ¾ tasse (1 ½ tasse) d’eau, puis bien mélanger en fouettant.
  • Ajouter la préparation à crêpes et gaufres, le concentré de bouillon de miso et ⅛ c. à thé (¼ c. à thé) de poivre. Fouetter jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
  • Ajouter les carottes, le chou et la moitié des oignons verts, puis mélanger jusqu’à ce que le tout soit combiné. Réserver.
Préparer les crevettes
2
  • Égoutter et rincer les crevettes, puis les sécher avec un essuie-tout.
  • Sur une plaque à cuisson non recouverte, arroser les crevettes d’huile de sésame puis remuer. Saler et poivrer.
Cuire les pancakes
3
  • Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen.
  • Ajouter 1 c. à soupe d’huile. Verser la pâte dans la poêle pour 3 pancakes à la fois, en utilisant ¼ tasse de pâte pour chacun. Cuire d’un côté de 2 à 3 min.
  • Lorsque des bulles commenceront à se former à la surface, retourner chaque pancake à l’aide d’une spatule. Poursuivre la cuisson de 1 à 2 min de l’autre côté, jusqu’à ce qu’il soit doré. (CONSEIL : Réduire à feu moyen-doux si les pancakes dorent trop rapidement.)
  • Transférer les pancakes dans une assiette, puis couvrir de papier d’aluminium pour garder chaud.
  • Répéter avec le reste de la pâte, en utilisant 1 c. à soupe d’huile et ¼ tasse de pâte par pancake jusqu'à ce qu'il ne reste plus de pâte.
Cuire les crevettes et préparer la sauce
4
  • Griller au centre du four de 5 à 6 min, jusqu’à ce que les crevettes deviennent roses**.
  • Entre-temps, mélanger dans un petit bol le ketchup et la sauce Worcestershire. Réserver.
  • Dans un autre petit bol, ajouter la mayonnaise et 2 c. à thé (4 c. à thé) d’eau. Bien mélanger en fouettant. Réserver.
Terminer et servir
5
  • Répartir les pancakes dans les assiettes.
  • Arroser d’un filet de sauce mayo et du mélange ketchup-Worcestershire.
  • Garnir de crevettes.
  • Parsemer du reste des oignons verts.
  • Parsemer d’algues coupées ou émiettées.

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