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Buffalo Chicken Meatballs

with TKTK
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
190 kcal
Protéines
: 
12g protéines
Durée de préparation
: 
20 minutes
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Oeuf
  • Lait
  • Avoine
  • Seigle
  • Sésame
  • Soya
  • Blé
  • Orge
  • Gluten
  • Lait
  • Moutarde
  • Sulfites
  • Poisson
  • Sésame
  • Noix
  • Soya
  • Crustacés
  • Blé
  • Oeuf
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Arachides
  • Triticale
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
/ sert 4 personnes

250 g

Poulet haché

2 pièce(s)

Oignon vert

4 cs

Sauce piquante

(Peut contenir : Gluten, Lait, Moutarde, Sulfites, Poisson, Sésame, Noix, Soya, Crustacés, Blé, Oeuf)

4 cs

Vinaigrette ranch

(Contient: Oeuf, Lait Peut contenir : Moutarde, Sulfites, Poisson, Sésame, Noix, Soya, Blé)

1 pièce(s)

Gousses d'ail

7 g

Coriandre

4 cs

Chapelure italienne

(Contient: Lait, Avoine, Seigle, Sésame, Soya, Blé, Orge Peut contenir : Moutarde, Sulfites, Poisson, Noix, Soya, Crustacés, Oeuf, Arachides, Triticale)

Pas inclus dans votre livraison

¼ cc

Sel*

¼ cc

Poivre*

1 cs

Huile*

Énergie (kcal)190 kcal
Graisses13 g
dont saturés2.5 g
Glucides6 g
dont sucres1 g
Fibres1 g
Protéines12 g
Cholestérol55 mg
Sel840 mg
Gras Trans0.1 g
Potassium400 mg
Calcium30 mg
Fer1 mg

Instructions

1
  • Roughly chop cilantro. 
  • Thinly slice green onions, keeping the white and green parts separate.
  • Peel, then mince or grate garlic.
  • Add ranch dressing and half the green onion tops  to a small bowl, then stir to combine.
2
  • Combine ground chicken, italian breadcrumbs, half the cilantro, green onion whites, garlic, 1/4 tsp salt and 1/4 tsp pepper in a medium bowl. (TIP: If you prefer firmer meatballs, add an egg to the mixture!)
  • Roll mixture into 14 equal-sized meatballs.
3
  • Heat a large non-stick pan over medium. 
  • When hot, add 1 tbsp oil, then meatballs. Cook, turning meatballs often, until browned all over and cooked through, 6-8 min.**
  • Remove from heat to, then add hot sauce and 1 tbsp butter.
  • Toss meatballs gently, until sauce thickens slightly and meatballs are coated, 1 min.
4
  • Transfer meatballs to a serving dish. Spoon any remaining buffalo sauce from the pan over top.
  • Sprinkle with remaining cilantro and green onion tops.
  • Serve ranch alongside for dipping.
  • Serve warm.

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