Sauté de haloumi au miel et au sésame super rapide
avec riz aux oignons verts- Lait
- Sésame
- Soya
- Blé
- Sulfites
- Poisson
- Moutarde
- Sésame
- Soya
- Sulfites
- Arachides
- Lait
- Noix
- Oeuf
- Crustacés
- Blé
- Peut contenir des traces d’allergènes
- Gluten
Ingrédients : Halloumi (lait) (lait de vache pasteurise, lait de chèvre et de brebis pasteurisé, présure, sel, enzyme microbienne, chlorure de calcium, menthe séchée) • Poivron • Riz au jasmin • Sauce miel et ail (soya) (sucres (sucre, glucose, glucose-fructose, mélasse de fantaisie, miel), eau, fécule de maïs modifiée, vinaigre, sel, protéine de soya hydrolysée, ail séché, gomme xanthane, acide lactique, acide citrique, caramel, sorbate de potassium, benzoate de sodium) • Ketchup (pâte de tomates, eau, sucres (sucre, glucose-fructose), vinaigre, sel, assaisonnement, oignon en poudre, épices, acide citrique, sorbate de potassium, benzoate de sodium) • Sauce soya (soya, sulfites, blé) (eau, blé, fèves de soya, sel, protéines de soya hydrolysées, sucres (sucre, solides de glucose, mélasse, solides de sirop de maïs), agents d'assaisonnement, couleur caramel, extrait de réglisse, fécule de maïs modifiée, acide citrique, benzoate de sodium, propionate de sodium, sorbate de potassium, alcool) • Huile de sésame • Graines de sésame • Oignon vert.
Ingrédients
1 pièce(s)
Haloumi
(Contient : Lait)
¾ tasse(s)
Riz au jasmin
(Peut contenir : Poisson, Moutarde, Sésame, Soya, Sulfites, Arachides, Lait, Noix, Oeuf, Crustacés, Blé)
1 pièce(s)
Poivron
1 pièce(s)
Oignon vert
9 g
Graines de sésame
(Contient : Sésame Peut contenir : Soya, Sulfites, Noix, Oeuf, Gluten, Lait, Moutarde, Arachides)
4 cs
Sauce miel et ail
(Contient : Soya Peut contenir : Crustacés, Oeuf, Poisson, Gluten, Lait, Moutarde, Noix, Sésame, Sulfites, Blé)
2 cs
Ketchup
(Peut contenir : Lait, Noix, Sésame, Soya, Sulfites, Gluten, Oeuf, Poisson, Blé, Moutarde, Crustacés)
1 cs
Sauce soya
(Contient : Blé, Sulfites, Soya Peut contenir : Poisson, Lait, Moutarde, Sésame, Blé, Oeuf)
1 cs
Huile de sésame
(Contient : Sésame Peut contenir : Blé, Soya, Lait, Oeuf, Sulfites, Gluten, Crustacés, Moutarde, Poisson)
Non inclus dans la livraison
2 cs
Beurre*
1 cs
Huile*
¼ cc
Sel*
0.13 cc
Poivre*
Valeurs nutritionnelles
Instructions
- Avant de commencer, ajouter dans une casserole moyenne 1 ¼ tasse (2 ½ tasses) d’eau et ⅛ c. à thé (¼ c. à thé) de sel. Couvrir et porter à ébullition à feu élevé.
- Laver et sécher tous les fruits et légumes.
- À l’aide d’un tamis, rincer le riz jusqu’à ce que l’eau soit claire. Ajouter le riz à l’eau bouillante, puis réduire à feu doux. Cuire à couvert de 13 à 15 min, jusqu’à ce que le riz soit tendre et que l’eau ait été absorbée.
- Retirer du feu. Garder couvert et réserver.
- Entre-temps, évider, puis couper le poivron en morceaux de 1,25 cm (½ po).
- Dans un bol moyen, mélanger la sauce à l’ail et au miel, le ketchup, la moitié de la sauce soya (toute la qté pour 4 portions), l’huile de sésame et ¼ tasse (½ tasse) d’eau. Poivrer.
- Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé.
- Couper un coin de l’emballage du poulet et égoutter l’excédent de liquide.
- Ajouter à la poêle chaude 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d’huile, puis le poulet et les poivrons. Saler et poivrer. Poêler de 4 à 6 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que les poivrons soient légèrement croquants et que le poulet soit doré et entièrement cuit**.
- Réduire à feu moyen-doux et ajouter la sauce (celle de l’étape 2). Poursuivre la cuisson de 1 à 3 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement.
- À l’aide de ciseaux, couper grossièrement les oignons verts.
- Séparer le riz à la fourchette, puis ajouter la moitié des oignons verts et 2 c. à soupe (4 c. à soupe) de beurre.
- Répartir le riz dans les assiettes. Garnir du mélange de poulet et de poivrons au miel et au sésame.
- Parsemer de graines de sésame et du reste des oignons verts.
Si vous avez choisi le haloumi, chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé.Couper le haloumi en tranches de 0,5 cm
(1/4 po). À l’aide d’un tamis, le rincer sous l'eau froide, puis le sécher avec un essuie-tout. Saler et poivrer. Ajouter le haloumi à la poêle sèche. (REMARQUE : Ne pas surcharger la poêle; cuire en plusieurs étapes pour 4 portions.) Cuire de 2 à 3 min par côté, jusqu'à ce qu'il soit doré. Transférer dans une assiette. Ajouter à la poêle chaude 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d’huile, puis les poivrons. Poêler de 4 à 6 min, en remuant à l'occasion, jusqu’à ce que les poivrons soient légèrement croquants. Réduire à feu moyen-doux, ajouter le haloumi à la poêle, puis ajouter la sauce (celle de l’étape 2). Poursuivre la cuisson de 1 à 3 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement.
