Paninis façon salade Cobb à la californienne
2 portions | avec guacamole et bacon croustillant- Orge
- Blé
- Oeuf
- Moutarde
- Lait
- Peut contenir des traces d’allergènes
- Noix
- Sésame
- Soya
- Sulfites
- Blé
- Crustacés
- Poisson
- Gluten
- Lait
- Oeuf
Ingrédients : Demi-baguette (farine de blé enrichie non blanchie et non traitée (farine de blé, niacine, fer réduit, mononitrate de thiamine, riboflavine, acide folique), eau, sel marin, levure, farine d'orge maltée) (orge, blé) • Bacon (porc, eau, sel, sucre, phosphates de sodium, érythorbate de sodium, nitrite de sodium, épices, fumée) • Tomates Roma • Œuf de catégorie A • Guacamole (avocat, tomate, oignon, sel marin, ail, coriandre, huile essentielle de coriandre) • Monterey Jack (lait pasteurisé, substances laitières modifiées, crème, sel, enzymes microbiennes, culture bactérienne, chlorure de calcium, cellulose, natamycine) (lait) • Mayo épicée (huile végétale, piments forts, jaune d'oeuf congelé, sucres (sucre, glucose), eau, vinaigre, sel, ail, jus de citron concentré, moutarde, gomme de xanthane, acide acétique, acide citrique, caramel, benzoate de sodium, sorbate de potassium, EDTA de calcium disodique) (œuf, moutarde) • Épinards.
Ingrédients
2 pièce(s)
Demi-baguette
(Contient: Orge, Blé Peut contenir : Noix, Sésame, Soya)
100 g
Tranches de bacon
2 cs
Mayo épicée
(Contient: Oeuf, Moutarde Peut contenir : Sésame, Soya, Sulfites, Blé, Crustacés, Poisson, Gluten, Lait)
3 cs
Guacamole
1 pièce(s)
Tomate
28 g
Jeunes épinards
½ tasse(s)
Monterey Jack, râpé
(Contient: Lait)
2 pièce(s)
Œuf cuit dur
(Contient: Oeuf Peut contenir : Soya, Blé, Poisson, Oeuf)
Pas inclus dans votre livraison
½ cs
Huile*
Ustensiles
Instructions
Avant de commencer, préchauffer le four à 230 °C (450 °F). Préchauffer la presse-panini à temp. élevée, le cas échéant. Laver et sécher tous les fruits et légumes. • Disposer le bacon sur une plaque à cuisson recouverte de papier parchemin. Rôtir au centre du four de 10 à 12 min, jusqu’à ce qu’il soit doré et entièrement cuit**. • Entre-temps, couper la baguette en deux. Badigeonner chaque moitié de baguette de 1/2 c. à soupe d’huile. • Trancher finement la tomate, puis saler et poivrer. • Hacher grossièrement les épinards. • Trancher finement les œufs, puis saler et poivrer.
Retirer le bacon du four, puis le transférer dans une assiette recouverte d’essuie-tout. • Répartir la mayo épicée sur les tranches de pain supérieures. • Répartir les épinards sur les tranches de pain inférieures, puis garnir d’œufs, de bacon et de tomates. • Parsemer de fromage, puis refermer les sandwichs.
Transférer les paninis sur une autre plaque à cuisson recouverte de papier parchemin. Placer une autre plaque à cuisson par dessus les paninis, puis bien presser. (REMARQUE : Placer une casserole lourde sur la plaque à cuisson supérieure pour l’alourdir.) • Cuire au centre du four de 4 à 5 min, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et que le fromage fonde. • En cas d’utilisation d’une presse à panini, placer les paninis dans la presse, puis la refermer. Griller de 3 à 5 min, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et que le fromage fonde.
Retirer les paninis du four et les couper en deux. • Répartir les paninis dans les assiettes. • Servir le guacamole comme trempette.
