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Pain plat grillé à la caprese

Pain plat grillé à la caprese

2 portions | avec des tomates aux herbes et des bocconcinis
4.5(6)
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
630 kcal
Protéines
: 
31g protéines
Durée de préparation
: 
15 minutes
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Lait
  • Soya
  • Blé
  • Sulfites
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Gluten
  • Lait
  • Moutarde
  • Oeuf
  • Sésame
  • Blé
  • Crustacés
  • Soya
  • Poisson
  • Sulfites
  • Noix
  • Triticale
  • Arachides
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
/ sert 2 personnes

2 pièce(s)

Pain plat

(Contient: Lait, Soya, Blé Peut contenir : Gluten)

2 cs

Glaçage balsamique

(Contient: Sulfites Peut contenir : Gluten, Lait, Moutarde, Oeuf, Sésame, Blé, Crustacés, Soya, Poisson)

200 g

Bocconcinis

(Contient: Lait)

7 g

Basilic

113 g

Tomates cerises anciennes

4 g

Flocons de piment

(Peut contenir : Lait, Moutarde, Sésame, Blé, Soya, Sulfites, Noix, Triticale, Arachides)

7 g

Persil

Pas inclus dans votre livraison

0.13 cc

Sel*

0.13 cc

Poivre*

½ cs

Huile*

¼ cc

Sucre*

Énergie (kcal)630 kcal
Graisses27 g
dont saturés13 g
Glucides68 g
dont sucres12 g
Fibres4 g
Protéines31 g
Cholestérol55 mg
Sel660 mg
Gras Trans0.5 g
Potassium400 mg
Calcium1600 mg
Fer4 mg
•Pinceau à pâtisserie en silicone
•Petit bol
•Cuillères à mesurer

Instructions

Prep bocconcini and grill flatbreads
1
  • Roughly tear bocconcini into pieces. Add bocconcini to a small bowl. Season with 1/4 tsp each of salt and pepper, then toss to combine. 
  • Brush 1/2 tbsp oil over each side of flatbreads. 
  • Place flatbreads directly on the grill. Close lid and grill until flatbreads are golden around the edges, 3-4 min. Flip, then scatter bocconcini over top. Close lid and grill until bocconcini is melted, 4-5 min.
Finish prep
2
  • Meanwhile, quarter tomatoes.  
  • Thinly slice basil.
  • Roughly chop parsley.
  • Add tomatoes, basil, half the parsley, 1 tbsp oil and 2 tsp balsamic glaze to the same small bowl from step 1. (TIP: We love the flavour of olive oil here!) Season with salt and pepper, then toss to combine. 
Finish and serve
3
  • Remove flatbreads from the grill, then transfer to a serving platter to rest for 2-3 min. 
  • Top flatbreads with tomato mixture, then sprinkle remaining parsley over top. 
  • Cut caprese flatbreads into wedges. 
  • Drizzle remaining balsamic glaze over top, if desired. 
  • Sprinkle chili flakes over top, if desired. (NOTE: Reference heat guide.)

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