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Crevettes arrabbiata piquantes

Crevettes arrabbiata piquantes

avec fusillis et basilic
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
540 kcal
Protéines
: 
33g protéines
Durée de préparation
: 
20 minutes
Difficulty
: 
Moyen
Allergènes:
  • Crevettes
  • Blé
  • Sulfites
  • Noix
  • Poisson
  • Lait
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Moutarde
  • Soya
  • Sésame
  • Triticale
  • Blé
  • Arachides
Produit dans une installation qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

285 g

Crevettes

(Contient: Crevettes)

170 g

Fusillis

(Contient: Blé)

1 pièce(s)

Tomates broyées à l'ail et aux oignons

125 g

Poivrons rôtis

(Peut contenir: Sulfites, Noix, Poisson, Lait)

1 pièce(s)

Jalapeno

2 pièce(s)

Gousses d'ail

7 g

Basilic

4 g

Flocons de piment

(Peut contenir: Sulfites, Noix, Moutarde, Soya, Lait, Sésame, Triticale, Blé, Arachides)

Pas inclus dans votre livraison

½ cs

Huile*

¼ cc

Sel*

0.13 cc

Poivre*

Énergie (kcal)540 kcal
Graisses11 g
dont saturés2 g
Glucides80 g
dont sucres17 g
Fibres9 g
Protéines33 g
Cholestérol180 mg
Sel1540 mg
Potassium850 mg
Calcium150 mg
Fer5 mg

Instructions

Cuire les fusillis
1
  • Avant de commencer, porter à ébullition une grande casserole d'eau salée à feu élevé.
  • Laver et sécher tous les fruits et légumes.
  • Ajouter les fusillis à l’eau bouillante. Cuire de 10 à 12 min, jusqu’à ce que les pâtes soient tendres, mais encore fermes sous la dent.
  • Réserver 1/2 tasse (1 tasse) d’eau de cuisson.
  • Égoutter les fusillis, puis les remettre dans la casserole, hors du feu.
Préparer
2
  • Entre-temps, évider, puis hacher finement le jalapeno.
  • Retirer les feuilles de basilic des tiges, puis les hacher finement.
  • Peler, puis émincer ou presser l’ail.
  • Égoutter les poivrons rôtis.
  • À l’aide d’un tamis, égoutter et rincer les crevettes, puis les sécher avec un essuie-tout. Saler et poivrer.
Préparer la sauce
3
  • Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen.
  • Ajouter 1/2 c. à soupe (1 c. à soupe) d’huile, puis les poivrons rôtis, les jalapenos et l'ail. Cuire de 1 à 2 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que les aliments dégagent leur arôme.
  • Monter à feu moyen-élevé.
  • Ajouter les tomates broyées et 1/4 tasse (1/2 tasse) d’eau de cuisson. Saler et poivrer. Porter le mélange à ébullition.
Cuire les crevettes
4
  • Lorsque l’eau bouillira, ajouter les crevettes, puis réduire à feu moyen. Cuire de 2 à 3 min, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que les crevettes deviennent roses**.
Terminer et servir
5
  • Ajouter la sauce aux crevettes à la casserole contenant les pâtes. (CONSEIL : Pour une consistance plus légère, ajouter plus d’eau de cuisson, de 1 à 2 c. à soupe à la fois.) Saler et poivrer, puis remuer pour enrober.
  • Répartir les crevettes arrabiata piquantes dans les bols.
  • Parsemer de basilic et de flocons de piment, au goût.

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