Nouilles de poulet au chili doux
avec haricots et carottes grillés- Blé
- Soya
- Lait
- Moutarde
- Sésame
- Sulfites
- Crustacés
- Oeuf
- Poisson
- Lait
- Peut contenir des traces d’allergènes
- Soya
- Blé
Voici un plat de nouilles de rêve! Des morceaux de poulet tendres et des spaghettis enrobés de sauce au chili vous feront saliver à chaque bouchée!
Ingrédients
280 g
Hauts de cuisse de poulet
170 g
Spaghettis
(Contient: Blé)
170 g
Haricots verts
56 g
Carotte, en juliennes
¼ tasse(s)
Sauce aux huîtres végétarienne
(Contient: Soya Peut contenir : Moutarde, Sésame, Sulfites, Crustacés, Oeuf, Poisson, Lait)
2 cs
Sauce au chili doux
(Peut contenir : Oeuf, Soya, Moutarde, Blé, Poisson, Sésame, Lait, Sulfites, Crustacés)
2 cs
Bouillon de poulet en poudre
(Contient: Soya Peut contenir : Sésame, Sulfites, Blé, Oeuf, Poisson, Lait, Moutarde)
1 cs
Fécule de maïs
(Peut contenir : Moutarde, Sésame, Soya, Sulfites, Blé, Oeuf, Poisson, Lait)
Pas inclus dans votre livraison
0.06 cc
Poivre*
0.06 cc
Sel*
1 cs
Beurre*
(Contient: Lait)
1 cc
Huile*
Ustensiles
Instructions
• Ajouter les spaghettis à l’eau bouillante. Cuire à découvert de 10 à 12 min, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que les pâtes soient tendres.
• Réserver 1⁄2 tasse (1 tasse) d’eau de cuisson, puis égoutter les spaghettis et les remettre dans la même casserole, hors du feu.
• Entre-temps, parer les haricots verts et les couper en morceaux de 2,5 cm (1 po).
• Dans un bol moyen, ajouter la fécule de maïs,
la sauce aux huîtres, la moitié de la sauce au chili doux, la moitié du bouillon de pouleten poudre et 1⁄2 tasse (1 tasse) d’eau. Fouetter jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
• Sécher le poulet avec un essuie-tout, puis le couper en morceaux de 2,5 cm (1 po) sur une planche à découper propre.
• Saler et poivrer.
• Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu élevé.
• Ajouter 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d’huile, puis les haricots verts. Cuire de 1 à 2 min, en remuant souvent, jusqu’à ce qu’ils éclatent légèrement.
• Ajouter les carottes, 3 c. à soupe (6 c. à soupe) d’eau et le reste du bouillon en poudre. Poursuivre la cuisson de 1 à 2 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que l’eau ait été absorbée et que les légumes soient légèrement croquants.
• Transférer dans une assiette.
• Chauffer la même poêle à feu moyen.
• Ajouter 1⁄2 c. à soupe (1 c. à soupe) d’huile, puisle poulet.
• Cuire de 2 à 3 min par côté, en retournant une fois, jusqu’à ce que le poulet soit doré. (REMARQUE : Le poulet continuera de cuire à l’étape suivante.)
• Ajouter le mélange de sauce et l’eau de cuisson réservée. Porter à légère ébullition.
• Cuire de 2 à 3 min, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement et que le poulet soit entièrement cuit**.
• Dans la poêle contenant le poulet, ajouter les spaghettis, les légumes et 1 c. à soupe (2 c. à soupe) de beurre.
• Remuer pour enrober pendant 1 min, jusqu’à ce que le beurre fonde. (CONSEIL : Pour une consistance plus légère, ajouter plus d’eau, de 1 à 2 c. à soupe à la fois, si désiré.)
• Répartir les nouilles, le poulet et les légumes dans les assiettes.
• Arroser du reste de la sauce au chili doux.
