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Salade de maïs grillé

Salade de maïs grillé

2 portions | avec vinaigrette épicée au miel et au chipotle
4.5(12)
Calories
280 kcal
Protéines
7g protéines
Durée de préparation
20 minutes
Difficulty
Facile
Allergènes:
  • Oeuf
  • Lait
  • Moutarde
  • Soya
  • Sulfites
  • Noix
  • Poisson
  • Blé
  • Oeuf
  • Sésame
  • Gluten
  • Moutarde
  • Soya
  • Crustacés
  • Lait
  • Peut contenir des traces d’allergènes
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

2 pièce(s)

Épi de maïs

1 pièce(s)

Miel

2 cs

Sauce au chipotle

(Contient: Oeuf, Lait, Moutarde, Soya Peut contenir : Sulfites, Noix, Poisson, Blé, Oeuf, Sésame, Gluten, Moutarde, Soya, Crustacés, Lait)

7 g

Coriandre

2 pièce(s)

Oignon vert

¼ tasse(s)

Feta, émietté

(Contient: Lait)

1 pièce(s)

Lime

227 g

Tomates cerises anciennes

Pas inclus dans votre livraison

1 cs

Huile*

0.13 cc

Sel*

0.13 cc

Poivre*

Énergie (kcal)280 kcal
Graisses14 g
dont saturés3.5 g
Glucides37 g
dont sucres19 g
Fibres5 g
Protéines7 g
Cholestérol10 mg
Sel460 mg
Gras Trans0.1 g
Potassium650 mg
Calcium100 mg
Fer1.5 mg
Pinceau à pâtisserie en silicone
Cuillères à mesurer
Zesteur
Fouet
Petit bol
Grand bol

Instructions

Prep and grill corn
1
  • Brush each cob with 1/2 tbsp oil.
  • Add corn to the grill. Close lid and grill, turning occasionally, until corn is tender and grill marks form, 8-10 min.
  • Season with salt and pepper.
Finish prep
2
  • Meanwhile, halve tomatoes.
  • Thinly slice green onions. 
  • Zest, then juice lime.
  • Roughly chop cilantro.
Make spicy honey-chipotle dressing
3
  • Add honey, lime juice, lime zest and chipotle sauce to a small bowl, then whisk to combine. 
Finish and serve
4
  • Carefully shave corn kernels off cobs by moving the knife in a downward motion.
  • Add corn, tomatoes, green onions, feta and half the cilantro to a large bowl. Season with salt and pepper, then toss to combine. 
  • Divide grilled corn salad between plates, then drizzle spicy honey-chipotle dressing over top. Sprinkle with remaining cilantro.

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