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Chili à la dinde

Chili à la dinde

avec cheddar
4.5(1,4 k)
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Calories
: 
580 kcal
Protéines
: 
46g protéines
Durée de préparation
: 
25 minutes
Difficulty
: 
Moyen
Allergènes:
  • Lait
  • Arachides
  • Sésame
  • Soya
  • Sulfites
  • Noix
  • Blé
  • Lait
  • Moutarde
  • Peut contenir des traces d’allergènes
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

250 g

Dinde hachée

1 pièce(s)

Haricots noirs

113 g

Mirepoix

2 pièce(s)

Gousses d'ail

1 pièce(s)

Oignon vert

¼ tasse(s)

Cheddar, râpé

(Contient: Lait)

ml

Tomates broyées

1 pièce(s)

Tomates broyées à l'ail et aux oignons

2 cs

Assaisonnement mexicain

(Peut contenir : Arachides, Sésame, Soya, Sulfites, Noix, Blé, Lait, Moutarde)

Pas inclus dans votre livraison

0.13 cc

Poivre*

0.13 cc

Sel*

1 cc

Huile*

Énergie (kcal)580 kcal
Graisses18 g
dont saturés7 g
Glucides65 g
dont sucres11 g
Fibres18 g
Protéines46 g
Cholestérol120 mg
Sel1540 mg
Gras Trans0.3 g
Potassium1550 mg
Calcium400 mg
Fer7.5 mg
•Passoire
•Grande casserole
•Cuillères à mesurer
•Verre doseur

Instructions

PDF
Préparer
1

• Égoutter et rincer les haricots noirs.
• Émincer l’oignon vert.
• Peler, puis hacher finement ou presser l’ail.

Cuire la dinde
2

• Chauffer une grande casserole à feu moyen-élevé.
• Ajouter 1 c. à thé (2 c. à thé) d’huile, puis la dinde, l’ail et la mirepoix. Saupoudrer d’assaisonnement mexicain, puis saler et poivrer.
• Cuire de 4 à 5 min, en défaisant la dinde en morceaux, jusqu’à ce qu’elle perde sa couleur rosée**.

Cuire le chili
3

• Dans la casserole, ajouter les haricots noirs, les tomates broyées et 1⁄2 tasse (1 tasse) d’eau, puis bien mélanger.
• Porter à ébullition.

Laisser mijoter le chili
4

• Réduire à feu moyen-doux.
• Cuire à découvert de 8 à 10 min, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que le chili épaississe légèrement. Saler et poivrer.

Terminer et servir
5

• Répartir le chili dans les bols.
• Parsemer de fromage et d’oignons verts.

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