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Thyme-Roasted Butternut Squash

with TKTK
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
330 kcal
Protéines
: 
6g protéines
Durée de préparation
: 
25 minutes
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Lait
  • Pignons
  • Sésame
  • Sulfites
  • Noix
  • Arachides
  • Oeuf
  • Lait
  • Gluten
  • Soya
  • Moutarde
  • Peut contenir des traces d’allergènes
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

340 g

Courge musquée, en dés

¼ tasse(s)

Feta, émietté

(Contient : Lait)

28 g

Canneberges séchées

(Peut contenir : Sésame, Sulfites, Noix, Arachides, Oeuf, Lait, Gluten, Soya, Moutarde)

14 g

Persil et thym

28 g

Pignons

(Contient : Pignons Peut contenir : Arachides)

Non inclus dans la livraison

0.13 cc

Sel*

0.13 cc

Poivre*

1.5 cs

Huile*

Énergie (kcal)330 kcal
Graisses20 g
dont saturés4 g
Glucides36 g
dont sucres19 g
Fibres4 g
Protéines6 g
Cholestérol10 mg
Sel310 mg
Gras Trans0.1 g
Potassium750 mg
Calcium125 mg
Fer2.3 mg
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes
•Papier sulfurisé
•Plaque de cuisson
•Cuillères à mesurer
•Grande poêle antiadhésive

Instructions

1
  • Strip 2 tsp thyme leaves from stems, then finely chop.
  • Add butternut squash, thyme and 1.5 tbsp oil to a parchment-lined baking sheet. Season with 1/4 tsp salt and 1/4 tsp pepper, then toss to coat. 
  • Roast in the middle of the oven, stirring halfway through, until tender and golden-brown, 22-24 min.
2
  • Meanwhile, heat a large non-stick pan over medium-high heat. When hot add pine nuts. Toast, stirring often until golden, 3-4 min. Transfer to a plate.
3
  • Remove butternut squash from the oven, then sprinkle cranberries over top. Toss to combine, then transfer to a serving dish.
  • Sprinkle pine nuts and feta over top.
  • Tear parsley over top.

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