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Burgers aux Impossible® galettes de burger aux saveurs des îles

Burgers aux Impossible® galettes de burger aux saveurs des îles

avec chutney de mangues et salade de chou et de concombres
4.5(8)
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
760 kcal
Protéines
: 
31g protéines
Durée de préparation
: 
20 minutes
Difficulty
: 
Intermédiaire
Allergènes:
  • Soya
  • Blé
  • Lait
  • Blé
  • Gluten
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Crustacés
  • Moutarde
  • Sésame
  • Oeuf
  • Soya
  • Sulfites
  • Noix
  • Poisson
  • Lait
  • Arachides

Ingrédients : Impossible🅪 Galettes de burger (soya) (eau, concentré de protéines de soya, huile de tournesol, huile de coco, sucres (dextrose fermenté, dextrose), méthylcellulose, glutamates, amidon végétal modifié, extrait de levure, arômes naturels, léghémoglobine de soya, sel, mélange de tocophérols (antioxydant), L-tryptophane, isolat de protéines de soya, gluconate de zinc, phosphate ferrique, niacine (vitamine B3), pantothénate de calcium (vitamine B5), chlorhydrate de pyridoxine (vitamine B6), chlorhydrate de thiamine (vitamine B1), riboflavine (vitamine B2), vitamine B12) • Mélange pour salade de chou (chou rouge, chou vert, carotte) • Pain brioché (blé, œuf, lait) (farine de blé enrichie, eau filtrée, sucres (sucre, dextrose, maltodextrines), beurre, levure, œuf, sel, amidon de blé fermenté, curcuma, acide citrique, phosphate tricalcique, sulfate de calcium, acide ascorbique, enzymes, huile végétale, protéines végétales, amidon) • Concombre • Lime • Chutney de mangues (sucres (sucre, purée de mangue), mangue, vinaigre concentré, sel, ail en poudre, épices, gomme de xanthane, acide ascorbique, bêta-carotène, benzoate de sodium, sorbate de potassium) • Chapelure panko (blé) (farine de blé, sucre, levure, sel) • Feta (lait) (lait pasteurisé, lait partiellement écrémé, substances laitières modifiées, eau, sel, lipase, culture bactérienne, enzyme microbienne, cellulose, sorbate de potassium, acide lactique, natamycine, chlorure de calcium) • Coriandre • Mélange d'épices des caraïbes (épices et herbes, sucres (sucre, cassonade, maltodextrine), sel, poudre d'oignon, poudre d'ail, huile de canola, dioxyde de silicium, acide citrique, oléorésine de paprika) • Ail.

Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

2 pièce(s)

Impossible® Galettes de burger

(Contient : Soya)

0.17 tasse(s)

Chapelure panko

(Contient : Blé Peut contenir : Blé, Gluten)

170 g

Mélange pour salade de chou

2 pièce(s)

Mini concombres

7 g

Coriandre

1 pièce(s)

Lime

1 pièce(s)

Gousses d'ail

¼ tasse(s)

Feta, émietté

(Contient : Lait)

4 cs

Chutney de mangues

(Peut contenir : Crustacés, Moutarde, Sésame, Oeuf, Soya, Sulfites, Noix, Poisson, Gluten, Lait, Blé)

6 g

Mélange d’épices caribéen

(Peut contenir : Lait, Moutarde, Noix, Arachides, Sésame, Soya, Sulfites, Blé)

2 pièce(s)

Pain artisan

(Contient : Soya, Blé, Lait Peut contenir : Moutarde, Sésame, Soya, Sulfites, Oeuf, Lait)

Non inclus dans la livraison

1 cs

Beurre*

1.5 cs

Huile*

0.38 cc

Sel*

0.13 cc

Poivre*

Énergie (kcal)760 kcal
Graisses36 g
dont saturés14 g
Glucides85 g
dont sucres28 g
Fibres12 g
Protéines31 g
Cholestérol25 mg
Sel1800 mg
Gras Trans0.4 g
Potassium1200 mg
Calcium350 mg
Fer10 mg
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Instructions

Former les galettes
1
  • Avant de commencer, préchauffer le four à la fonction Griller (temp. élevée).
  • Laver et sécher tous les fruits et légumes.
  • Sortir du frigo 1 c. à soupe (2 c. à soupe) de beurre et le laisser atteindre une température ambiante.
  • Peler, puis hacher finement ou presser l’ail.
  • Hacher grossièrement la coriandre.
  • Dans un bol moyen, ajouter la dinde, l’ail, le mélange d’épices caribéen, la moitié de la coriandre, la moitié de la chapelure (toute la qté pour 4 portions) et ¼ c. à thé (½ c. à thé) de sel. Poivrer, puis mélanger.
  • Former à partir du mélange 2 galettes (4 galettes) d’un diamètre de 12 cm (5 po). (REMARQUE : Il est normal que le mélange semble humide.)
Cuire les galettes
2
  • Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen.
  • Ajouter ½ c. à soupe (1 c. à soupe) d’huile et les galettes. (REMARQUE : Ne pas surcharger la poêle; cuire en 2 étapes, au besoin.)
  • Poêler de 5 à 6 min par côté, jusqu’à ce que les galettes soient entièrement cuites**.
  • Transférer dans une assiette et couvrir pour garder chaud.
Préparer
3
  • Entre-temps, couper les concombres en deux sur la longueur, puis en demi-lunes de 0,5 cm (¼ po).
  • Zester, puis presser la lime.
Préparer la salade de chou
4
  • Dans un grand bol, fouetter 1 c. à soupe (2 c. à soupe) de jus de lime, 1 c. à thé (2 c. à thé) de zeste de lime, 1 c. à thé (2 c. à thé) de chutney de mangues et 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d’huile. Saler et poivrer.
  • Ajouter le mélange pour salade de chou, les concombres, le feta et le reste de la coriandre. Bien mélanger.
Griller les pains
5
  • Couper les pains en deux, puis étendre le beurre ramolli sur les côtés coupés.
  • Disposer les moitiés, côté coupé vers le haut, sur une plaque à cuisson non recouverte.
  • Griller dans le haut du four de 1 à 2 min, jusqu’à ce que les pains soient dorés. (CONSEIL : Les surveiller pour ne pas les brûler!)
Terminer et servir
6
  • Étendre le reste du chutney de mangues sur les pains. Garnir chaque tranche de pain inférieure d’une galette et d’un peu de salade de chou. Refermer les burgers.
  • Répartir les burgers et le reste de la salade de chou dans les assiettes.
7

If you've opted to get Impossible® Burger Patties, prep and cook the same way the recipe instructs you to prep and cook turkey.** 

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