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Poulet grillé super rapide à la grecque

Poulet grillé super rapide à la grecque

avec salade de concombres, de tomates et de feta
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
660 kcal
Protéines
: 
48g protéines
Durée de préparation
: 
15 minutes
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Blé
  • Orge
  • Lait
  • Sésame
  • Soya
  • Noix de Grenoble
  • Avoine
  • Seigle
  • Triticale
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Lait
  • Moutarde
  • Noix
  • Arachides
  • Sulfites
  • Blé
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

320 g

Filets de poitrine de poulet

1 pièce(s)

Pain ciabatta

(Contient : Blé, Orge Peut contenir : Sésame, Soya, Noix de Grenoble, Avoine, Seigle, Triticale)

1 pièce(s)

Mini concombres

2 pièce(s)

Tomate

¼ tasse(s)

Feta, émietté

(Contient : Lait)

7 g

Mélange d'épices méditerranéen

(Peut contenir : Lait, Moutarde, Noix, Arachides, Sésame, Soya, Sulfites, Blé)

3 cs

Sauce au yogourt

(Contient : Lait)

56 g

Jeunes épinards

Non inclus dans la livraison

4 cs

Huile*

0.13 cc

Sel*

0.13 cc

Poivre*

Énergie (kcal)660 kcal
Graisses39 g
dont saturés8 g
Glucides31 g
dont sucres4 g
Fibres4 g
Protéines48 g
Cholestérol140 mg
Sel940 mg
Gras Trans0.1 g
Potassium1100 mg
Calcium175 mg
Fer3.5 mg
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Instructions

Préparer
1
  • Avant de commencer, huiler légèrement la grille du barbecue. Pendant la préparation, préchauffer le barbecue à environ 230 °C (500 °F) à feu moyen-élevé. Laver et sécher tous les fruits et légumes.
  • Couper les concombres en deux sur la longueur, puis en demi-lunes de 0,5 cm (1/4 po).
  • Couper les tomates en morceaux de 1,25 cm (1/2 po).
  • Couper le pain ciabatta en deux, puis badigeonner chaque moitié de 1/2 c. à soupe d'huile. Réserver.
  • Dans un grand bol, mélanger la sauce au yogourt, la moitié du feta émietté, et 2 c. à soupe (4 c. à soupe) d’huile. Bien mélanger. Réserver.
Mariner le poulet
2
  • Sécher le poulet avec un essuie-tout.
  • Ajouter à un bol moyen le poulet, 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d’huile, puis saler et poivrer et assaisonner du mélange d’épices méditerranéen.
  • Remuer pour enrober.
Griller le poulet et le pain ciabatta
3
  • Déposer le poulet sur la grille du barbecue. Refermer le couvercle et griller de 5 à 6 min, en retournant à l'occasion, jusqu’à ce que le poulet soit entièrement cuit**.
  • Disposer les pains ciabatta sur l’autre moitié de la grille du barbecue. Griller de 2 à 3 min par côté, jusqu'à ce que les ciabattas soient bien chaudes et marquées. (CONSEIL : La surveiller pour ne pas la brûler!)
Terminer et servir
4
  • Trancher finement le poulet.
  • Déchirer les moitiés de ciabatta grillées en morceaux de la taille d'un croûton.
  • Ajouter les épinards, les concombres et les tomates dans le bol contenant la vinaigrette au yogourt et au feta. Saler et poivrer, puis bien mélanger.
  • Répartir la salade dans les assiettes. Garnir de poulet et de croûtons ciabatta. Parsemer du reste du feta émietté.

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