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Salade d’orzo à savourer en plein air

Salade d’orzo à savourer en plein air

2 Portions | avec olives, tomates et feta
4.0(5)
Calories
530 kcal
Protéines
15g protéines
Durée de préparation
20 minutes
Difficulty
Intermédiaire
Allergènes:
  • Blé
  • Lait
  • Sulfites
  • Blé
  • Lait
  • Sulfites
  • Oeuf
  • Poisson
  • Noix
  • Peut contenir des traces d’allergènes
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
/ sert 2 personnes

170 g

Orzo

(Contient : Blé)

¼ tasse(s)

Feta, émietté

(Contient : Lait)

2 pièce(s)

Mini concombres

1 pièce(s)

Échalote

113 g

Petites tomates

7 g

Persil

30 g

Olives mélangées

(Peut contenir : Blé, Lait, Sulfites, Oeuf, Poisson, Noix)

2 cs

Vinaigre de vin rouge

(Contient : Sulfites)

Non inclus dans la livraison

0.13 cc

Sel*

¼ cc

Sucre*

2 cs

Huile*

0.06 cc

Poivre*

Énergie (kcal)530 kcal
Graisses22 g
dont saturés4.5 g
Glucides74 g
dont sucres7 g
Fibres6 g
Protéines15 g
Cholestérol10 mg
Sel430 mg
Gras Trans0.1 g
Potassium550 mg
Calcium100 mg
Fer3.5 mg
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes
Passoire
Grande casserole
Cuillères à mesurer
Verre doseur
Grand bol
Fouet

Instructions

Cook orzo
1
  • Add orzo to the boiling water. Cook uncovered, stirring occasionally, until tender, 6-8 min.
  • Drain, then rinse orzo under cold water.
  • Return orzo to the same pot, off heat.
Prep
2
  • Meanwhile, drain, then roughly chop olives,
  • Halve tomatoes.
  • Halve cucumbers lengthwise, then cut into 1/4-inch half-moons.
  • Roughly chop parsley.
  • Peel, then cut shallot into 1/4-inch pieces.
Make dressing
3
  • Add vinegar, parsley, 2 tbsp oil and 1/4 tsp sugar to a large bowl. Season with salt and pepper, then whisk to combine.
Finish and serve
4
  • Add cooled orzo, shallots, tomatoes, cucumbers, olives and half the feta to the bowl with dressing. Toss to combine.
  • Sprinkle remaining feta over top.
  • Serve immediately or place in the fridge for 1-2 hrs to let flavours meld.

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