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Nouilles aux crevettes au sésame à l'asiatique

Nouilles aux crevettes au sésame à l'asiatique

avec légumes croquants et échalotes frites
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
630 kcal
Protéines
: 
33g protéines
Durée de préparation
: 
25 minutes
Difficulty
: 
Moyen
Allergènes:
  • Crevettes
  • Blé
  • Soya
  • Sésame
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Oeuf
  • Gluten
  • Moutarde
  • Lait
  • Sulfites
  • Poisson
  • Crustacés
  • Noix
  • Blé
  • Soya
  • Sésame
  • Arachides
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

285 g

Crevettes géantes

(Contient: Crevettes)

200 g

Nouilles chow mein

(Contient: Blé Peut contenir : Oeuf, Gluten)

170 g

Mélange pour salade de chou

56 g

Pois mange-tout

1 pièce(s)

Oignon vert

¼ tasse(s)

Sauce aux huîtres végétarienne

(Contient: Soya Peut contenir : Moutarde, Gluten, Lait, Sulfites, Poisson, Crustacés, Noix, Blé, Oeuf, Soya, Sésame)

28 g

Échalotes frites

(Contient: Blé Peut contenir : Gluten)

11 g

Mélange d'épices asiatique au sésame

(Contient: Sésame Peut contenir : Blé, Lait, Moutarde, Arachides, Soya, Sulfites, Noix)

2 cs

Sauce au chili doux

(Peut contenir : Noix, Blé, Poisson, Sulfites, Soya, Lait, Gluten, Sésame, Crustacés, Oeuf, Moutarde)

Pas inclus dans votre livraison

1 cs

Beurre*

½ cs

Huile*

Énergie (kcal)630 kcal
Graisses19 g
dont saturés8 g
Glucides89 g
dont sucres21 g
Fibres4 g
Protéines33 g
Cholestérol200 mg
Sel2680 mg
Gras Trans0.3 g
Potassium550 mg
Calcium175 mg
Fer6 mg

Instructions

Préparer
1
  • Avant de commencer, laver et sécher tous les fruits et légumes. Porter une grande casserole d’eau salée à ébullition à feu élevé (la même qté. pour 4 portions).
  • Parer les pois mange-tout.
  • Émincer l’oignon vert.
Préparer la sauce et les crevettes
2
  • Ajouter à un bol moyen la sauce aux huîtres, la moitié de la sauce au chili doux, la moitié du mélange d'épices asiatique au sésame et 1/3 tasse (1/2 tasse) d'eau. Bien mélanger en fouettant.
  • Égoutter et rincer les crevettes, puis les sécher avec un essuie-tout. Enlever et jeter les queues. Saler et poivrer.
Cuire les crevettes
3
  • Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu élevé.
  • Ajouter 1 c. à soupe (2 c. à soupe) de beurre. Tournoyer la poêle jusqu’à ce qu’il fonde.
  • Ajouter les crevettes et le reste du mélange d'épices asiatique au sésame. Cuire de 2 à 3 min, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que les crevettes deviennent roses**.
  • Transférer les crevettes dans une assiette.
Cuire les légumes et les nouilles
4
  • Chauffer la même poêle à feu moyen.
  • Ajouter 1/2 c. à soupe (1 c. à soupe) d’huile, puis les pois mange-tout et le mélange pour salade de chou. Cuire de 2 à 3 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que les légumes soient légèrement croquants.
  • Entre-temps, ajouter les nouilles à l’eau bouillante. Cuire de 1 à 3 min, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que les pâtes soient tendres, mais encore fermes sous la dent.
  • Égoutter et rincer les nouilles à l'eau tiède, puis remettre dans la casserole, hors du feu.
Terminer et servir
5
  • Ajouter le mélange de sauce (celui de l'étape 2), les nouilles et les crevettes à la poêle contenant les légumes. Poursuivre la cuisson de 1 à 2 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que les nouilles soient enrobées.
  • Répartir les nouilles dans les bols.
  • Arroser du reste de la sauce au chili doux.
  • Parsemer d’échalotes frites et du reste des oignons verts.

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