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Impossible® galettes de burger caramélisé aux noix de cajou

Impossible® galettes de burger caramélisé aux noix de cajou

avec riz et brocoli rôti
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
790 kcal
Protéines
: 
32g protéines
Durée de préparation
: 
25 minutes
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Soya
  • Blé
  • Noix de cajou
  • Sésame
  • Crustacés
  • Oeuf
  • Poisson
  • Gluten
  • Lait
  • Moutarde
  • Sésame
  • Sulfites
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Soya
  • Arachides
  • Noix
  • Blé
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

2 pièce(s)

Impossible® Galettes de burger

(Contient: Soya)

1 pièce(s)

Oignon jaune

2 pièce(s)

Gousses d'ail

4 cs

Sauce au gingembre

(Contient: Soya, Blé Peut contenir : Crustacés, Oeuf, Poisson, Gluten, Lait, Moutarde, Sésame, Sulfites)

227 g

Brocoli

¾ tasse(s)

Riz au jasmin

(Peut contenir : Poisson, Moutarde, Sésame, Soya, Sulfites, Arachides, Lait, Noix, Oeuf, Crustacés, Blé)

2 pièce(s)

Oignon vert

28 g

Noix de cajou, hachées

(Contient: Noix de cajou Peut contenir : Soya, Sulfites, Blé, Oeuf, Lait, Moutarde, Arachides, Sésame)

11 g

Mélange d'épices asiatique au sésame

(Contient: Sésame Peut contenir : Blé, Lait, Moutarde, Arachides, Soya, Sulfites, Noix)

Pas inclus dans votre livraison

½ cs

Sucre*

1 cs

Huile*

¼ cc

Sel*

0.13 cc

Poivre*

Énergie (kcal)790 kcal
Graisses29 g
dont saturés8 g
Glucides107 g
dont sucres18 g
Fibres12 g
Protéines32 g
Sel1300 mg
Potassium1450 mg
Calcium300 mg
Fer9.5 mg

Instructions

Cuire le riz
1
  • Avant de commencer, préchauffer le four à 220 °C (425 °F).
  • À une casserole moyenne, ajouter 1 1/4 tasse (2 1/2 tasses) d’eau, la moitié du mélange d'épices asiatique au sésame, et 1/8 c. à thé (1/4 c. à thé) de sel. Couvrir et porter à ébullition à feu élevé.
  • Laver et sécher tous les fruits et légumes.
  • À l’aide d’un tamis, rincer le riz jusqu’à ce que l’eau soit claire.
  • Ajouter le riz à l’eau bouillante, puis réduire à feu doux. Cuire à couvert de 13 à 15 min, jusqu’à ce que le riz soit tendre et que l'eau ait été absorbée.
  • Retirer du feu. Garder couvert et réserver.
Préparer
2

 

  • Peler, puis émincer ou presser l’ail.
  • Émincer les oignons verts.
Rôtir le brocoli
3
  • Sur une plaque à cuisson non recouverte, arroser le brocoli de 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d’huile, 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d'eau et du mélange d'épices asiatique au sésame. Saler et poivrer, puis remuer pour enrober.
  • Rôtir au centre du four de 12 à 14 min, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Cuire le bœuf
4
  • Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé.
  • Ajouter le bœuf, 1/2 c. à soupe (1 c. à soupe) de sucre, les oignons et l'ail. Cuire de 3 à 5 min, en défaisant le bœuf en morceaux, jusqu’à ce qu’il perde sa couleur rosée**.
  • Égoutter l’excédent de gras avec précaution et le jeter.
  • Ajouter la sauce au gingembre, la moitié des noix de cajou et 1/4 tasse (1/2 tasse) d'eau. Laisser mijoter de 3 à 4 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que le mélange épaississe. Saler et poivrer.
Terminer et servir
5
  • Séparer les grains de riz à la fourchette.
  • Répartir le riz dans les bols.
  • Répartir le bœuf et le brocoli dans les bols.
  • Parsemer du reste des noix de cajou et d'oignons verts.
6

Si vous avez choisi les Impossible® galettes de burger, les cuire de la même façon que le boeuf. Cuire de 5 à 6 min, en défaisant les galettes en bouchées, jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes**. Ne pas tenir compte des instructions pour égoutter l'excédent de gras.

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