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Shawarma de poulet cuit au four

Shawarma de poulet cuit au four

avec patates douces, légumes et sauce toum à l’ail
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
710 kcal
Protéines
: 
33g protéines
Durée de préparation
: 
35 minutes
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Moutarde
  • Oeuf
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Lait
  • Moutarde
  • Noix
  • Arachides
  • Sésame
  • Soya
  • Sulfites
  • Blé
  • Poisson
  • Oeuf
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

270 g

Hauts de cuisse de poulet

8 g

Mélange d’épices shawarma

(Peut contenir : Lait, Moutarde, Noix, Arachides, Sésame, Soya, Sulfites, Blé)

1 pièce(s)

Tomate

1 pièce(s)

Courgette

1 pièce(s)

Patate douce

1 pièce(s)

Poivron

4 cs

Mayonnaise

(Contient : Moutarde, Oeuf Peut contenir : Soya, Sulfites, Blé, Poisson, Lait, Moutarde, Sésame)

1 pièce(s)

Gousses d'ail

½ cs

Vinaigre de riz assaisonné

(Peut contenir : Oeuf, Poisson, Lait, Moutarde, Noix, Sésame, Soya, Blé)

56 g

Oignon, en tranches

30 g

Olives mélangées

(Peut contenir : Blé, Lait, Sulfites, Oeuf, Poisson, Noix)

1 pièce(s)

Barquettes

Non inclus dans la livraison

3 cs

Huile*

¼ cc

Sel*

0.13 cc

Poivre*

¼ cc

Sucre*

Énergie (kcal)710 kcal
Graisses50 g
dont saturés7 g
Glucides34 g
dont sucres13 g
Fibres7 g
Protéines33 g
Cholestérol155 mg
Sel1030 mg
Gras Trans0.5 g
Potassium1250 mg
Calcium100 mg
Fer3 mg
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Instructions

Préparer
1
  • Avant de commencer, préchauffer le four à 245 °C (475 °F). Laver et sécher tous les fruits et légumes.
  • Couper la patate douce en morceaux de 1,25 cm (1/2 po).
  • Évider, puis couper le poivron en morceaux de 1,25 cm (1/2 po).
  • Couper la courgette en deux sur la longueur, puis en demi-lunes de 1,25 cm (1/2 po).
  • Peler, puis émincer ou presser l’ail.
  • Égoutter, puis hacher grossièrement les olives.
Rôtir les légumes
2
  • Dans la barquette, arroser les patates douces, les courgettes, les poivrons et les oignons de 1 1/2 c. à soupe (3 c. à soupe) d’huile. (REMARQUE : Pour 4 portions, utiliser 2 barquettes et 1 1/2 c. à soupe d’huile chacune.) Saler et poivrer, puis assaisonner de la moitié du mélange d'épices shawarma. Remuer pour enrober.
  • Rôtir au centre du four de 12 à 14 min. Retirer du four et retourner.
Cuire le poulet et les légumes
3
  • Sécher les cuisses de poulet avec un essuie-tout. Arroser de 1 c. à soupe ( 2 c. à soupe) d'huile, puis assaisonner du reste du mélange d'épices shawarma. Saler et poivrer. Bien mélanger.
  • Lorsque les légumes auront rôti de 12 à 14 min, disposer le poulet dans les barquettes. Rôtir dans le bas du four de 12 à 14 min, jusqu’à ce que les légumes soient tendres et que le poulet soit entièrement cuit**.
Couper la tomate et préparer la sauce toum à l’ail
4
  • Entre-temps, couper la tomate en morceaux de 0,5 cm (1/2 po). Ajouter les tomates à un petit bol avec 1/2 c. à soupe (1 c. à soupe) d'huile et les olives. Bien mélanger. Saler et poivrer.
  • Ajouter à un autre petit bol la mayonnaise, le vinaigre, 1/4 c. à thé (1/2 c. à thé) de sucre et l'ail. Saler et poivrer, puis fouetter jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Terminer et servir
5
  • Trancher le poulet finement, si désiré.
  • Répartir les légumes et le poulet dans les assiettes.
  • Garnir du mélange de tomates et d'olives.
  • Arroser de la sauce toum à l'ail.

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