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Barres à 5 étages

Barres à 5 étages

4 portions | avec noix de coco, pépites de chocolat et noix
5.0(4)
Calories
990 kcal
Protéines
13g protéines
Durée de préparation
1 heure 30 minutes
Difficulty
Facile
Allergènes:
  • Soya
  • Blé
  • Lait
  • Sulfites
  • Pacanes
  • Noix de Grenoble
  • Lait
  • Poisson
  • Sulfites
  • Crustacés
  • Oeuf
  • Noix
  • Arachides
  • Blé
  • Sésame
  • Moutarde
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Orge
  • Gluten
  • Avoine
  • Seigle
  • Soya
  • Triticale
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
/ sert 4 personnes

½ tasse(s)

Pépites de chocolat mi-amer

(Contient: Soya Peut contenir : Lait, Poisson, Sulfites, Crustacés, Oeuf, Noix, Arachides, Blé, Sésame, Moutarde)

1 tasse(s)

Biscuits Graham, émiettés

(Contient: Soya, Blé Peut contenir : Orge, Oeuf, Gluten, Lait, Avoine, Seigle, Soya, Sulfites)

300 ml

Lait condensé sucré

(Contient: Lait)

12 cs

Noix de coco, râpée

(Contient: Sulfites Peut contenir : Noix, Sésame, Crustacés, Poisson, Oeuf, Blé, Arachides, Soya, Moutarde, Lait, Sulfites, Triticale)

56 g

Pacanes

(Contient: Pacanes Peut contenir : Moutarde, Arachides, Soya, Sulfites, Oeuf, Gluten, Lait)

5 g

Flocons de sel de mer

(Peut contenir : Lait, Sésame, Soya, Sulfites, Moutarde, Arachides, Blé, Noix, Triticale)

56 g

Noix de Grenoble, hachées

(Contient: Noix de Grenoble Peut contenir : Sulfites, Oeuf, Gluten, Lait, Moutarde, Arachides, Sésame, Soya)

Pas inclus dans votre livraison

4 cs

Beurre*

(Contient: Lait)

0.13 cc

Sel*

Énergie (kcal)990 kcal
Graisses49 g
dont saturés29 g
Glucides100 g
dont sucres77 g
Fibres7 g
Protéines13 g
Cholestérol55 mg
Sel840 mg
Gras Trans1 g
Potassium400 mg
Calcium200 mg
Fer4 mg
Papier sulfurisé
Plat de cuisson de 20x20 cm
Bol à mélanger, moyen
Cuillères à mesurer

Instructions

Prep
1
  • Before starting, preheat the oven to 350°F.
  • Spread pecans and walnuts on a parchment-lined baking sheet. Bake in the middle of the oven for 5-6 min, until lightly toasted. Set aside.
  • Meanwhile, grease an 8x8-inch baking dish with 2 tsp oil, then line the base and sides with a piece of parchment paper.
  • Melt 4 tbsp butter in the microwave. 
  • Add graham cracker crumbs, melted butter and 1/8 tsp salt to a medium bowl, then mix to comine.
Assemble bars
2
  • Transfer the graham cracker crumb mixture to the baking dish, then, using the back of a measuring cup or the bottom of a glass, firmly press crumb mixture down into a compact, even layer.
  • Scatter chocolate chips, pecans, walnuts and coconut over top of graham cracker crumb layer.
  • Pour condensed milk evenly over top. (TIP: Tilt the pan gently in all directions to ensure consistent coverage!)
Bake bars
3
  • Bake in the middle of the oven for 25-30 min, until condensed milk is golden around the edges and set in the centre.
  • Remove baking dish from the oven and set aside on a wire rack for 10 min to cool slightly. Sprinkle flaky salt over top.
  • Transfer baking dish to the fridge for 1 hr, until completely cool.
Finish and serve
4
  • Remove 5-layer bars from the baking dish by gently pulling on the edges of the parchment paper. (NOTE: If the edges start to stick, run a sharp knife around the perimeter of the pan to help loosen.)
  • Cut into desired number of slices.

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