Tout-en-un : Riz au poulet et au fromage façon enchilada
avec maïs et poivrons- Soya
- Sulfites
- Lait
- Arachides
- Oeuf
- Poisson
- Moutarde
- Sulfites
- Crustacés
- Sésame
- Blé
- Lait
- Soya
- Noix
- Peut contenir des traces d’allergènes
- Gluten
- Triticale
Ingrédients : Poitrine de poulet en dés • Riz basmati • Poivron • Maïs facile à décongeler (maïs, vinaigre modifié) • Monterey Jack (lait) (lait pasteurisé, substances laitières modifiées, crème, sel, enzymes microbiennes, culture bactérienne, chlorure de calcium, cellulose, natamycine) • Sauce tomate (eau, pâte de tomate, amidon de maïs modifié, huile de soja, acide phosphorique, gomme xanthane, sorbate de potassium, benzoate de sodium) • Mélange d’épices à enchilada (sulfites) (épices, sucre (sucre, maltodextrine), sel, poudre d'ail, poudre de tomate, poudre de paprika, acide citrique, huile de canola, oléorésine de paprika, dioxyde de silicium) • Bouillon de poulet en poudre (soya) (sel, sucres (dextrose, extrait sec de sirop de maïs, sucre), graisse de poulet, amidon de maïs, protéines végétales hydrolysées(maïs, soja), oignon déshydraté, extrait de levure, épices et herbes, extraits d'épices, poulet déshydraté, acide citrique, extrait de curcuma, curcuma, inosinate disodique, guanylate disodique, arôme naturel) • Sel d'ail (sel, poudre d'ail, dioxyde de silicium) • Oignon vert.
Ingrédients
340 g
Poitrine de poulet en dés
¾ tasse(s)
Riz basmati
(Peut contenir : Arachides, Oeuf, Poisson, Moutarde, Sulfites, Crustacés, Sésame, Blé, Lait, Soya, Noix)
1 pièce(s)
Poivron
7.5 g
Bouillon de poulet en poudre
(Contient: Soya Peut contenir : Lait, Moutarde, Noix, Arachides, Sésame, Sulfites, Blé)
8 g
Mélange d'épices à enchilada
(Contient: Sulfites Peut contenir : Moutarde, Arachides, Sésame, Soya, Noix, Blé, Lait)
2 cs
Base de sauce tomate
(Peut contenir : Moutarde, Lait, Noix, Poisson, Oeuf, Sésame, Crustacés, Gluten, Sulfites, Soya, Blé)
113 g
Maïs en grains
½ tasse(s)
Monterey Jack, râpé
(Contient: Lait)
1 pièce(s)
Oignon vert
2 g
Sel d’ail
(Peut contenir : Lait, Sulfites, Blé, Noix, Triticale, Moutarde, Soya, Sésame, Arachides)
Pas inclus dans votre livraison
1 cs
Huile*
0.13 cc
Sel*
0.13 cc
Poivre*
Instructions
- Avant de commencer, laver et sécher tous les fruits et légumes.
- Couper le poivron en morceaux de 1,25 cm (1/2 po).
- À l’aide d’un tamis, rincer le riz jusqu’à ce que l’eau soit claire. Réserver.
- Sécher le poulet avec un essuie-tout. Assaisonner de la moitié du mélange d’épices à enchilada, de 1/4 c. à thé (1/2 c. à thé) du sel d'ail et de poivre.
- Chauffer une grande casserole à feu moyen-élevé. Ajouter 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d’huile, puis le poulet. Saisir le poulet de 1 à 2 min, en retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’il soit doré de tous les côtés. Transférer dans une assiette.
- Ajouter le reste des épices à enchilada, le maïs, la base de sauce tomate et le riz à la casserole. Poursuivre la cuisson, hors du feu, de 1 à 2 min, en remuant constamment, jusqu’à ce que les aliments dégagent leur arôme et soient bien mélangés. (REMARQUE :
- Ajouter le bouillon en poudre, les poivrons et 1 tasse (2 tasses) d’eau. Assaisonner de 1/4 c. à thé (1/2 c. à thé) de sel d’ail. Remettre le poulet et le jus restant de l'assiette dans la casserole.
- Couvrir et porter à ébullition à feu élevé. Réduire à feu moyen-doux. Cuire de 12 à 14 min, jusqu'à ce que le poulet soit entièrement cuit, que le riz soit tendre et qu'il ait absorbé tout le liquide**.
- Entre-temps, émincer les oignons verts.
- Lorsque le poulet et le riz soient cuits, retirer la casserole du feu.
- Parsemer de fromage, puis couvrir de 1 à 2 min, jusqu'à ce que le fromage ait fondu
- Répartir le riz au poulet façon enchilada dans les assiettes.
- Garnir d’oignons verts.
