Tout-en-un : Ragoût crémeux au poulet à l’aneth et à l’ail
avec feta, pommes de terre et épinards- Lait
- Blé
- Soya
- Sulfites
- Moutarde
- Noix
- Lait
- Moutarde
- Arachides
- Sésame
- Soya
- Sulfites
- Peut contenir des traces d’allergènes
- Blé
- Crustacés
- Oeuf
- Gluten
- Poisson
Ingrédients : Pomme de terre Russet • Poitrine de poulet en dés • Oignon jaune • Crème 35% (lait) (crème, lait, dextrose, gel de cellulose, carraghénane, mono et diglycérides, gomme de cellulose, polysorbate 80, citrate de sodium, phosphate disodique) • Épinards • Feta (lait) (lait pasteurisé, lait partiellement écrémé, substances laitières modifiées, eau, sel, lipase, culture bactérienne, enzyme microbienne, cellulose, sorbate de potassium, acide lactique, natamycine, chlorure de calcium) • Moutarde à l’ancienne (moutarde) (eau, vinaigre blanc, graines de moutarde, vinaigre de vin blanc, sel, sucre, son de moutarde, acide citrique, curcuma, épices, extrait d'épices, arôme naturel, gomme xanthane) • Mélange d'épices pour sauce crémeuse (blé) (farine de blé, sel, poudre d'ail, poudre d'oignon, huile de canola, dioxyde de silicium) • Bouillon de poulet en poudre (soya) (sel, sucres (dextrose, extrait sec de sirop de maïs, sucre), graisse de poulet, amidon de maïs, protéines végétales hydrolysées(maïs, soja), oignon déshydraté, extrait de levure, épices et herbes, extraits d'épices, poulet déshydraté, acide citrique, extrait de curcuma, curcuma, inosinate disodique, guanylate disodique, arôme naturel) • Oignon vert • Mélange d’épices aneth et ail (sulfites) (oignon déshydraté, ail déshydraté, sel, aneth, huile de canola, dioxyde de silicium) • Ail.
Ingrédients
340 g
Poitrine de poulet en dés
56 ml
Crème
(Contient: Lait)
1 pièce(s)
Oignon jaune
10 g
Mélange d'épices pour sauce crémeuse
(Contient: Blé Peut contenir : Noix, Lait, Moutarde, Arachides, Sésame, Soya, Sulfites)
7.5 g
Bouillon de poulet en poudre
(Contient: Soya Peut contenir : Lait, Moutarde, Noix, Arachides, Sésame, Sulfites, Blé)
56 g
Jeunes épinards
4 g
Mélange d'épices à l'ail et à l'aneth
(Contient: Sulfites Peut contenir : Lait, Moutarde, Noix, Arachides, Sésame, Soya, Blé)
2 pièce(s)
Oignon vert
¼ tasse(s)
Feta, émietté
(Contient: Lait)
½ pièce(s)
Pommes de terres au micro-onde
1 pièce(s)
Gousses d'ail
½ cs
Moutarde à l’ancienne
(Contient: Moutarde Peut contenir : Soya, Crustacés, Blé, Lait, Sésame, Sulfites, Oeuf, Gluten, Poisson)
Pas inclus dans votre livraison
1.5 cs
Huile*
⅓ cc
Sel*
⅓ cc
Poivre*
Instructions
- Avant de commencer, laver et sécher tous les fruits et légumes.
- Peler, puis couper l’oignon en morceaux de 1,25 cm (1/2 po).
- Émincer les oignons verts.
- Hacher grossièrement les épinards.
- Peler puis émincer ou presser l’ail.
- Placer les pommes de terre dans leur emballage au micro-ondes, le devant vers le bas.
- Cuire de 5 à 7 min, jusqu'à ce qu’une fourchette entre facilement dans les pommes de terre. Laisser reposer les pommes de terre pendant 2 min au micro-ondes. Les transférer avec précaution dans une assiette.
- Lorsqu'elles sera assez refroidies pour être manipulés, couper la moitié des pommes de terre en morceaux de 1,25 cm (1/2 po) (le tout pour 4 portions). (REMARQUE : Attention, les pommes de terre seront chaudes!
- Chauffer une grande casserole à feu moyen-élevé.
- Sécher le poulet avec un essuie-tout.
- Ajouter 1 1/2 c. à soupe (3 c. à soupe) d'huile, les oignons et le poulet. Saler et poivrer.
- Cuire de 3 à 5 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que le poulet soit doré. (REMARQUE : Le poulet finira de cuire à l’étape 3.)
- Ajouter le mélange d’épices pour sauce crémeuse et l’ail à la casserole. Poursuivre la cuisson pendant 1 minute, jusqu’à ce que les aliments dégagent leur arôme.
- Ajouter le concentré de bouillon, la crème et 1 1/2 tasses (3 tasses) d'eau. Bien mélanger.
- Réduire à feu moyen-doux.
- Laisser mijoter de 3 à 5 min, jusqu'à ce que le ragoût épaississe légèrement**. Saler et poivrer.
- Ajouter les pommes de terre hachées, la moitié de la moutarde (toute la moutarde pour 4 portions), la moitié des oignons verts et les épinards.
- Laisser mijoter de 1 à 2 min. Saler et poivrer.
- Répartir le ragoût dans les bols.
- Parsemer de feta et du reste des oignons verts.
- Poivrer.
