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Gyro-Inspired Chicken Bowls

Gyro-Inspired Chicken Bowls

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Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
740 kcal
Protéines
: 
51g protéines
Durée de préparation
: 
30 minutes
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Lait
  • Soya
  • Sulfites
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Lait
  • Moutarde
  • Noix
  • Arachides
  • Sésame
  • Sulfites
  • Blé
  • Soya
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

2 pièce(s)

Poitrines de poulet

¾ tasse(s)

Riz étuvé

1 pièce(s)

Poivron

1 pièce(s)

Tomate

¼ tasse(s)

Feta, émietté

(Contient: Lait)

3 cs

Sauce au yogourt

(Contient: Lait)

7.5 g

Bouillon de poulet en poudre

(Contient: Soya Peut contenir : Lait, Moutarde, Noix, Arachides, Sésame, Sulfites, Blé)

7 g

Mélange d’épices acidulé à l’ail

(Contient: Sulfites Peut contenir : Lait, Moutarde, Noix, Arachides, Sésame, Blé, Soya)

1 pièce(s)

Échalote

Pas inclus dans votre livraison

2 cs

Huile*

0.13 cc

Sel*

0.12 cc

Poivre*

Énergie (kcal)740 kcal
Graisses27 g
dont saturés6 g
Glucides75 g
dont sucres7 g
Fibres5 g
Protéines51 g
Cholestérol140 mg
Sel1170 mg
Gras Trans0.1 g
Potassium1400 mg
Calcium175 mg
Fer3 mg
•Casserole moyenne
•Verre doseur
•Grande poêle antiadhésive
•Cuillères à mesurer
•Essuie-tout

Instructions

1
  • Preheat oven to 425°F.
  • To a medium pot, add 1 cup (2 cups) water and chicken stock powder.
  • Cover and bring to a boil over high. 
  • Using a strainer, rinse rice until water runs clear.
  • To the boiling water, add rice, then reduce heat to low. Cover and cook for 17 - 18 min, until rice is tender and liquid is absorbed.
  • Remove from heat. Set aside, still covered.
2
  • Meanwhile, wash and dry all produce.
  • Core, then cut pepper in to 1/2 inch pieces. 
  • Peel, then cut shallot into 1/4 inch pieces. 
  • Cut tomato into 1/4 inch pieces. Add to a small bowl. 
  • Add feta to a small bowl. 
  • Add yogurt sauce to a small bowl. 
3
  • Pat chicken dry with paper towels. Season with salt and pepper.
  • In a large non-stick pan, heat 1 tbsp (2 tbsp) oil over medium-high.
  • When hot, add chicken. (NOTE: Don't crowd the pan; cook chicken in 2 batches if needed.) Cook 1-2 min per side, until golden.
  • Transfer chicken to an unlined baking sheet.
  •  Roast in the middle of the oven for 10-12 min, until cooked through.**
4
  • Carefully wipe out pan (from step one), then heat over medium high. 
  • When hot, add 1 tbsp (2 tbsp) oil and peppers. Cook for 3-4 min, stirring often, until tender.
  • Remove from heat, then transfer to a small bowl.
5
  • Thinly slice chicken.
  • Season rice with salt, then fluff rice with a fork.
  • Divide rice between bowls, then top with chicken.
  • Serve bowls with veggies, tomato, feta and yogurt sauce. 

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