Charcuterie Board
with Aged White Cheddar, Balsamic Fig Jam and Candied Nuts
We all know a charcuterie board is a go-to appetizer for entertaining. This packed board features sharp white cheddar, creamy brie and savoury cured meats. Pair it with your favourite beverage for the ultimate cozy night in with friends!
Allergènes:
Lait
•Blé
•Orge
•Noix de Grenoble
•Sulfites
Produit dans une installation qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
Durée de préparation20 minutes
Temps de cuisson10 minutes
DifficultéMoyen
Ingrédients
/ sert 4 personnes
125 g
Brie
1 pièce(s)
Demi-baguette
1 pièce(s)
Pomme Gala
2 cs
Tartinade de figues
56 g
Noix de Grenoble, hachées
2 cs
Glaçage balsamique
125 g
Trio de charcuteries
1 pièce(s)
Cheddar blanc extra fort
2 cs
Cassonade
Pas inclus dans votre livraison
0.13 cc
Sel*
½ cs
Huile*
Ustensiles
•Plaque de cuisson
•Cuillères à mesurer
•Petit bol
•Papier sulfurisé
•Petite poêle antiadhésive
Instructions
1
- Slice baguette crosswise into 1/4-inch slices.
- Arrange baguette slices on an unlined baking sheet. Drizzle 1 1/2 tbsp oil over top. Season with salt and pepper, then toss to coat.
- Broil baguette slices in the middle of the oven until golden brown and crisp, 3-5 min. (TIP: Keep an eye on them so they don't burn!)
2
- Halve each piece of prosciutto lengthwise. (TIP: Use kitchen shears to cut directly through prosciutto.)
- Cut apple into 1/4-inch slices.
- Combine fig spread and half the balsamic glaze in a small bowl. Reserve remaining balsamic glaze for serving.
3
- Heat a small non-stick pan over medium heat.
- While the pan heats, place a piece of parchment paper on a plate.
- Measure 2 tbsp water into a small bowl. Set aside.
- When the pan is hot, add walnuts. Toast, stirring often, until light golden-brown, 3-4 min. (TIP: Keep your eye on walnuts so they don't burn!)
- Add brown sugar and measured water. Season with salt. Cook, stirring often, until sugar melts and a caramel-like glaze coats walnuts, 30 sec-1 min. Remove from heat.
- Transfer walnuts to the parchment paper. (NOTE: Do not touch walnuts. They will be VERY hot.) Set aside to cool completely, 15 min.
4
- Remove brie from packaging and place on one corner of a large platter or board.
- Remove cheddar from packaging and place on the opposite corner.
- Pile prosciutto in the centre.
- Arrange half the salami and half the chorizo in a slightly overlapping layer next to cheddar. Repeat with remaining salami and remaining chorizo next to brie. (TIP: We like layering in an arc shape.).
- Place bowl with balasmic fig spread on board. Fill remaining gaps on board with candied walnuts, apple slices and crostini.
- Use remaining balsamic glaze for drizzling, if desired.
D’autres plats uniques et délicieux avec ces ingrédients
Saumon spécial pour la fête des mères
avec pommes de terre à l'aneth et salade de carottes anciennes
Pâtes crémeuses aux champignons et à la truffe
avec brie et linguines frais
Tout-en-un : Soupe de nouilles au bœuf façon Sukiyaki
avec bok choy et échalotes frites
Bols de couscous et de saumon glacé à la figue
avec pois chiches croquants et houmous aux herbes
Pains plats à la saucisse au fromage super rapides
avec pesto et salade d'épinards
Schnitzels de poulet épicés
avec aïoli dijonnais à l'érable et salade de chou aux pommes
Saumon glacé à l'érable et à l'aneth
avec rondelles de pommes de terre et salade de pommes
Plateau de charcuterie
avec trempette au fromage de chèvre, rouleaux de proscuitto et croustilles de salami
Côtelettes de porc en sauce aux figues
Avec salade au fromage de chèvre et aux canneberges
Sandwiches à la muffuletta inspirés du Mardi Gras
avec quartiers de pommes de terre assaisonnés à la cajun
Bols super rapides à la dinde et à l'ananas façon hawaïenne
avec poivrons et riz au jasmin
Filet de porc d'inspiration caribéenne
avec salade de chou à l’ananas
Porc et légumes rôtis
avec sauce aux figues
Salade de crevettes, de poires, de farro et de noix de Grenoble
avec fromage de chèvre et patates douces au romarin et à l’érable
Burgers au pain de viande Beyonde Meat® glacé
avec rondelles de pommes de terre et mayo aux oignons verts
Bols de bœuf au pesto super rapides
avec du riz au beurre et des tomates éclatées
Salade de poulet, de poires, de farro et de noix de Grenoble
avec fromage de chèvre et patates douces au romarin et à l’érable
Repas futé : Filet de porc et salade de raisins
avec vinaigrette ranch maison au BBQ
Burgers au pain de viande à la dinde glacé
avec rondelles de pommes de terre et mayo aux oignons verts
Filet de steak de bœuf et sauce balsamique et amuse-bouche au brie
avec des pois mange-tout à la moutarde et des pommes de terre aux herbes
Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes
Saumon et crevettes dans une sauce crémeuse citronnée aux câpres
avec pommes de terre rôties à l’ail
Crevettes et saumon à la cajun
avec riz savoureux et salsa de poivrons éclatés
Linguines Alfredo crémeuses aux champignons
avec épinards
Linguines fraîches à la sauce crémeuse à l’ail
avec crevettes, saumon rôti aux herbes et pois sucrés
Burgers à la dinde et aux figues
avec fromage à la crème à l'ail et aux oignons
Burgers au fromage et aux bleuets pour la Saint-Jean
avec quartiers de pommes de terre croustillants et sauce moutarde-mayo
Poulet grillé enrobé de bacon
avec pommes de terre au four toutes garnies et asperges grillées à la César
Linguines aux pétoncles et au bacon
avec épinards
Crevettes à l’érable et bacon au piment
avec salade de roquette et d’épinards
Sandwichs au cheddar fondu, au bacon et aux pommes
avec trempette miel-moutarde
Spaghettis « al limone » super rapides aux crevettes
avec crème et épinards
Saumon poêlé et bok choy glacé au soja
avec mayo à la sriracha et riz au jasmin parfumé au gingembre
Pizza sucrée-épicée au chorizo
avec mayo au paprika et salade
Poulet grillé à la grecque
avec salade de boulgour
Soupe super rapide à la saucisse italienne et au couscous
avec pesto de poivrons rôtis et parmesan
Bols de saumon collant Bang Bang
avec salade de chou et riz au gingembre et au sésame
Contre-filet de bœuf et réduction balsamique-bleuets
avec asperges amandines et purée au fromage de chèvre
Bols de saumon au gingembre façon sushi
avec riz assaisonné et salade de brocoli et endamames
Filets de poulet à la sauce BBQ aux bleuets
avec pommes de terre rôties et salade d’épinards
Cari de poulet et de patates douces
avec riz basmati au beurre
Menu de la semaine : découvrez nos recettes
Salade de poulet croustillante
avec des pommes et des échalotes frites
Bols protéinés tex-mex aux légumes
avec haricots noirs et riz à la lime
Pizza méditerranéenne aux légumes
avec sauce pesto aux tomates séchées et olives
Repas futé : Salade de dinde assaisonnée aux canneberges
avec cheddar blanc et noix de Grenoble confites
Scallop Heirloom Tomato Panzanella
with Garlic Ciabatta and Bocconcini's
Poulet farci à la feta et à l'aneth
avec salade de fusilli aux asperges
Saumon grillé façon Jerk
avec riz à la noix de coco grillé et salade de chou
Bols de dinde style tikka super rapide
avec riz basmati et pain plat à l'ail
Macaroni au fromage crémeux
avec dinde et brocoli
Bols à tacos
avec salsa et guacamole
Tout-en-un : Orzo au bœuf et au pesto
avec courgettes
Tout-en-un : Souper de dinde
avec champignons et haricots verts
Tout-en-un : Soupe aux tortellinis et à la saucisse
avec parmesan
Salade santé de chou frisé et de céréales
avec patates douces assaisonnées
Bols de bœuf et de riz collant au gingembre
avec pois mange-tout et légumes marinés
Sandwichs grillés à la dinde et aux poivrons à la provençale
avec aïoli au citron et salade fraîche
Sandwichs au poulet et au chili doux
avec sauce ranch et salade
Burgers de bœuf grillé façon resto
avec frites de pommes de terre en quartiers
Ragoût de lentilles à la noix de coco façon dal
avec rôties au fromage
Nouilles rapides à la sauce Gochujang
avec dinde hachée et pois mange-tout