
Les carottes glacées au miel avec leur finale à la ciboulette seront l'un de vos accompagnements favoris des fêtes.
680 g
Carotte
14 g
Ciboulette
2 cs
Cassonade
2 cs
Beurre
(Contient: Lait)
cc
Sel*
cc
Poivre*

Émincer la ciboulette. Peler les carottes, puis les couper en demi-lunes de 1,25 cm (1/2 po).

Dans une casserole moyenne à feu moyen-élevé, ajouter les carottes, la cassonade,1/4 tasse d’eau et 2 c. à table de beurre. Bien mélanger. Mijoter en remuant à l’occasion jusqu’à ce que les carottes soient tendres et qu’une sauce collante se forme, de 12 à 15 min.

Retirer la casserole du feu. Incorporer la ciboulette, puis saler et poivrer. Transférer les carottes dans un bol de service moyen.