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Bols de Impossible® galettes de burger façon moyen-orientale

Bols de Impossible® galettes de burger façon moyen-orientale

avec oignons marinés, salade et vinaigrette crémeuse au houmous
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
630 kcal
Protéines
: 
26g protéines
Durée de préparation
: 
25 minutes
Difficulty
: 
Intermédiaire
Allergènes:
  • Soya
  • Sésame
  • Blé
  • Sulfites
  • Moutarde
  • Oeuf
  • Moutarde
  • Sulfites
  • Oeuf
  • Crustacés
  • Blé
  • Gluten
  • Soya
  • Poisson
  • Lait
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Noix
  • Arachides
  • Sésame
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

2 pièce(s)

Impossible® Galettes de burger

(Contient : Soya)

4 cs

Houmous

(Contient : Sésame Peut contenir : Moutarde, Sulfites, Oeuf, Crustacés, Blé, Gluten, Soya, Poisson, Lait)

30 g

Olives mélangées

(Peut contenir : Blé, Lait, Sulfites, Oeuf, Poisson, Noix)

1 pièce(s)

Carotte

0.17 tasse(s)

Chapelure panko

(Contient : Blé Peut contenir : Blé, Gluten)

113 g

Mélange printanier

7 g

Mélange d’épices shawarma

(Contient : Sulfites Peut contenir : Soya, Noix, Blé, Lait, Moutarde, Arachides, Sésame)

2 cs

Mayonnaise

(Contient : Moutarde, Oeuf Peut contenir : Soya, Sulfites, Blé, Poisson, Lait, Moutarde, Sésame)

1 pièce(s)

Oignon jaune

2 cs

Vinaigre de vin blanc

(Contient : Sulfites Peut contenir : Oeuf, Poisson, Lait, Moutarde, Sésame, Soya, Blé)

2 pièce(s)

Gousses d'ail

1 pièce(s)

Tomate

Non inclus dans la livraison

2 cc

Sucre*

0.13 cc

Poivre*

0.38 cc

Sel*

1.5 cs

Huile*

Énergie (kcal)630 kcal
Graisses42 g
dont saturés9 g
Glucides46 g
dont sucres16 g
Fibres13 g
Protéines26 g
Cholestérol10 mg
Sel1330 mg
Potassium1500 mg
Calcium300 mg
Fer8.5 mg
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Instructions

Préparer
1
  • Avant de commencer, préchauffer le four à 230 °C (450 °F).
  • Laver et sécher tous les fruits et légumes.
  • Éplucher, puis couper la carotte en deux sur la longueur. Couper en demi-lunes de 0,5 cm (¼ po).
  • Peler l’oignon, puis le couper en deux et le trancher finement.
  • Couper 1 tomate (les deux pour 4 portions) en morceaux de 1,25 cm (½ po).
  • Égoutter, puis hacher grossièrement les olives.
  • Peler, puis hacher finement ou presser l’ail.
Former les boulettes
2
  • Dans un grand bol, combiner le bœuf, la moitié de la chapelure (toute la qté pour 4 portions), le mélange d’épices shawarma, la moitié de l’ail et ¼ c. à thé (½ c. à thé) de sel. (CONSEIL : Pour des boulettes plus tendres, ajouter 1 œuf au mélange.)
  • Former à partir du mélange 8 boulettes (16 boulettes) de taille égale.
Rôtir les carottes et les boulettes
3
  • Sur une moitié d’une plaque à cuisson recouverte de papier parchemin, arroser les carottes de 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d’huile. Saler et poivrer, puis remuer pour enrober.
  • Disposer les boulettes sur l’autre moitié de la plaque à cuisson.
  • Rôtir au centre du four de 10 à 12 min, jusqu’à ce que les carottes soient dorées et que les boulettes soient entièrement cuites**.
Mariner les oignons
4
  • Entre-temps, ajouter dans une petite casserole les oignons, le vinaigre, 2 c. à soupe (4 c. à soupe) d’eau et 2 c. à thé (4 c. à thé) de sucre.
  • Saler. Porter à légère ébullition à feu moyen-élevé.
  • Laisser mijoter de 1 à 2 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que le sucre se dissolve.
  • Retirer du feu. Transférer les oignons et leur marinade dans un bol moyen.
Préparer la vinaigrette au houmous et la salade
5
  • Dans un petit bol, ajouter la mayonnaise, le houmous, ¼ c. à thé (½ c. à thé) d’ail et 2 c. à thé (4 c. à thé) d’eau. Saler et poivrer, puis bien mélanger. Réserver.
  • Dans un autre grand bol, fouetter ½ c. à soupe (1 c. à soupe) de marinade et ½ c. à soupe (1 c. à soupe) d’huile.
  • Ajouter le mélange printanier et les tomates, puis bien mélanger.
Terminer et servir
6
  • Égoutter les oignons marinés et jeter le reste de la marinade.
  • Répartir la salade dans les assiettes, puis garnir d’olives, de carottes, de boulettes et d’oignons marinés.
  • Arroser d’un filet de vinaigrette crémeuse au houmous.
7

Si vous avez choisi les Impossible® galettes de burger, les préparer et les cuire de la même façon que le bœuf**. Ne pas tenir compte des instructions d'ajouter un œuf au mélange.

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