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Super Quick Creamy Pasta

Super Quick Creamy Pasta

with Peas and Bacon
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
933 kcal
Protéines
: 
42g protéines
Durée de préparation
: 
30 minutes
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Blé
  • Lait
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
/ sert 4 personnes

113 g

Oignon, haché

2 gousse(s)

Ail

7 g

Persil

340 g

Fusilli

(Contient: Blé)

2 tasse(s)

Petits pois

6 cs

Crème sure

(Contient: Lait)

¼ tasse(s)

Parmesan, râpé grossièrement

(Contient: Lait)

200 g

Bacon doublement fumé

Pas inclus dans votre livraison

pièce(s)

Sel*

pièce(s)

Poivre*

pièce(s)

Huile*

/ par portion
Énergie (kcal)933 kcal
Énergie (kJ)3903.7 kJ
Graisses39 g
dont saturés24 g
Glucides104 g
Protéines42 g

Instructions

PDF
Mince or grate the garlic
1

Prep: Bring a large pot of salted water to a boil. Wash and dry all produce. Mince or grate the garlic. Roughly chop the parsley. Cut the bacon into 1/2-inch pieces (or ‘lardons’ if you’re being posh!)

2

Cook the pasta: Add the fusilli to the boiling water. Cook until pasta is al dente, 8-10 min. Reserve 1/3 cup pasta water. Drain pasta.

Cook the bacon
3

Cook the bacon: Meanwhile, heat a large non-stick pan over medium-high heat. Add bacon. Cook, stirring occasionally, until bacon is crisp, 4-6 min. Transfer bacon to paper-towel-lined plate.

4

Make the sauce: Discard all but 1 tbsp bacon fat from the pan. Reduce the heat to medium, then add the onion and garlic. Gently cook, stirring often, until softened, 4-5 min. Stir in the sour cream until creamy. Season with salt and pepper.

Add half the parmesan
5

Add the drained pasta, peas, and half the Parmesan into the sauce along with the pasta water to make it saucy. Stir until everything is warmed through, about 1 min.

6

Finish and serve: Divide the pasta between bowls and top with the chopped parsley (if desired) and the remaining Parmesan. Enjoy!

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