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Repas-grillade de steak de bœuf et de poulet estival

Repas-grillade de steak de bœuf et de poulet estival

4 portions | avec broccolini et maïs
5.0(4)
Calories
460 kcal
Protéines
54g protéines
Durée de préparation
25 minutes
Difficulty
Moyen
Allergènes:
  • Moutarde
  • Sulfites
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Lait
  • Noix
  • Arachides
  • Sésame
  • Soya
  • Sulfites
  • Blé
  • Moutarde
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
/ sert 4 personnes

570 g

Steaks de haut de surlonge

2 pièce(s)

Poitrines de poulet

340 g

Broccolini

10 g

Mélange d'épices de Montréal

(Contient: Moutarde Peut contenir : Lait, Noix, Arachides, Sésame, Soya, Sulfites, Blé)

9 g

Assaisonnement BBQ

(Contient: Sulfites Peut contenir : Lait, Noix, Arachides, Sésame, Soya, Blé, Moutarde)

2 pièce(s)

Épi de maïs

Pas inclus dans votre livraison

¼ cc

Sel*

¼ cc

Poivre*

3.5 cs

Huile*

Énergie (kcal)460 kcal
Graisses21 g
dont saturés4.5 g
Glucides14 g
dont sucres4 g
Fibres3 g
Protéines54 g
Cholestérol140 mg
Sel900 mg
Gras Trans0.2 g
Potassium1050 mg
Calcium40 mg
Fer4.5 mg
Cuillères à mesurer
Essuie-tout

Instructions

Grill chicken
1
  • Pat chicken dry with paper towels.
  • Season with salt, pepper and 1 tbsp BBQ Seasoning, if desired.
  • Add chicken to one side of the grill. Close lid and grill, flipping once, until chicken is cooked through, 6-8 min per side.**
Grill steaks
2
  • Pat steaks dry with paper towels.
  • Season with salt and pepper or 1 tbsp Montreal Spice Blend, if desired.
  • Add steaks to grill. Cook, flipping steak once, until cooked to desired doneness, 4-6 min per side.**
Grill broccolini
3
  • Trim ends off broccolini, then cut any larger stalks in half lengthwise, leaving thinner stalks whole.
  • Brush broccolini with 1 1/2 tbsp oil. Season with salt and pepper.
  •  Add broccolini to grill. Grill, flipping once, until tender-crisp, 4-5 min.
Grill corn
4
  • Cut each cob of corn in half crosswise.
  • Brush each half with 1/2 tbsp oil.
  • Add corn to the grill. Close lid and grill, turning occasionally, until corn is tender and grill marks form, 8-10 min.
  • Season with salt and pepper.

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