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Sous-marins au bœuf et au fromage avec poivrons rôtis et salade à la vinaigrette balsamique

Sous-marins au bœuf et au fromage avec poivrons rôtis et salade à la vinaigrette balsamique

Barquette en aluminium recyclable incluse
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
800 kcal
Protéines
: 
43g protéines
Durée de préparation
: 
30 minutes
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Blé
  • Orge
  • Lait
  • Avoine
  • Seigle
  • Sésame
  • Soya
  • Sulfites
  • Noix
  • Sésame
  • Soya
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Poisson
  • Oeuf
  • Sulfites
  • Crustacés
  • Gluten
  • Lait
  • Blé
  • Moutarde
  • Arachides
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

250 g

Bœuf haché

2 pièce(s)

Pain à sandwich

(Contient : Blé, Orge Peut contenir : Noix, Sésame, Soya)

1 pièce(s)

Poivron vert

113 g

Oignon, en tranches

28 g

Mélange printanier

½ tasse(s)

Sauce marinara

(Peut contenir : Poisson, Soya, Oeuf, Sulfites, Noix, Crustacés, Gluten, Sésame, Lait, Blé, Moutarde)

2 pièce(s)

Mini concombres

½ tasse(s)

Cheddar blanc, râpé

(Contient : Lait)

2 cs

Chapelure italienne

(Contient : Blé, Orge, Lait, Avoine, Seigle, Sésame, Soya Peut contenir : Poisson, Moutarde, Arachides, Sulfites, Noix, Oeuf, Crustacés)

7 g

Mélange d’épices acidulé à l’ail

(Contient : Sulfites Peut contenir : Lait, Moutarde, Arachides, Sésame, Soya, Noix, Blé)

1 cs

Vinaigre balsamique

(Contient : Sulfites Peut contenir : Moutarde, Sésame, Soya, Noix, Blé, Oeuf, Poisson, Lait)

1 pièce(s)

Barquettes

Non inclus dans la livraison

1 cs

Huile*

¼ cc

Sucre*

¼ cc

Sel*

0.13 cc

Poivre*

Énergie (kcal)800 kcal
Graisses40 g
dont saturés16 g
Glucides70 g
dont sucres12 g
Fibres6 g
Protéines43 g
Cholestérol110 mg
Sel1710 mg
Gras Trans1.5 g
Potassium900 mg
Calcium300 mg
Fer6.5 mg
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Instructions

Préparer et commencer les légumes
1
  • Avant de commencer, préchauffer le four à 245 °C (475 °F). Laver et sécher tous les fruits et légumes.
  • Peler, puis couper le poivron en lanières de 0,3 cm (1/8 po).
  • Évider, puis couper le poivron en tranches de 0,3 cm (1/8 po).
  • Dans la barquette en aluminium, arroser les poivrons et les oignons de 1/2 c. à soupe (1 c. à soupe) d’huile, puis assaisonner de la moitié du mélange d’épices acidulé à l’ail. Saler et poivrer. Remuer pour enrober.
  • Rôtir au centre du four de 8 à 10 min, jusqu’à ce que les légumes soient légèrement croquants.
Préparer et cuire les galettes de bœuf
2
  • Pendant que les légumes rôtissent, ajouter à un grand bol le bœuf, la chapelure, le reste du mélange d’épices acidulé à l’ail et 1/4 c. à thé (1/2 c. à thé) de sel. Poivrer, puis mélanger. Former à partir du mélange 6 galettes (12 galettes) d’un diamètre de 7,5 cm (3 po).
  • Lorsque les légumes auront rôti de 8 à 10 min, les retirer du four.
  • Régler le four à la fonction Griller (temp. élevée).
  • Mélanger les légumes, puis disposer les galettes sur le dessus avec précaution. (REMARQUE : Les galettes peuvent s'interposer un peu.)
  • Rôtir dans le haut du four de 8 à 10 min, jusqu’à ce que les galettes soient légèrement grillées et entièrement cuites**.
Terminer la préparation
3
  • Pendant que les galettes et les légumes cuisent, trancher finement le concombre.
  • Ajouter à un grand bol la moitié du vinaigre (toute la qté pour 4 portions), 1/4 c. à thé (1/2 c. à thé) de sucre et 1/2 c. à soupe (1 c. à soupe) d’huile. Saler et poivrer. Bien mélanger.
  • Disposer les concombres et le mélange printanier sur le dessus. Ne pas mélanger avant l’étape 6.
Terminer les galettes et les légumes
4
  • Retirer les galettes et les légumes du four. Napper les galettes de sauce marinara. Parsemer de fromage.
  • Griller au centre du four de 2 à 3 min, jusqu’à ce que le fromage fonde.
Griller les pains
5
  • Couper les pains en deux.
  • Disposer les pains directement au centre du four, côtés coupés vers le haut. Griller de 3 à 4 min, jusqu’à ce que les pains soient dorés. (CONSEIL : Les surveiller pour ne pas les brûler!)
Terminer et servir
6
  • Garnir les tranches de pain inférieures des galettes de bœuf et d’un peu de mélange de poivrons et d’oignons. Refermer les sandwichs.
  • Remuer la salade.
  • Répartir les sous-marins, le reste du mélange de poivrons et d'oignons et la salade dans les assiettes.

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